“天與地”礦物質水,別開水市新天地
• 《天與地把水價降至冰點》 《中國經(jīng)營報》00/7/4

作者/高韜
“‘天與地’礦物質水,可口可樂公司中外合作榮譽產(chǎn)品
‘Tian Yu Di’Mineralized Water
配料:水、鎂(Mg++)、鉀(K+)、鈉(Na+)、硫酸根(SO4--)、氯離子(CL—)
主劑是由中外合資的天津津美飲料有限公司提供”
平地生雷
經(jīng)營老道
以上這些文字是“天與地”礦物質水PET瓶包裝上的部分內容,這倒沒什么稀奇.然而,每瓶0.5升的“天與地”礦物質水僅售0.9元,卻著實讓人心動。瀏覽超市貨架,琳瑯滿目的幾十種包裝飲用水,從0.26升裝至1.5升裝,一律在1.00元以上,唯獨“天與地”價格最低。在一年勝過一年的水市大戰(zhàn)中,除了廣告戰(zhàn)、促銷戰(zhàn)和口水戰(zhàn)之外,價格戰(zhàn)確實是一顆重要的砝碼。然而,若想運用好這個手段卻不容易。這方面“天與地”礦物質水做得從容出色。在市場導入期,鋪貨率不是很高,它的價格保持在兩元左右。經(jīng)過盡兩年的市場運作,降低了成本,根據(jù)市場競爭環(huán)境,適機亮出了降價這張王牌,這有如平地一聲雷,為產(chǎn)品銷售帶來勃勃生機。
“天與地”的品牌印象還是前幾年果汁飲料給留下的,而“天與地”礦物質水卻一向默默無語,不聲張不造勢,這也許是可口可樂公司的低成本擴張策略。它非常重視賣場的廣告作用,定價0.9元的標牌和有利的商品陳列,極大地吸引了過往顧客的視線,并引發(fā)消費動機。畢竟,瓶裝水是一種隨機購買性較強的商品。
除此之外,更值一提的是老道的可口可樂公司在常見的天然礦泉水、蒸餾水和純凈水三類瓶裝水之外,獨辟蹊徑,另類出第四種水——“礦物質水”,即由主劑加純凈水人工調配出的一種人造礦泉水,使水市增添了新寵,市場運作良好。這多少有點象老對手百事可樂當年杜撰“非可樂”飲料的手法。
不動聲色 策略贏市場
其實,對平民百姓來說水就是水,喝水無非是解渴。既然是水,就應當賣個水價。前幾年水賣得比牛奶還貴顯然是不正常的。至于純凈水和礦泉水哪個更好,很少有人去費這個腦筋。純凈水只要純凈,喝來也放心;礦泉水里的那點微量元素,說白了簡直可以忽略不計。再說現(xiàn)在瓶裝水品種繁多,品質良莠不齊,到底有沒有礦物質,普通百姓心里也沒底。所以,當前炒得正火的飲用水概念之戰(zhàn),我看一時還難分伯仲。
早在1996年,可口可樂公司就幫助中國企業(yè)創(chuàng)立了自己的名牌飲料——“天與地”果汁,并且,取得了良好的聲譽。借助“天與地”的品牌魅力,自“天與地”礦物質水上市至今,幾乎沒有廣告推動。今年入夏以來以極具競爭力的價格吸引了廣大消費者。在超市、零售店和大小冷飲攤上,隨處可見“天與地”的身影。消費者除了能得到“天與地”礦物質水低廉的價格,還能享受到天然礦泉水的礦物元素,盡管微量,但畢竟有比沒有強,你說百姓何樂而不為呢?
縱觀世界飲料的發(fā)展,“享受、健康、天然、便利”是飲料行業(yè)的大趨勢,在滿足消費者需求的同時,不斷尋求新的定位的可能性,說沒有創(chuàng)新就沒有前途。由此來看礦物質水的產(chǎn)生就更加可貴??煽诳蓸饭玖私庵袊睦习傩?,了解競爭對手,更深黯經(jīng)營之道。
本土化經(jīng)營中的3A 、3P、3O、2L
可口可樂公司是全球采用特許經(jīng)營最成功的企業(yè),它的市場策略很豐富,其中有3A原則,即讓顧客“買得到、買得起、樂意買”;3P原則,即“無處不在、物有所值、首選品牌”;3O原則,即“對前景充滿信心、尋找機會,參與當?shù)赜幸饬x的活動”;2L原則,即“本地化,有長遠眼光”。
通過上面的文字,回頭再看“天與地”礦物質水的市場策略,不難發(fā)現(xiàn),可口可樂公司的經(jīng)營戰(zhàn)略無疑是長遠和持續(xù)的,而且內涵豐富。這里有價格要素的合理運用、市場細分策略的適時推出和完美的本土化經(jīng)營等等。目前,國內包裝水的競爭正在水深火熱之中,各廠家紛紛出招應戰(zhàn),現(xiàn)在看來已經(jīng)演變?yōu)橄嗷ス舻目谒畱?zhàn)。這又何苦呢?到頭來兩敗俱傷,倒不如靜下心來認真做好自己份內的事。多一點虛心,少一點爭執(zhí),唯有如此,才能應對國際化競爭的到來。 高韜———————————————————————————————————
* 國際品牌協(xié)會評審顧問
* 福布斯中國研究院研究員
* 中國管理創(chuàng)新研究院高級研究員
* 價值中國最具影響力百強專家
* 綠色和平組織成員
* 清華大學、浙江大學、武漢大學、華南理工大學、吉林大學、哈爾濱工業(yè)大學、山東大學、西南交通大學等特邀教授
* 想分享他十五余年及未來智慧嗎?盡在“品牌之上”“創(chuàng)新之上”“服務之上”課程
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高韜百科—————————————————————————————————
高韜,是形容詞,喻意高超的韜略,更是人名。當“高韜”與“品牌”結合,即發(fā)生奇妙的化學反應,滋生非凡的課程《品牌之上》。品牌帝、創(chuàng)新控、愛學習、擅家務、重品味,游走于課堂與廚房之間,你身邊靠譜的品牌、創(chuàng)新和服務“磚家”。