道醫(yī)辟谷是道家在悠久的養(yǎng)生、修煉、醫(yī)療歷史過程中形成的以服氣、斷食為主要特點的一個修煉、調(diào)理養(yǎng)生法門。辟谷是道醫(yī)體系中的一個中級修煉方法。道醫(yī)辟谷是辟谷的一個定位，是說明我們的辟谷傳承（來源）于道家久遠的養(yǎng)生修煉活動。 道醫(yī)是道教在以醫(yī)傳教的宗教活動和追求長生成仙的修煉過程中，通過對生命、健康和疾病的認識和體悟，形成的一套具有宗教色彩或民俗文化性質(zhì)的心身醫(yī)學(xué)體系。