2003,美國貝勒醫(yī)學(xué)院BaylorCollege of Medicine研究蕎麥對10種癌癥的效果. 結(jié)果蕎麥對防治肺癌、大腸癌、肝癌、血癌及骨癌有抑制效果; 對子宮頸癌、卵巢癌、腦癌及攝護腺癌無效; 對乳癌MCF-7則反而有誘發(fā)之效.  <Life Sciences. 2003 Mar 7;72(16):1851-8>

2004, 烏克蘭科學(xué)家指出蕎麥中所含黑色素能使骨髓細胞發(fā)生畸變之機率降低2到5倍之多! <Ukraine Biochemical Journal.2004 Sep-Oct;76(5):148-50>；同年, 濟卅漢拏學(xué)院ChejuHalla College確認(rèn)蕎麥防治血癌之功, 可促使急性T淋巴血癌細胞凋亡. <Applied Biochemistry& Biotechnology. 2004 May;117(2):65 -74>

2006, 德國國立馬丁路德大學(xué)Martin-Luther U.証實蕎麥全穀較純蕓香素對皮膚癌防治更為有效, 因為蕎麥全穀有許多酚化合物協(xié)同作用所致.  <Die Pharmazie. 2006 Mar;61(3):237-40.>

2007, 山西大學(xué)報告稱蕎麥提取物於12.5及100 microg/m時, 對慢形髓性白血病抑制率為31%和52.1%, 可考慮用為治療用藥.  <Biological &Pharmaceutical Bulletin. 2007Apr;30(4):783-6>; 同年, 山西大學(xué)也發(fā)表蕎麥提取物抑制多發(fā)性骨髓瘤之報告  <Acta Biochimca etBiophysica Sinica. 2007 Sep;39(9):701-7>