美容院店務(wù)管理系統(tǒng)108秘笈（43）

美容院老板需要能看懂哪幾個(gè)業(yè)務(wù)報(bào)表

編者：馬高參

表格管理是統(tǒng)計(jì)學(xué)的一個(gè)重要學(xué)科，通過(guò)表格式陳列可以清晰表現(xiàn)出企業(yè)運(yùn)營(yíng)和管理中的真實(shí)情況，為企業(yè)管理層的決策工作提供科學(xué)數(shù)據(jù)。

美容院作為近些年發(fā)展迅速的一個(gè)特殊服務(wù)行業(yè)，實(shí)行表格式的數(shù)據(jù)管理非常重要，但是，如果太多繁瑣管理表格也會(huì)引起不必要的反作用，畢竟美容院的經(jīng)營(yíng)者整體文化程度不高，更不要說(shuō)是計(jì)劃統(tǒng)計(jì)專業(yè)的畢業(yè)高材生了。

針對(duì)美容院，尤其是比例最大的中小型美容院經(jīng)營(yíng)者來(lái)說(shuō)，學(xué)習(xí)靈活的運(yùn)用部分管理表格，在輕松工作之余，還能準(zhǔn)確的掌握美容院經(jīng)營(yíng)的一手?jǐn)?shù)據(jù)材料，何樂(lè)而不為呢。根據(jù)馬老師服務(wù)美容行業(yè)多年的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，個(gè)人推薦幾款中小型美容院經(jīng)營(yíng)者常用的管理性表格，并簡(jiǎn)單用以說(shuō)明如下：

1、全年業(yè)績(jī)目標(biāo)六度色彩管理表

這是美容院針對(duì)下一年度的業(yè)績(jī)目標(biāo)規(guī)劃管理表格，通過(guò)這個(gè)表格，可以清晰了解全年度的業(yè)績(jī)目標(biāo)來(lái)源、分解到美容師人頭、分解到顧客人頭、產(chǎn)品分解、項(xiàng)目分解、季節(jié)時(shí)間分解等數(shù)據(jù)，方便美容院經(jīng)營(yíng)者隨時(shí)監(jiān)控和微調(diào)，杜絕美容院隨意搞促銷、搞活動(dòng)的弊端。

六度色彩大致可分為春季拓客期、基礎(chǔ)項(xiàng)目普及期、特色項(xiàng)目導(dǎo)入期、特殊時(shí)間節(jié)點(diǎn)促銷期、VIP顧客孵化期和年終業(yè)績(jī)目標(biāo)沖刺期的全程跟蹤管理，通過(guò)表格上墻、色彩視覺(jué)區(qū)分的方式，能夠第一時(shí)間比較直觀的調(diào)整美容院的運(yùn)營(yíng)工作，保障年度業(yè)績(jī)目標(biāo)的順利實(shí)現(xiàn)。

2、美容師當(dāng)月綜合業(yè)績(jī)PK表

現(xiàn)在多數(shù)美容院都集中表彰美容師的銷售現(xiàn)金業(yè)績(jī)，反而對(duì)影響顧客到店率和復(fù)購(gòu)率缺乏使之有效的管理手段，這也是造成老顧客不斷流失的主要原因之一。

科學(xué)的考核手段是要考核美容師當(dāng)月的所有工作流程板塊，包括銷售現(xiàn)金業(yè)績(jī)、顧客消耗業(yè)績(jī)、顧客到店率和指定顧客轉(zhuǎn)化率等四大項(xiàng)，其中，解決店內(nèi)銷售業(yè)績(jī)最好的方法就是提高顧客到店率和顧客項(xiàng)目消耗業(yè)績(jī)。

指定顧客轉(zhuǎn)化率主要是針對(duì)店內(nèi)開(kāi)展拓客活動(dòng)或老顧客帶嘉賓所產(chǎn)生的新顧客體驗(yàn)成交和復(fù)購(gòu)率的一種管理手段，新顧客的“客情”建立和升溫，是保障美容院年度業(yè)績(jī)順利實(shí)現(xiàn)的基礎(chǔ)，只有美容院具備了強(qiáng)大的客源數(shù)量、再配備專業(yè)的服務(wù)流程和特色美容養(yǎng)生產(chǎn)品項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)店內(nèi)業(yè)績(jī)提升就不再是一句空號(hào)啦。

3、庫(kù)存商品損益表

美容院賺錢(qián)只有兩個(gè)途徑：即開(kāi)源和節(jié)流。

前兩個(gè)表格主要是實(shí)現(xiàn)美容院開(kāi)源目的，而“庫(kù)存商品損益表”是針對(duì)美容院經(jīng)營(yíng)過(guò)程中“節(jié)流”使用的管理手段。

美容院經(jīng)營(yíng)者隨時(shí)了解店內(nèi)庫(kù)存商品的過(guò)季、到期和安全紅線的數(shù)據(jù)情況，再結(jié)合店內(nèi)的實(shí)際情況配合“六度色彩管理表”中的各項(xiàng)促銷活動(dòng)，就可以取得美容院的利益最大化。