零售企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)
零售賣場的組織結(jié)構(gòu)必須服從于零售企業(yè)的組織結(jié)構(gòu)。不同組織結(jié)構(gòu)的
零售企業(yè)將會有不同的賣場組織結(jié)構(gòu)。零售企業(yè)的基本組織結(jié)構(gòu)類型主要有
簡單式組織結(jié)構(gòu)、職能式組織結(jié)構(gòu)、梅熱式組織結(jié)構(gòu)、矩陣式組織結(jié)構(gòu)、事
業(yè)部式組織結(jié)構(gòu)以及委員會式組織結(jié)構(gòu)等。
零售賣場是零售企業(yè)與顧客以貨幣進行商品交換的場所。不同業(yè)態(tài)、不
同規(guī)模、不同組織結(jié)構(gòu)的零售賣場組織結(jié)構(gòu)及人員配置是不相同的。對于那
些小型的獨立商店來說,零售賣場可能就是業(yè)主和一兩個營業(yè)人員,他們很
少作職能分工,但同樣必須進行收銀、理貨、陳列、推銷等工作。稍大一點
的零售賣場可能會按商品的不同類別來確立其組織結(jié)構(gòu)及人員配置。
大型的零售賣場組織結(jié)構(gòu)及人員配置相當復雜,它們一般設(shè)有前臺部、
食品部、非食品部、收貨部以及防損部等五大部門。而每個部門又分為若干
個小部門,這些小部門負責某一方面的具體業(yè)務。