孟宗義：酒店職業(yè)培訓(xùn)師、自由撰稿人，著有《子夜大酒店》長篇小說（中國文聯(lián)出版公司）。?19歲即投身酒店行業(yè)：歲月滄桑，日月更迭，一生只做了一件事，努力成為酒

揚州大學(xué)資深講師，茶藝技師、評茶技師、中式烹調(diào)高級技師，茶藝與中式烹調(diào)高級考評員，揚州茶文化藝術(shù)協(xié)會副會長、揚州作家協(xié)會會員，專業(yè)講授茶文化和飲食類課程二十

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自2016年開始在公交行業(yè)從事人力資源培訓(xùn)工作。2018年獲得ACI國際注冊禮儀師證書。

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本人原就職于國內(nèi)三大航空公司之一，從事民航空中服務(wù)工作13年、擔(dān)任管理部門經(jīng)理一職、中國民航局局方檢查員，擁有豐富的服務(wù)管理經(jīng)驗。曾受多家國企和事業(yè)單位邀請

湖南省工業(yè)技師學(xué)院，國家注冊物流師（高級），美國餐飲協(xié)會認證食品安全管理員，全國餐飲業(yè)職業(yè)經(jīng)理人（高級）。上市連鎖餐企安全實踐管理經(jīng)驗豐富，課堂風(fēng)格詼諧接地

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