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何毅明:裝袋作業(yè)的原則
2016-01-20 47787

賣場(chǎng)作業(yè)人員在裝袋時(shí),應(yīng)把握以下原則:

(1)選擇合適的購(gòu)物袋。購(gòu)物袋的尺寸有大小之分,根據(jù)商品的多少來(lái)

選擇正確大小、數(shù)量的購(gòu)物袋。究竟用一個(gè)大的購(gòu)物袋還是用兩個(gè)小的購(gòu)物

袋,由商品的類別和承重來(lái)決定。

(2)不同商品應(yīng)分類裝袋。商品分類是非常重要的,正確科學(xué)的分類裝

袋,不僅提高服務(wù)水平、增加顧客滿意度,也體現(xiàn)尊重顧客、尊重健康的理

念。

 

一般分類的原則如下:

·生鮮類食品(含冷凍食品)不與干貨食品、百貨食品混合裝袋。

·生鮮食品中的熟食、面包類即食商品不與其他生鮮食品混裝

 

·生鮮生食品中,海鮮類不與其他生食品混裝,避免串味。

·化學(xué)用劑類(洗發(fā)水、香皂、肥皂、洗衣粉、各類清潔劑、殺蟲(chóng)劑等)

懷與食品、百貨類混裝。

·服裝、內(nèi)衣等貼身紡織品,一般不與食品類商品混裝,避免污染。

·其他比較專業(yè)的、特殊的商品一般不混裝,如機(jī)油、油漆等。

(3)應(yīng)達(dá)到易提,易拿取,承重合適。掌握正確的裝袋技巧,做到又快

又好,既避免重復(fù)裝袋,又達(dá)到充分使用購(gòu)物袋、節(jié)約成本、顧客滿意的效

裂。商品分類后,確定購(gòu)物袋的數(shù)量和嚴(yán)寸以及混裝方法。

 

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