第二個(gè)點(diǎn)是什么呢？準(zhǔn)備好足量的接待品。

　　第三個(gè)問(wèn)題比較重要的是什么呢？就是對(duì)待客人要注意前后順序、位置、座次的排列問(wèn)題，一個(gè)客人沒(méi)有問(wèn)題，客人一多就很麻煩。

　　一般我們過(guò)年過(guò)節(jié)招待客人，排序的標(biāo)準(zhǔn)位置是什么呢？?jī)蓚€(gè)辦法，第一個(gè)辦法就是按先來(lái)后到的順序排列，比如你家里來(lái)了親戚，媽媽家的親戚來(lái)了，舅舅、姨、爸爸家的親戚也來(lái)了，叔叔、伯伯，這個(gè)座位怎么排？痛苦來(lái)自比較之中，你不可能說(shuō)，局長(zhǎng)坐第一桌，處長(zhǎng)和副處長(zhǎng)坐第二桌，一般職務(wù)的第三桌，誰(shuí)要下崗的第四桌，你不合適嘛，太勢(shì)利了吧，實(shí)際上這個(gè)位置就是先來(lái)后到，按照先來(lái)后到去排序，還有第二個(gè)辦法，不排列，不排列什么？不好排列的排列。

　　我給現(xiàn)場(chǎng)的同志出這么個(gè)難題，我就經(jīng)常遇到這樣的問(wèn)題，假定你這個(gè)單位搞商業(yè)性節(jié)日，你請(qǐng)了一些明星，這兩個(gè)明星是同等水準(zhǔn)的，同等到什么程度呢？比如我說(shuō)得俗點(diǎn)，大家和電視機(jī)前的觀眾一聽(tīng)就明白了，那英和田震，趙薇和章子怡，水準(zhǔn)不相上下，我現(xiàn)在讓你介紹她們兩個(gè)人，跟別人介紹你怎么介紹？

　　我碰到一個(gè)學(xué)生，他絕對(duì)聰明，他說(shuō)我這么介紹，各位，非常高興地向你們介紹兩位著名的歌星，她們是誰(shuí)??？不用我說(shuō)了，大家給她們掌聲吧，不排列。

　　那來(lái)了兩位小朋友，我怎么跟他們打交道呢？家里來(lái)了兩位小朋友，小朋友好，大家好，你們好，不說(shuō)張三李四好，瓜子水果放這兒，愛(ài)誰(shuí)吃誰(shuí)吃你們吃，不抓，先抓后抓就有順序問(wèn)題，痛苦來(lái)自比較之中,這個(gè)順序有時(shí)候你要不注意很麻煩，得罪人、傷害人有時(shí)候不是原則問(wèn)題，你不當(dāng)回事，別人當(dāng)回事，我們講白金法則，它要換位思考。

　　比如我有一次到一個(gè)單位去，也是一個(gè)商業(yè)性節(jié)日，請(qǐng)了我是顧問(wèn)，他們的主要領(lǐng)導(dǎo)陪著我，這個(gè)服務(wù)生過(guò)來(lái)上茶，第一杯給了領(lǐng)導(dǎo),第二杯給了副領(lǐng)導(dǎo)，最后才給我，領(lǐng)導(dǎo)問(wèn)我有什么意見(jiàn)？我說(shuō)我有很大意見(jiàn)，他說(shuō)什么意見(jiàn)？我說(shuō)你們這兒的服務(wù)生不懂游戲規(guī)則，招待客人上茶上酒水，游戲規(guī)則先客人后主人，先長(zhǎng)輩后晚輩，先女人后男人，游戲規(guī)則。那個(gè)孩子不懂，他心里想我們領(lǐng)導(dǎo)大，先給領(lǐng)導(dǎo)，那你想想，如果我到你家里做客的話，你端菜、上水之類(lèi)的先給你們家人后給我，我客人臉面何在？所以這種事一定要講。

　　有同志會(huì)問(wèn)我一個(gè)很實(shí)在的問(wèn)題，比如家里來(lái)了客人的話，吃飯也好，排座次也好，會(huì)客也好，這個(gè)上座有什么講法嗎？

　　一般來(lái)講，你要具體排，桌子是橫的還是豎的，是圓的還是方的，是長(zhǎng)的還是橢圓形空心桌，其實(shí)很復(fù)雜，我告訴你五句話，這五句話有印象，一般排座次不管是吃飯不管是會(huì)客，不管是走路不管是陪同引導(dǎo)客人,一般都沒(méi)有問(wèn)題，我在這兒順便講一講。

　　哪五句話，第一句話，面門(mén)為上。家里會(huì)客室，你要會(huì)擺放的話，最好的主要的沙發(fā)，讓客人坐的或者讓重要人物坐的位置，是面對(duì)房間正門(mén)的位置，面門(mén)為上,您到雅座單間吃飯您注意過(guò)沒(méi)有，主人坐的位置一般就是面對(duì)房間正門(mén)的位置，為什么呀？視野開(kāi)闊，這是對(duì)地位高的人的一種尊重，而倒過(guò)來(lái)說(shuō)，我們大家都知道，背對(duì)著房間正門(mén)的位置那是老末，因?yàn)樗曇白畈缓?，誰(shuí)進(jìn)來(lái)他都不知道，過(guò)去古人打仗搞不好那個(gè)人就被謀殺了，誰(shuí)殺他都不知道，含恨而死。