其實(shí)，我當(dāng)時(shí)踏上咖啡這條不歸路，就是因?yàn)閷W(xué)習(xí)了烘焙蛋糕以后，又學(xué)習(xí)的咖啡，然后就愛(ài)上了咖啡。 學(xué)烘焙蛋糕看你的目標(biāo)是什么?如果是增加生活的質(zhì)感的話，其實(shí)不用特意報(bào)班專(zhuān)門(mén)的課程來(lái)學(xué)習(xí)，網(wǎng)上現(xiàn)在各個(gè)平臺(tái)
近三、四年想學(xué)蛋糕的人越來(lái)越多了，這是因?yàn)榻鼇?lái)興起學(xué)技術(shù)讓生活更穩(wěn)定的大環(huán)境所致，另一方面西點(diǎn)行業(yè)入行門(mén)檻低，一般人都能夠通過(guò)培訓(xùn)獲得這門(mén)技術(shù)，隨著西點(diǎn)師個(gè)人素質(zhì)提升，特別是通過(guò)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校出來(lái)的學(xué)
精品咖啡品鑒課程 課程時(shí)間：2018年6月6-7日（含16課時(shí)，全天制） 課程內(nèi)容：精品咖啡品鑒課程班 ①：咖啡的起源及傳播 ②：咖啡豆的品種、風(fēng)味以及咖啡豆的處理方式 ③：咖啡豆的烘焙程度的認(rèn)識(shí)、
第一周各種飲料講解制作 上課時(shí)間 星期一 星期二 星期三 星期四 星期五 9：30-11：00 蘇打氣泡水系列 紅茶、綠茶、烏龍茶系列 鮮果茶制作講解 甜品制作工具介紹 黑糯米制作講解 莫吉托 青
你想成為一名卓越的面點(diǎn)或面包大師嗎？歡迎你到新夢(mèng)想培訓(xùn)班成就你的夢(mèng)想！ 在烘焙培訓(xùn)班，你可以通過(guò)直接法、中種法和夜種法等多種工藝，學(xué)習(xí)制作各式歐美日流行面包。相關(guān)制作工藝和品種如下： 1、直接法工藝
西點(diǎn)初級(jí)培訓(xùn)班具體的內(nèi)容如下： 1.混酥類(lèi)西點(diǎn)——15 排類(lèi)（椰絲排、奶黃排、花生排） 塔類(lèi)（檸檬塔、核桃塔、栗子塔） 攀類(lèi)（蘋(píng)果攀、南瓜攀、核桃攀） 餅干類(lèi)（杏仁餅干、麥片餅干、乳酪餅干、法式松餅
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