新疆印象：烏市印象（3）

人說(shuō)，不到大巴扎不算到新疆。昨天，我到位于二道橋國(guó)際著名的大巴扎。的確像眾人描述的，大巴扎其實(shí)是市場(chǎng)、集市的意思。不過(guò)，這里的民族群眾相對(duì)集中。烏市其他地方大約10個(gè)人大約有2個(gè)少數(shù)民族群眾，而在大巴扎100個(gè)人大約有99個(gè)是少數(shù)民族群眾。大巴扎是一片集群式建筑，分為好幾市場(chǎng)。街邊的烤肉冒著煙，維族老人彈著民族音樂(lè)。人來(lái)人往好不熱鬧。這一切都是民族特色的，就連街邊的促銷(xiāo)都是維語(yǔ)，不過(guò)是不是維語(yǔ)我也   聽(tīng)不懂，反正應(yīng)該是民族語(yǔ)言。一群一群各色服裝的人穿梭在街頭。

進(jìn)入大扎把里面后就沒(méi)有街頭民族氣氛濃郁了，但是銷(xiāo)售的依然是民族特色產(chǎn)品，甚至是周邊國(guó)家產(chǎn)品。市場(chǎng)內(nèi)部很現(xiàn)代化，操各色語(yǔ)言，但是每個(gè)攤位很清潔干凈。無(wú)論是民族草藥、刀具、服裝等都仿佛是為民族而造。

新疆各地的巴扎，就是 他們長(zhǎng)期從事商貿(mào)活動(dòng)的場(chǎng)所。 “巴扎”，系維吾爾語(yǔ)，意為集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，它遍布新疆城鄉(xiāng)。在南疆維吾爾人聚居地區(qū)，差不多每個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、交通路口，都有巴扎。

這里平時(shí)有若干店鋪，供售日雜百貨。一到巴扎天（每星期一次，多在星期五或星期日；相鄰的幾個(gè)巴扎，可將時(shí)間錯(cuò)開(kāi)），方圓幾十里的群眾紛紛前來(lái)“趕巴扎”。小商小販們也抓住時(shí)機(jī)，在巴扎上占位設(shè)攤，揚(yáng)聲叫賣(mài)。一些農(nóng)民也把自家生產(chǎn)的少量瓜果、蛋禽、羊只、手工制品之類(lèi)拿到巴扎上兜售。賣(mài)小吃、冰水、酸奶的也穿插其間，一時(shí)人如潮涌，熱鬧非凡。假如這時(shí)有一兩輛汽車(chē)慢慢地通過(guò)巴扎大道，那車(chē)?guó)Q、驢叫、人喊，交織而成的高八度，簡(jiǎn)直就是一首”巴扎交響樂(lè)”。新疆國(guó)際大巴扎，坐落在新疆維吾爾自治區(qū)首府——烏魯木齊。新疆國(guó)際大巴扎于2003年6月26日落成，是世界規(guī)模最大的大巴扎（維吾爾語(yǔ)，意為集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)），集伊斯蘭文化、建筑、民族商貿(mào)、娛樂(lè)、餐飲于一體，是新疆旅游業(yè)產(chǎn)品的匯集地和展示中心，是“新疆之窗”、“中亞之窗”和“世界之窗”。2004年入選烏魯木齊市“十佳建筑”。

2新疆國(guó)際大巴扎

新疆國(guó)際大巴扎具有濃郁的伊斯蘭建筑風(fēng)格，在涵蓋了建筑的功能性和時(shí)代感的基礎(chǔ)上，重現(xiàn)了古絲綢之路的繁華，集中體現(xiàn)了濃郁西域民族特色和地域文化。國(guó)際大巴扎占地面積39888平方米，總建筑面積10萬(wàn)平方米。新疆國(guó)際大巴扎是新疆商業(yè)與旅游繁榮的象征，也是烏魯木齊作為少數(shù)民族城市的景觀建筑，又是一座標(biāo)志性建筑。以傳統(tǒng)磨磚對(duì)縫與現(xiàn)代飾面工藝相結(jié)合的處理手法，不作舞臺(tái)布景式的建筑語(yǔ)言堆砌，體現(xiàn)空間和光影的變化，在涵蓋了現(xiàn)代建筑的功能性和時(shí)代感的基礎(chǔ)上，重現(xiàn)了古絲綢之路的商業(yè)繁華，其濃郁的民族特色和地域文化對(duì)中亞及中東地區(qū)的輻射極具親和力。

新疆國(guó)際大巴扎硬件設(shè)施包括100000平方米超級(jí)建筑群；6100平方米大巴扎宴會(huì)廳；8000平方米大巴扎美食廣場(chǎng)；3000平方米大巴扎歡樂(lè)廣場(chǎng)；600平方米大巴扎室外表演廣場(chǎng)；80米新疆第一觀光塔；1座觀光伊斯蘭清真寺；1個(gè)露天大型舞臺(tái)。

國(guó)際大巴扎大型 Shopping Mall內(nèi)設(shè)各式商鋪；水景歡樂(lè)廣場(chǎng)；匯聚新疆百種特色小吃的美食廣場(chǎng)；宴藝大劇院；可供游人參觀的伊斯蘭清真寺；表現(xiàn)十二木卡姆大型主題浮雕內(nèi)置觀光電梯的超級(jí)觀光塔；號(hào)稱(chēng)“西域第一街”的陽(yáng)光步行街；大型停車(chē)場(chǎng)；便捷購(gòu)物、觀光電梯；現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)洗手間；通透采光天幕中庭。

2003年6月26日，大巴扎舉行了盛大的竣工落成慶典和文化藝術(shù)節(jié)，建成的巴扎成為烏魯木齊地標(biāo)之一； 9月，五星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)的大巴扎千人宴藝大劇院正式開(kāi)業(yè)揖客； 11月，大巴扎超然入選烏魯木齊市“新十景之民俗風(fēng)情一條街”；12月，大巴扎被納入新疆 “冰雪風(fēng)情游”的重要驛站； 2004年2月，國(guó)際大巴扎榮膺烏魯木齊市“十佳建筑”； 5月，新疆房地產(chǎn)界授予大巴扎為 “五大黃金旺鋪”。

近兩年來(lái)，大巴扎圓滿地接待了大批黨和國(guó)家重要領(lǐng)導(dǎo)人、外國(guó)元首和國(guó)際友人，成功地舉辦了數(shù)屆國(guó)際性的公益和商業(yè)活動(dòng)，在為大巴扎贏得良好聲譽(yù)、不斷彰顯企業(yè)文化的同時(shí)，大巴扎旅游產(chǎn)業(yè)也逐步走向成熟。

新疆第一觀光塔，80米高的觀光塔已成為烏魯木齊的地標(biāo)性建筑，第一層為觀景臺(tái)，面積216.5平方米;第二層是派萊克酒吧，酒吧墻面附“新疆十大迷”景觀圖文及新疆各少數(shù)民族風(fēng)情介紹圖文，在此把酒臨風(fēng)，縱橫古今，闊談天下，體驗(yàn)顛峰人生，時(shí)有民樂(lè)盤(pán)旋回蕩，真可謂人間絕境也!

旅游工藝精品店――國(guó)際大巴扎工藝品店位于國(guó)際大巴扎歡樂(lè)廣場(chǎng)，專(zhuān)營(yíng)國(guó)際大巴扎品牌旅游紀(jì)念品，由專(zhuān)業(yè)設(shè)計(jì)師繪萃新疆各民族特色文化制作的旅游紀(jì)念品，每一件都承載了深厚的文化底蘊(yùn)，質(zhì)量上乘，具有一定收藏價(jià)值。

新疆國(guó)際大巴扎大型宴會(huì)廳是新疆目前最大的具備大型歌舞表演并同時(shí)可容納1000人用餐、以新疆民族歌舞、文化、飲食結(jié)為—體的大型歌舞宴會(huì)廳。飲食改變了傳統(tǒng)的圍餐制而采用了歐美西方的分餐形式，以新疆民間歌舞表演為主導(dǎo)飲食的觀賞性餐飲廣場(chǎng)。

國(guó)際大巴扎美食廣場(chǎng)總面積達(dá)3225平方米，廣場(chǎng)匯聚了全國(guó)56個(gè)民族的經(jīng)典美食。一樓已有國(guó)際知名連鎖餐飲集團(tuán)進(jìn)駐，特色的新疆美食如：烤全羊、烤肉、拌面、抓飯、那仁、烤包子、骨頭湯等等，讓您飽嘗西域美食。

3新疆的巴扎文化

一

 據(jù)波斯史料記載，粟特人（中亞古代民族）5歲學(xué)算術(shù)，7歲學(xué)手藝，家家戶戶差不多都有生意人。在唐代，從地中海到長(zhǎng)安，巴扎幾乎被粟特人壟斷。故此，粟特人有“東方的腓尼基人”之稱(chēng)。

疏勒人得利粟特人的熏染，商氣自然濃重。綿延七千多公里的古絲綢之路的興起，像一劑催化劑，把地處絲路要沖的喀什變成著名的“國(guó)際商埠”，成了東西方貨物交匯最佳的中轉(zhuǎn)樞紐。它東接玉門(mén)、敦煌，西達(dá)月氏、大宛（今吉爾吉斯斯坦），北連烏孫（伊犁河谷）、康居（今哈薩克斯坦），南通羅賓（今克什米爾）、印度?？κ舱急M地理優(yōu)勢(shì)，它西倚蔥嶺東向沙漠。西去的商隊(duì)，飽嘗戈壁風(fēng)沙之苦后，將在喀什喘息休整，做好攀越冰達(dá)坂的準(zhǔn)備；東往的商賈，從雪嶺上下來(lái)，在此稍定驚魂，便籌計(jì)穿越千里戈壁之行。堆積如山的貨物在此倒手，喀什人飽覽了商品大買(mǎi)賣(mài)的盛景。耳濡目染，金錢(qián)誘惑，眼花繚亂，怎能不商心萌動(dòng)，躍躍欲試？

而粟特商人、波斯商人、東羅馬商人，成了維吾爾族人經(jīng)商的“傳教士”。別小看了這些膀闊腰圓滿臉胡須的“胡商”，他們除囊中豐盈外，還善言巧辯。他們深深的眼窩里，滴溜溜轉(zhuǎn)動(dòng)的眼珠子，透著商人的聰穎和機(jī)智。他們將中國(guó)的瓷器、茶葉、絲綢等貨物運(yùn)到西方，令西方人嘆為觀止，贊聲不絕。西方貴族視中國(guó)的“賽尼斯”（絲綢）為榮耀時(shí)髦之物，“胡商”利用這虛榮的心理，大發(fā)其財(cái)。一匹絲綢一旦轉(zhuǎn)運(yùn)到羅馬市場(chǎng)，剪成零頭高價(jià)出售。算下來(lái)，一兩絲綢值一兩黃金，一匹就值幾公斤黃金，這又是何等巨利的買(mǎi)賣(mài)！

“胡商”的高超技藝，維吾爾族人瞧在眼里，熱在心頭。于是，喀什人的勞作觀念開(kāi)始發(fā)生了改變。地處荒涼大漠的西部人，自古以放牧為生。惡劣的自然環(huán)境和艱難的生存條件，使他們從小鑄就了鐵骨般的軀體和意志。絲綢之路的開(kāi)拓，猶如一條金光燦燦的大道，給這些孤陋寡聞，清貧如洗的“土著”牧人，帶來(lái)了前所未有的好運(yùn)氣。

維吾爾族的這一歷史變化，改變了原來(lái)單一的畜牧經(jīng)濟(jì)，轉(zhuǎn)而從事農(nóng)業(yè)和工商活動(dòng)。很快，他們成了漫漫絲路上最活躍的商人。他們擁有世界上最龐大的由牛、馬、駝、驢馱運(yùn)的木制大轱轆車(chē)隊(duì)。他們不僅按時(shí)向中原朝廷進(jìn)貢，而且載著一批一批貨物，向北宋的汴京和遼朝的上京走去，朝中亞細(xì)亞走去。他們用一句“薩拉姆空”（祝福語(yǔ)），博得歡心和信賴，暢通無(wú)阻。

古代維吾爾族人在向東和向西的貿(mào)易中，得到了巨大的利益。從此，經(jīng)商人數(shù)驟增，經(jīng)商技藝日臻嫻熟，外部世界不得不對(duì)他們刮目相看了。后來(lái)，當(dāng)洋洋得意的阿拉伯人自以為擁有無(wú)法超越的生意經(jīng)時(shí)，才發(fā)現(xiàn)中國(guó)新疆的維吾爾族人和他們齊頭并進(jìn)，且有超越之勢(shì)。這就是從古代走進(jìn)現(xiàn)代的維吾爾族人。

二

新疆的巴扎不是與生俱來(lái)的，它幾乎是民間百姓的即興之作。仿如畫(huà)師的第一筆，作家文章的起頭，有了開(kāi)始便有了下文。維吾爾族人生性豪爽，豁達(dá)開(kāi)朗，常常扎堆湊熱鬧。哪里人多，哪里熱鬧，哪里就有巴扎。古漠之地原本無(wú)巴扎，起初只是一兩人、三五人在那里擺攤設(shè)點(diǎn)。有了攤鋪（實(shí)則有的只是鋪一些舊報(bào)紙而已）就有了好巴扎者趨之若鶩。天長(zhǎng)日久，攤鋪越集越多，排列成行，有了氣勢(shì)，形同市場(chǎng)。人們流連于此，或購(gòu)物，或聊天，或品嘗。新疆南部地區(qū)那些布滿城鄉(xiāng)的幾百個(gè)巴扎，大多都是這么形成的。

維吾爾族人湊堆，卻不亂分寸。約定俗成，自然而然地按行業(yè)門(mén)類(lèi)去湊。賣(mài)土陶的不會(huì)往衣料攤子邊湊，賣(mài)風(fēng)味小吃的也不會(huì)在小百貨攤邊套近乎。喀什有名的庫(kù)拉克巴扎（玉米市場(chǎng)），塔西巴扎（石料市場(chǎng)），吐麻克巴扎（帽子市場(chǎng)），也里米西巴扎（瓜果市場(chǎng)）等，便都是湊起而成名的，有的已運(yùn)轉(zhuǎn)了二三百年，成了傳世之地，今天仍是十分地興隆。

聞名遐邇的喀什中西亞國(guó)際貿(mào)易市場(chǎng)，十幾年前還是一塊鹽堿不毛之地。那一年，由附近鄉(xiāng)村的幾戶農(nóng)民湊在一起，出售土鹽巴、干柴草等商品。后來(lái)，便有許多農(nóng)民趕著毛驢亦步亦趨，也在此處安營(yíng)扎寨。改革開(kāi)放以后，經(jīng)營(yíng)者成幾何級(jí)數(shù)猛增。不到一年工夫，便形成了有1000多人經(jīng)營(yíng)的熱鬧非凡的“東門(mén)大巴扎”。今天，當(dāng)我們贊美巴扎時(shí)，絕不會(huì)忘記它的生身之母——當(dāng)?shù)氐木S吾爾族人。

三

維吾爾族人的巴扎意識(shí)在古代與現(xiàn)代的交替互補(bǔ)中，在聰穎與愚昧的較量中，牢牢地扎下了根基。

巴扎，像是一座淘不盡的金山。古代尚且不論，今天，喀什市有29萬(wàn)人口，經(jīng)商者已高達(dá)兩萬(wàn)余人。真是“三人行，必有一商”。這些經(jīng)商者攜家?guī)Э?，不僅養(yǎng)活了自己，而且養(yǎng)活了家人。按每戶五六人計(jì)算，他們供養(yǎng)了全市一半人口。這么多人靠巴扎維持生計(jì)，巴扎卻未被涌來(lái)的“淘金”大軍淹沒(méi)、挖空，而是越發(fā)繁榮昌盛。巴扎就像“天方夜譚”中的魔毯，“阿里巴巴的金庫(kù)”，維吾爾族人取之不盡，用之不竭的聚寶盆。于是形成了沒(méi)錢(qián)花了去巴扎，沒(méi)衣穿了去巴扎，心緒煩悶去巴扎，每逢喜事去巴扎。

巴扎成了一種寄托，是排憂解愁的好去處，是難以名狀的一塊精神之地。維吾爾族人的這種意識(shí)既不是天上掉下來(lái)的，也非爹媽口授，而是親身感受的結(jié)果。嬰兒出生沒(méi)幾天，只要產(chǎn)婦能下床走路，就非要去巴扎不可。至于一兩歲或幾歲的小巴郎被大人抱到巴扎，更是尋常之事。嬰兒、孩童從小置身巴扎，領(lǐng)略五光十色的盛景，等到十五六歲，自然成了巴扎通。他可以給你倒出一簍子一簍子巴扎的酸甜苦辣和由此演繹出的形形色色的世事來(lái)?？梢院敛豢鋸埖卣f(shuō)：喀什的維吾爾族人個(gè)個(gè)是巴扎迷、巴扎精。對(duì)他們來(lái)說(shuō)，不逛巴扎不算維吾爾族人，不懂巴扎不算維吾爾族人。

                                             紅智博

于新疆烏魯木齊

2013年11月18日