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餐飲講師課程
陳浩
新零售指南:打造可快速復(fù)制的連鎖體系:連鎖門店互聯(lián)網(wǎng)化路徑規(guī)劃
互聯(lián)網(wǎng)+
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課程背景 新零售:連鎖門店(如
餐飲
門店、社區(qū)體驗(yàn)店)是由若干規(guī)模有限、位置分散的零售店構(gòu)成,它們經(jīng)營同類型的商品和服務(wù),且多為同一品牌(產(chǎn)品品牌或渠道品牌)。 對(duì)
張銳
開業(yè)初
餐飲
企業(yè)要做到:6步做好餐廳試營業(yè),小心別把顧客都得罪了!
酒店
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戰(zhàn)略管理
試營業(yè),為什么有的餐廳能讓人“第一眼定情”,有的餐廳第一天就把新老顧客都得罪光? 試營業(yè),把新老顧客得罪光了…… 試營業(yè),往往決定了市場和消費(fèi)者對(duì)餐廳的“初印象”
張銳
?
餐飲
管理人員必須要做到:干
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要知道什么能干什么不能干
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管理人員必須要做到:干
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要知道什么能干什么不能干!?。?干
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要知道什么能干什么不能干,什么時(shí)候該干啥,什么時(shí)候不該干啥,什么事永遠(yuǎn)不能干。 1、 搞不清楚
張銳
來看看·優(yōu)秀的
餐飲
老板都在做什么?
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酒店
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做為一個(gè)優(yōu)秀的
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企業(yè),背后必有一個(gè)優(yōu)秀的老板。 做優(yōu)秀、有影響力的企業(yè)是每個(gè)
餐飲
人共同的目標(biāo),但
餐飲
市場激烈的競爭猶如長江大浪翻滾,有的人在浪濤中風(fēng)生水起,有的
張銳
酒店
餐飲
采購部門如何編制現(xiàn)金預(yù)算!
酒店
餐飲
財(cái)務(wù)管理
四川
酒店
餐飲
采購部門如何編制現(xiàn)金預(yù)算! 現(xiàn)在越來越多的企業(yè)對(duì)現(xiàn)金預(yù)算都有著自己的管理和編制。采購的職能現(xiàn)在越來越重要,已經(jīng)可以為公司提供戰(zhàn)略性的支持。接下來說一下采購
張銳
如果想把餐廳的事兒管得井井有條,你只要抓住這2點(diǎn)!
公司治理
酒店
餐飲
談到管事兒,??我相信大家都不陌生,??門店運(yùn)營管理需要我們天天對(duì)付那些事兒。對(duì)于門店運(yùn)營管理中的管事來說,??一般大家都會(huì)感覺到有兩大難題: 第一:事??總是做
張騫
餐飲
業(yè)廚房標(biāo)準(zhǔn)化體系搭建
餐飲
廚房
經(jīng)營
管理
培訓(xùn)
技能
一個(gè)
餐飲
的核心競爭之一就是菜品; 菜品是餐廳之魂; 如何讓你自己的
餐飲
后堂變得整潔如一, 一塵不染? 如何保證原材料的質(zhì)量,從源頭上杜絕一些弊端? 如何保證凈料率
張騫
餐飲
經(jīng)理人特訓(xùn)班
餐飲
經(jīng)營
管理
培訓(xùn)
技能
一個(gè)優(yōu)秀的經(jīng)理人如何開好會(huì)議? 晨會(huì)、夕會(huì)、周會(huì)、月會(huì)、半年會(huì)、年會(huì); 如何提高服務(wù)質(zhì)量?核心是什么?關(guān)鍵是什么? 如何做好人才孵化?提高員工的工作技能? 如何通
張騫
餐飲
激勵(lì)體系搭建
餐飲
管理
經(jīng)營
激勵(lì)
培訓(xùn)
如何打造快樂的激勵(lì)文化? 如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)自行運(yùn)轉(zhuǎn)? 如何令員工百分百達(dá)成企業(yè)目標(biāo)? 如何讓員工為自己而做? 如何真正實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共贏,共同發(fā)展? 本課程將全面講解
張騫
餐飲
機(jī)制體系搭建
餐飲
經(jīng)營
管理
培訓(xùn)
技能
夢(mèng)想是支持人靈魂的基石,很多人實(shí)現(xiàn)了,人就廢了從此就沒有了動(dòng)力。目標(biāo)是用來實(shí)現(xiàn)的。 機(jī)制是帝王將相的一門科學(xué),普通人學(xué)的是弱勢(shì)思維。 老板是制定游戲規(guī)則的人。 行
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