文/張從忠

       孟洛川 是著名的魯商，祖輩為地主兼商人。他18歲開(kāi)始經(jīng)商，并且在名師的指導(dǎo)下掌管家族全部生意。他旗下的瑞蚨祥綢布店始建于1893年（清光緒十九年）。

1、瑞蚨祥的組織管理

（1）總管和全局總理。瑞蚨祥雖有眾多的企業(yè)，但沒(méi)有一個(gè)總的管理機(jī)構(gòu)，對(duì)各店的管理是通過(guò)資東的代表和其全局總理來(lái)實(shí)現(xiàn)的（類似毛主席的黨指揮槍，在每一個(gè)分支機(jī)構(gòu)派出一黨代表）。孟洛川執(zhí)掌企業(yè)大權(quán)長(zhǎng)達(dá)60年之久，他是瑞蚨祥最終的決策者和總負(fù)責(zé)人。比如主要人員的錄用、升遷、調(diào)動(dòng)，年終結(jié)算、利潤(rùn)分配或轉(zhuǎn)化為資本、店員工資額的增減以及其他重大事項(xiàng)的決定權(quán)都在孟洛川。孟洛川之下設(shè)有全局總理，全局總理是他的最重要的助手。 　　

（2）地區(qū)總理。瑞蚨祥在濟(jì)南、北京、天津等十幾個(gè)城市都有連鎖店，孟洛川在這些城市都設(shè)有地區(qū)總理。地區(qū)總理是一個(gè)城市各分店的最高負(fù)責(zé)人。地區(qū)總理一般由各地的總店經(jīng)理兼任。分店經(jīng)理每天早晨必須到總店向地區(qū)總理報(bào)告前一天的營(yíng)業(yè)情況。

（3）各店人員。以濟(jì)南為例。濟(jì)南瑞蚨祥有3個(gè)店，每個(gè)店都有經(jīng)理和副理。各店的人員情況一般是：①前柜。設(shè)柜頭2人，學(xué)徒6人。②二柜。設(shè)柜頭1人，伙計(jì)和學(xué)徒4-5人。③綢貨。設(shè)柜頭1人，伙計(jì)和學(xué)徒10人左右。④皮柜。設(shè)柜頭1人，伙計(jì)2人。⑤金柜。設(shè)柜頭1人，伙計(jì)2人，工人、學(xué)徒各10人。⑥賬房。設(shè)頭目1人，伙計(jì)、學(xué)徒若干。⑦售貨員。有20余人。瑞蚨祥的售貨員，除皮柜、金柜是固定在該柜臺(tái)以外，其他售貨員并不屬于某一柜臺(tái)，他們接待完了顧客即集于前柜。在長(zhǎng)凳上依次坐著等待顧客，來(lái)了顧客，即按順序起立招呼。⑧號(hào)房。負(fù)責(zé)管理貨房和布匹的加工、染色，設(shè)頭目1人，伙計(jì)、學(xué)徒3人。⑨后司人員12-14人，其中包括炊事員、雜役人員。也設(shè)有1個(gè)頭目。前、二柜柜頭之上，還有2個(gè)頭目，一是前柜、二柜掌柜，總管前柜、二柜的營(yíng)業(yè)和人員，相當(dāng)于營(yíng)業(yè)主任，另一個(gè)是洋貨頭，專管前、二柜的進(jìn)貨。前柜、二柜掌柜，洋貨頭，綢貨頭，金柜經(jīng)理，賬房頭，都由經(jīng)理管理。這些人都屬于分股掌柜。除以上頭目外，還有“瞭高的”，一般是前柜4人，二柜2人，樓上3人。他們的主要任務(wù)是監(jiān)督售貨員售貨，監(jiān)視扒竊，并兼管一些雜務(wù)，如傳達(dá)和迎來(lái)送往等。一般由老年掌柜或老年伙計(jì)充任。

2、瑞蚨祥的“鋪規(guī)”

（1）柜上同仁不得攜帶眷屬。 　　

（2）因私事出門(mén)，必須向掌柜請(qǐng)假，說(shuō)明事故及去處，不得指東往西。出門(mén)時(shí)必須到賬房寫(xiě)請(qǐng)假賬，掛出門(mén)牌。假期不得過(guò)長(zhǎng)，如因事不能回柜時(shí)，必須在上門(mén)前向號(hào)中聲明。 　　

（3）親友來(lái)訪，只能在指定處所談話，接談時(shí)間不得超過(guò)一小時(shí)，并不能接待親友在柜上食宿。 　　

（4）早六時(shí)（冬季七時(shí)）下門(mén)，晚十時(shí)上門(mén)。上鎖后非有要故，一律不得出門(mén)。 　　

（5）不得長(zhǎng)支短欠，頂名跨借。不得代客作保。 　　

（6）同仁探家打行李，須經(jīng)指定人員檢查后，始得包裹。 　　

（7）同仁探家要按探家次序，并經(jīng)經(jīng)理決定，到期即回。

（8）春節(jié)放假，必須留人值班，顧客上門(mén)應(yīng)予接待。 　　

（9）搖鈴開(kāi)飯，不得搶前爭(zhēng)先，菜飯由柜房規(guī)定，不得隨意挑剔。 　　

（10）同仁洗澡，下門(mén)去，早飯前回柜，不得借機(jī)游逛或下飯館。 　　

（11）同仁無(wú)論在柜吃飯或出外應(yīng)酬，均不得飲酒過(guò)量，醉后發(fā)狂。

（12）同仁用貨，必須有店中人員剪裁，不得私自找人。只能自用，不準(zhǔn)代買(mǎi)。 　　

（13）柜上同仁不準(zhǔn)吸煙，以防發(fā)生火災(zāi)。 　　

（14）不得代存衣物。 　　

（15）同仁之間，不得吵嘴打架，如有違犯，雙方同時(shí)出號(hào)。 　　

（16）營(yíng)業(yè)時(shí)間，不得擅離職守，不得交頭接耳，妨礙營(yíng)業(yè)，影響觀瞻。 　　

（17）嚴(yán)禁嫖賭和吸鴉片，違者立即出號(hào)。 　　

（18）不準(zhǔn)無(wú)故納妾。如因無(wú)子納妾者，須事前聲明，經(jīng)考察屬實(shí)后方準(zhǔn)實(shí)行。 　　

（19）對(duì)待顧客必須謙和、忍耐，不得與顧客爭(zhēng)吵打架。 　　

（20）同仁必須注重儀表，無(wú)論冬夏，一律穿長(zhǎng)服，不得吃蔥蒜，不得在顧客面前扇扇子，不得把回找零錢(qián)直接交到買(mǎi)主手里（須放在柜臺(tái)上），不得用粗詞俗語(yǔ)，不得恥笑顧客。 　　

（21）不得挪用柜上銀錢(qián)、貨物，有貪污盜竊行為，立即出號(hào)。 　　

（22）不得以號(hào)章為他人作保。此事關(guān)系至巨，任何人不得違反。 　　

（23）柜上同仁，不得在瑞蚨祥所在地區(qū)開(kāi)設(shè)同類企業(yè)，亦不得兼營(yíng)其他業(yè)務(wù)。 　　

（24）在同仁中挑撥是非致伙友不和者，立即出號(hào)。 　　

（25）結(jié)伙營(yíng)私，要挾柜方者，立即出號(hào)。 　　

（26）凡被辭出號(hào)者，不得以任何借口或憑借他種權(quán)勢(shì)逗留不去。 　　

（27）凡調(diào)撥他處不立即前往者，立即出號(hào)。

以上規(guī)定，俱系省、京諸店應(yīng)有之定章。凡我同仁概不準(zhǔn)違犯。有股份者更宜謹(jǐn)遵履行，方能為同仁之表率。如因循自私，則章程為虛設(shè)，店務(wù)必日漸廢弛，問(wèn)心亦當(dāng)有愧。號(hào)務(wù)綦繁，非一二人所能周及，務(wù)必群策群力，嚴(yán)格執(zhí)行，方免貽誤。瑞蚨祥的鋪規(guī)都是書(shū)寫(xiě)清晰懸掛于墻上的。每個(gè)店員都耳熟能詳，銘記于心。鋪規(guī)訂得細(xì)致、嚴(yán)密、明確，執(zhí)行得也很?chē)?yán)格，在同時(shí)期的同行業(yè)和其他行業(yè)中都是很有名的。