中華講師協(xié)會(huì)2012年度千強(qiáng)講師肖炳釗老師在杭州天元大廈（5星）授課時(shí)與酒店高管合影留念
1、要有財(cái)務(wù)的精明和審計(jì)視角，
從數(shù)據(jù)的分析到報(bào)表的生成，從日常收銀工作的監(jiān)督到每天對(duì)賬目的檢查。
2、要有客房部的專業(yè)知識(shí)和吃苦耐勞精神，
從分析布草染色到地毯燙洞的賠償標(biāo)準(zhǔn)，從房間拖鞋擺放位置到衛(wèi)生合格標(biāo)準(zhǔn)。
3、要有餐飲部的細(xì)致服務(wù)和產(chǎn)品營銷策略，
從對(duì)客人的夜里點(diǎn)餐到清楚大堂吧營業(yè)概況，從對(duì)上門咨詢婚宴標(biāo)準(zhǔn)的客人到推薦宴會(huì)場地。
4、要有銷售的意識(shí)和溝通本領(lǐng)，
從每一位到店散客的投訴應(yīng)對(duì)到團(tuán)隊(duì)接待安排和意見反饋，從酒店的產(chǎn)品知識(shí)的了解到企業(yè)文化的熟悉。
從每月的考勤制作到合理分配員工的作息時(shí)間，從了解員工需求到掌握員工內(nèi)心動(dòng)態(tài)。
6、要有保安的警惕和防范意識(shí)，
從在大堂里穿梭的形形色色的來往人群到每個(gè)房間住店的客人，都要保持時(shí)刻的注意。
7、要有工程的知識(shí)和維修技能，
從清楚高低區(qū)水壓標(biāo)準(zhǔn)到樓層里電氣開關(guān)功能使用和位置，從設(shè)備的檢查保養(yǎng)到前臺(tái)基本故障維修。
如果您具備了以上業(yè)務(wù)素質(zhì)，恭喜您，只要再加上您對(duì)酒店的忠誠和敬業(yè)，必定離擔(dān)當(dāng)總經(jīng)理的日子不遠(yuǎn)了。假設(shè)您今天已經(jīng)是總經(jīng)理了，但還沒完全具備以上業(yè)務(wù)素質(zhì)，請(qǐng)加油吧，缺啥補(bǔ)啥，總經(jīng)理的位子也穩(wěn)如泰山！
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