7月16日,由廣州市文化廣電旅游局和市總工會共同舉辦、廣州地區(qū)酒店行業(yè)協(xié)會承辦的“廣東技工”工程
羊城行動—“羊城工匠杯”2022年廣州市星級飯店從業(yè)人員服務技能競賽在廣州東方賓館開賽。
薩維爾國際商學院李雨軒老師受邀出任大賽裁判。
競賽旨在大力培養(yǎng)星級飯店行業(yè)人才,全面提升星級飯店服務品質(zhì),促進星級飯店行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,滿足人
民日益增長的美好生活向往。
本次競賽吸引了包括廣州花園酒店、白天鵝賓館、廣東亞洲國際大酒店、東方賓館、中國大酒店等26家星級
酒店,共120多名選手參與角逐。
本次競賽分為筆試與現(xiàn)場操作兩個部分。其中,現(xiàn)場操作的四個項目,針對行業(yè)發(fā)展實際,重點圍繞前廳接
待服務、客房服務、餐廳服務(中、西餐)等核心工作環(huán)節(jié),突出對星級飯店從業(yè)人員知識、服務質(zhì)量、英語服務
能力、溝通協(xié)調(diào)能力、突發(fā)事件應對能力的考察。
本次競賽是廣州酒店行業(yè)近幾年來規(guī)模最大的一次行業(yè)競賽,既是廣州市星級酒店行業(yè)職工積極參與的技術大練兵與大競賽
活動,更是廣州酒店人充分展現(xiàn)職業(yè)形象與職業(yè)技能的舞臺,是廣州酒店業(yè)新時代下服務高品質(zhì)發(fā)展的風向標。