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何東征:微利時(shí)代,小商品企業(yè)如何重構(gòu)成本優(yōu)勢(shì)?
2016-01-20 67091
隨著我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,物資供應(yīng)充分,消費(fèi)者越來(lái)越成熟,消費(fèi)者也越來(lái)越理性。同時(shí),滿足消費(fèi)者不同需求的各種產(chǎn)品也極大地豐富起來(lái)了,這就造成市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的微利時(shí)代,單一的低成本優(yōu)勢(shì),已經(jīng)很難維持企業(yè)的生存,妄談發(fā)展就成了一句空話。微利時(shí)代的到來(lái),企業(yè)如何重構(gòu)成本優(yōu)勢(shì)呢? 高成本時(shí)代已經(jīng)真正到來(lái)! 一、生產(chǎn)要素成本上升 我們都知道,經(jīng)濟(jì)學(xué)里生產(chǎn)要素,是指一切用來(lái)生產(chǎn)物品和提供服務(wù)的資源。而生產(chǎn)要素主要又分為以下四大類: (一)、勞動(dòng)力,是指人們?cè)趨⑴c生產(chǎn)時(shí),所付出的力量,包括智力和體力。 (二)、企業(yè)家職能,指企業(yè)家(一般指公司、商戶)提供統(tǒng)籌其他生產(chǎn)要素,作最后決定及承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力。 (三)、土地,指一切用于生產(chǎn)物品及服務(wù)的天然資源。 (四)、資本,指任何生產(chǎn)過(guò)程中所使用的人造資源。 所有這些要素的成本在不斷上升,勞動(dòng)力成本及企業(yè)所要為員工承擔(dān)的責(zé)任,隨著社會(huì)的發(fā)展,管理的規(guī)范也在不斷的加強(qiáng)。而企業(yè)家作為一種社會(huì)的奇缺資源,其本人的成長(zhǎng)及決策的成本也在上升。土地作為不可再生的一種資源,已經(jīng)越來(lái)越稀缺了,還有社會(huì)對(duì)于環(huán)境的保護(hù),都需要付出一定的成本,甚至價(jià)值昂貴的成本。資本的成本更是隨著其他成本的上升而上升,在市場(chǎng)上顯得越來(lái)越活躍。生產(chǎn)四大要素之間也在相互作用,呈現(xiàn)上升的趨勢(shì)。這些都是我國(guó)勞動(dòng)力密集型企業(yè)所必須面臨的問(wèn)題。尤其像科技含量不高,須快速反應(yīng)的義烏小商品產(chǎn)品,其所面臨的沖擊將更為明顯。以O(shè)EM為主要業(yè)務(wù)的企業(yè),所需承受的沖擊更大,一方面生產(chǎn)成本上升,一方面美元貶值,加之國(guó)家相關(guān)政策的調(diào)整,法律制度的完善和健全,都需要企業(yè)在各方面進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。義烏企業(yè)已經(jīng)從機(jī)會(huì)價(jià)值時(shí)代,進(jìn)入到管理價(jià)值時(shí)代。產(chǎn)品更新?lián)Q代,管理升級(jí)規(guī)范,重構(gòu)優(yōu)勢(shì)是必要的選擇。 高成本時(shí)代,如何重構(gòu)成本優(yōu)勢(shì)。 各種成本的上升,要求企業(yè)必須進(jìn)行內(nèi)部的管理規(guī)范。使自己的產(chǎn)品更具競(jìng)爭(zhēng)力,從中國(guó)制造到中國(guó)質(zhì)量,到中國(guó)創(chuàng)造,我們還有極其漫長(zhǎng)艱辛的路要走。特別是義烏小商品企業(yè),在追求批量的同時(shí),必須狠抓質(zhì)量,確定標(biāo)準(zhǔn),優(yōu)化自身的管理模式。而最為根本的還是在內(nèi)部成本的管理,依據(jù)我10多年義烏企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn),我認(rèn)為從以下五個(gè)方面采取措施,更為有效。 一、控制采購(gòu)成本 因?yàn)槲覀兊钠髽I(yè)大多屬于外貿(mào)加工服務(wù)型企業(yè),自覺(jué)不自覺(jué)地參與了國(guó)際競(jìng)爭(zhēng),價(jià)格的因素對(duì)于訂單的獲取起了決定性的作用。成本優(yōu)勢(shì)的重構(gòu),就必須在材料供應(yīng)商的管理上下功夫,建立良好的供應(yīng)商關(guān)系,互惠互利,并保質(zhì)保量,具體要抓好以下三個(gè)方面的工作: (一)、提高采購(gòu)效率 由于我們的生產(chǎn)基本是訂單式的,不同的客戶有不同的訂單要求,伴隨著訂單的確定,交貨期限也就確定了。往往我們卻沒(méi)有足夠的時(shí)間進(jìn)行供應(yīng)市場(chǎng)的調(diào)研,材料到位時(shí)間直接影響了工廠的生產(chǎn)作業(yè),某種意義上也制約了我們的交貨時(shí)間。據(jù)我們的調(diào)查,造成訂單延期的直接原因中,80%以上是由于材料供應(yīng)的不及時(shí)造成的。所以,我們必須盡快提高采購(gòu)效率。 (二)、降低采購(gòu)成本 這種滿足訂單要求的采購(gòu),需要我們必須有專業(yè)的采購(gòu)人員,有專業(yè)的供應(yīng)商管理,相當(dāng)一部分的企業(yè)采購(gòu)管理是極不規(guī)范的,沒(méi)有專職的采購(gòu)人員,有的是司機(jī)兼職,有的是企業(yè)主自己負(fù)責(zé),有的還是生產(chǎn)主管自行負(fù)責(zé)等。這樣就沒(méi)有足夠的時(shí)間進(jìn)行市場(chǎng)的調(diào)研,不能做到貨比三家,而且相關(guān)人員只是把材料買回來(lái),卻仍還需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間進(jìn)行確認(rèn)。浪費(fèi)和擠占了生產(chǎn)時(shí)間,為了滿足交貨要求,生產(chǎn)部門不得不“加班,加班又加班”,忙活了半天,卻發(fā)現(xiàn)料料買錯(cuò)了,生產(chǎn)質(zhì)量不合格,造成直接成本和間接成本的上升。 (三)、控制超收率 材料供應(yīng)的無(wú)計(jì)劃,材料供應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)不明確,導(dǎo)致了盲目采購(gòu),也缺少相應(yīng)的來(lái)料檢驗(yàn),采購(gòu)超收是一個(gè)極其普遍的現(xiàn)象。規(guī)范供應(yīng)管理,按質(zhì)、按量、按時(shí)、按地采購(gòu),依照采購(gòu)程序進(jìn)行采購(gòu),是我們降低的采購(gòu)成本的措施之一。不少企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)里有許多過(guò)期過(guò)剩材料,都在訂單結(jié)束后剩在那里,指望客戶返單時(shí)再行利用,但這樣的機(jī)會(huì)卻遲遲不會(huì)到來(lái)。一張訂單看似有利潤(rùn),有時(shí)還會(huì)比較可觀,但是在考慮了這些因素后,卻會(huì)發(fā)現(xiàn)是不賺錢的,這種人為放大了的成本吞噬了屬于我們的合理利潤(rùn)。因此,按單采購(gòu),杜絕超收,降低超收率是我們必須要做好的工作。 二、合理控制庫(kù)存 由于小商品的價(jià)值不高,以量取勝,其材料的價(jià)值也低,致使企業(yè)在已往的管理中幾乎很少關(guān)注物料及倉(cāng)庫(kù)的管理,更不用說(shuō)進(jìn)行相應(yīng)的控制了。有的企業(yè)創(chuàng)建10多年了,企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,搬遷了三四次了,卻連一次完整的盤點(diǎn)及清倉(cāng)理庫(kù)都沒(méi)有,更有一些庫(kù)存5—6年幾乎不用的物品也不在少數(shù)。合理控制庫(kù)存,規(guī)范庫(kù)存管理,這是我們管理者必須做好的事情。 (一)、合理存貨 合理的存貨管理首先是我們要設(shè)定相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),確定我們的主料和輔料,必須明確制約生產(chǎn)的關(guān)鍵性材料,據(jù)此而設(shè)立一定的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn),即常規(guī)材料的安全庫(kù)存,關(guān)鍵材料的最低庫(kù)存,定點(diǎn)、定位、定量、定專人進(jìn)行管理,也可以采用電腦化的管理。在管理動(dòng)作上,要進(jìn)行月、季、(年)度的盤點(diǎn),加強(qiáng)財(cái)務(wù)的控制,使帳、物、卡相符。更為重要的是要根據(jù)材料的特性設(shè)定合理的存期,過(guò)期物品必須進(jìn)行必要的清理和處理。在我服務(wù)過(guò)的企業(yè)里,我們強(qiáng)制性的設(shè)置了一個(gè)6月存期制度,即所有物品超過(guò)6個(gè)月的存期,就必須上報(bào)進(jìn)行專項(xiàng)處理。義烏小商品季節(jié)性強(qiáng),訂單式運(yùn)作模式,就更應(yīng)在物品存期的管理上快速反應(yīng),及時(shí)處理。 (二)、減少呆料成本 在我們所服務(wù)的企業(yè)里,每年12月我都會(huì)倡導(dǎo)一種叫作“四清運(yùn)動(dòng)”的活動(dòng),即公司的各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人必須對(duì)以下四個(gè)問(wèn)題進(jìn)行認(rèn)真思考,并進(jìn)行快速的清理。 1、 我們的部門各相關(guān)崗位有哪些 “呆人”? 2、 我們的部門有哪些“呆滯流程”? 3、 我們的生產(chǎn)車間有哪些“呆物”、“呆料”? 4、 我們公司有哪些“呆帳”? 同樣,我們要設(shè)置相應(yīng)的時(shí)間節(jié)點(diǎn),超過(guò)時(shí)間節(jié)點(diǎn)就必須進(jìn)行相應(yīng)的處理,過(guò)期要追究相應(yīng)責(zé)任人的責(zé)任。這實(shí)際也是企業(yè)的一種減肥運(yùn)動(dòng),通過(guò)減肥使企業(yè)奔跑起來(lái),更加健康,更加具有競(jìng)爭(zhēng)的活力。 (三)、控制訂購(gòu)成本 訂購(gòu)成本的控制不是說(shuō)價(jià)格越低越好,而是要求合理,任何東西都有性價(jià)比,正如俗話所說(shuō)便宜沒(méi)好貨,買家沒(méi)有賣家精。我們追求的是合理,前提是必須同質(zhì)同價(jià),避免不必要的運(yùn)輸成本和一些不必要的隱性成本的增加。依據(jù)實(shí)際的需要,靈活處理,保證我們生產(chǎn)的正常進(jìn)行。 (四)、控制短缺成本 生產(chǎn)過(guò)程所需要材料的短缺是常常發(fā)生的,要求我們對(duì)自身所需材料要有一個(gè)清楚的認(rèn)知。往往我們會(huì)比較重視主材料的供應(yīng),卻會(huì)忽略輔配件的供應(yīng)。許多企業(yè)的生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的混亂與擁堵,很大一部分的原因就是輔配件的供應(yīng)不及時(shí),導(dǎo)致生產(chǎn)過(guò)程的停工待料。小商品訂單式生產(chǎn)的產(chǎn)品材料是以客戶的要求為主,存在一定的不確定性。這就要求我們必須了解市場(chǎng)供應(yīng)狀況,及時(shí)滿足生產(chǎn)的需要。 三、物料需求計(jì)劃準(zhǔn)確 由于小商品產(chǎn)品的特性,加之OEM的變化大,相當(dāng)一部分企業(yè)產(chǎn)品的BOM系統(tǒng)是不完善的,甚至是計(jì)劃沒(méi)有變化快,往往會(huì)因物料的不到位影響生產(chǎn),由于生產(chǎn)的過(guò)程緊張,延誤交期,品質(zhì)不保,整個(gè)生產(chǎn)管理體系不成體統(tǒng),根本的原因則在于物料的計(jì)劃及供應(yīng)方面存在問(wèn)題。 (一)、適時(shí)適量地供應(yīng)物料 作為生產(chǎn)部門的主管,要求適時(shí)適量的供應(yīng)物料是一點(diǎn)也不過(guò)分的,但我們所面臨的現(xiàn)況卻恰恰相反,事情總是那么不盡人意。常言道巧婦難為無(wú)米之炊,面對(duì)這種幾乎常態(tài)化的問(wèn)題,生產(chǎn)主管有再大的抱怨都是沒(méi)有用,既不能坐而待亡,也不能撒手不管。正如我在相關(guān)培訓(xùn)中所講的,與其兩敗俱傷不如通力協(xié)作。生產(chǎn)主管必須掌握材料的供應(yīng)狀況,而且要把這種工作列入日常工作的重要位置。在我所服務(wù)過(guò)的企業(yè)里,深深地感到這一點(diǎn)的重要,良好的溝通能力與協(xié)調(diào)能力就成了我們生產(chǎn)主管的一個(gè)關(guān)鍵能力了。這會(huì)大大提高你的工作效率,保證你的生產(chǎn)計(jì)劃的有效執(zhí)行與實(shí)施。 (二)、降低庫(kù)存 庫(kù)存是債。建立起這樣的理念后,我們就不會(huì)認(rèn)為庫(kù)存越多越好了。同時(shí),庫(kù)存品也是我們公司資金的物質(zhì)表現(xiàn)。制定必要的標(biāo)準(zhǔn),合理的庫(kù)存是必要的,但必須要做到不斷降低。減少庫(kù)存對(duì)公司資金的占用,也減少由于庫(kù)存而帶來(lái)的貶值與新增管理成本的上升。 (三)、降低在制材料成本 生產(chǎn)線的管理體現(xiàn)了公司生產(chǎn)管理的水平。作為專業(yè)的企業(yè)管理咨詢師和培訓(xùn)師,我常常應(yīng)企業(yè)主的邀請(qǐng)去一些企業(yè)進(jìn)行調(diào)研,并對(duì)企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理進(jìn)行必要的診斷。最關(guān)注就是生產(chǎn)線場(chǎng)的管理是否符合相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn),在我看來(lái),所有生產(chǎn)的問(wèn)題都是發(fā)生在現(xiàn)場(chǎng)的,解決好生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的問(wèn)題,其實(shí)就解決了企業(yè)生產(chǎn)的問(wèn)題?,F(xiàn)場(chǎng)表現(xiàn)不良,就是管理不善。另一個(gè)最關(guān)注點(diǎn)就是企業(yè)的倉(cāng)庫(kù),企業(yè)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的管理水平,也代表了企業(yè)管理水準(zhǔn)。對(duì)于小商品的生產(chǎn)企業(yè)而言,除了高端的問(wèn)題外,更多的還是表現(xiàn)在生產(chǎn)管理體系方面。因此,制造過(guò)程的成本降低就是要加強(qiáng)在制材料的周轉(zhuǎn)和浪費(fèi)。 (四)、提高采購(gòu)準(zhǔn)確性 準(zhǔn)確采購(gòu)是要求企業(yè)采購(gòu)人員的專業(yè)化程度要高,太多的企業(yè)不夠重視這方面人員的培養(yǎng)和造就,以為這是簡(jiǎn)單的買東西,會(huì)花錢就可以干好這項(xiàng)工作了。其實(shí),事情并不是這么簡(jiǎn)單!一個(gè)合格的采購(gòu)人員不亞于一個(gè)合格的營(yíng)銷人員,他們是公司的兩個(gè)極為重要的職能。以我們的觀點(diǎn),采購(gòu)的準(zhǔn)確源于采購(gòu)人員的專業(yè)化程度,源于采購(gòu)人員的責(zé)任與執(zhí)行采購(gòu)的能力。當(dāng)然,公司對(duì)采購(gòu)人員工作的考評(píng)理念也是極為關(guān)鍵的。是要最便宜的,還是要最好的,還是其他。 四、生產(chǎn)水平提升 生產(chǎn)水平的提升是需要生產(chǎn)的各要素的密切配合,特別是管理者的管理能力,包括管理理念和工具的正確運(yùn)用,就目前而言,由于生產(chǎn)管理者的現(xiàn)場(chǎng)性,需要生產(chǎn)管理者扎扎實(shí)實(shí),一絲不茍,而我們的企業(yè)都缺少這方面的專業(yè)化人才,這種人才的培養(yǎng)也只能在生產(chǎn)實(shí)踐中成長(zhǎng),提高生產(chǎn)水平的前提是搞生產(chǎn)管理的水平,提高生產(chǎn)技術(shù)的水平,提高生產(chǎn)設(shè)備的水平等等。 (一)、生產(chǎn)排配 太多公司的生產(chǎn)管理沒(méi)有排配的概念,只是依靠經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行相應(yīng)產(chǎn)能的估計(jì)。真正意義上來(lái)說(shuō),生產(chǎn)部門要做好生產(chǎn)計(jì)劃和相關(guān)資源(人、機(jī)、物、環(huán))的匹配。減少盲目接單,造成生產(chǎn)管理的被動(dòng)。同時(shí),對(duì)于生產(chǎn)排配的及時(shí)追蹤,必須心中有數(shù)。過(guò)多的生產(chǎn)管理者都是沒(méi)有對(duì)生產(chǎn)任務(wù)按流程進(jìn)行有效分解,不能將計(jì)劃指標(biāo)落實(shí)到具體崗位的具體作業(yè)人員。我曾經(jīng)幫助韓國(guó)人在大陸進(jìn)行工廠的建設(shè),他們?cè)诠芾淼倪^(guò)程中認(rèn)真負(fù)責(zé)地態(tài)度對(duì)我啟發(fā)很大,他們每天召開(kāi)的生產(chǎn)晚會(huì)都是將第二天的計(jì)劃目標(biāo)要具體到具體崗位具體人,可以準(zhǔn)確的知道那個(gè)崗位沒(méi)有完成任務(wù),而且從來(lái)都不會(huì)拖欠。這也如同海爾的理念,日清日結(jié),日畢日高,每天進(jìn)步一點(diǎn)點(diǎn)。長(zhǎng)期的錘煉,使得他們的管理走在了我們的前頭。 (二)、提升效率 生產(chǎn)效率的提高,對(duì)于勞動(dòng)密集型的企業(yè)來(lái)說(shuō),主要是要提高勞動(dòng)者的熟練程度,造就職業(yè)化的員工隊(duì)伍。由于訂單式運(yùn)作,季節(jié)性的影響,義烏小商品生產(chǎn)企業(yè)過(guò)份依靠臨時(shí)工,使得生產(chǎn)管理出現(xiàn)不少麻煩。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)說(shuō),這對(duì)公司的發(fā)展是不利的。穩(wěn)定員工,健全管理團(tuán)隊(duì)是我們提升效率的前提和保證。同時(shí),要在制造設(shè)備和技術(shù)方面,必須進(jìn)行相應(yīng)的改良與提高。 (三)、精確領(lǐng)料少損耗 依據(jù)BOM資料進(jìn)行材料的配給,這是我們必須要做到的。由于我們交期的緊迫等原因,為了保證生產(chǎn)數(shù)量,每個(gè)工序都給出了一定比率的增量,在訂單結(jié)束后也沒(méi)有進(jìn)行必要的清理,有的就遺留在了生產(chǎn)線,有的做成了成品,堆在了倉(cāng)庫(kù),這些都是不必要的損耗。按單精確發(fā)料,實(shí)施計(jì)劃生產(chǎn),是我們減少損耗的保證。 (四)、工具低耗以舊換新 工具倉(cāng)庫(kù)的臺(tái)帳建立,以舊換新的實(shí)施是減少浪費(fèi)的又一個(gè)手段。我們走訪過(guò)的企業(yè),有相當(dāng)一部分在倉(cāng)庫(kù)管理上,根本沒(méi)有建立進(jìn)出臺(tái)帳。造成生產(chǎn)工具的浪費(fèi),我們?cè)?jīng)在一家服裝公司鍋爐房的煤堆里,發(fā)現(xiàn)了7把八成新的剪刀。這就說(shuō)明,公司對(duì)生產(chǎn)工具的管理是失控的,沒(méi)有引起大家的足夠重視。 五、管理費(fèi)用下降 管理費(fèi)用的居高不下,使得許多企業(yè)高層感到頭痛。其實(shí),管理者最大的成本是管理的無(wú)效。 (一)、預(yù)防控制呆死帳 不斷有企業(yè)主在抱怨貨款收不回來(lái)了,少則幾百萬(wàn),多則幾千萬(wàn),嚴(yán)重影響了企業(yè)的正常運(yùn)作。還有的被自己的業(yè)務(wù)員騙走,被老外騙走。這些都說(shuō)明,企業(yè)在管理中存在漏洞,公司財(cái)務(wù)控制不力。還有一個(gè)問(wèn)題,就是公司需要檢討自己的營(yíng)銷模式。賒賬經(jīng)營(yíng)或墊資經(jīng)營(yíng)是需要冒一定的風(fēng)險(xiǎn)的,需要企業(yè)自身進(jìn)行認(rèn)真的考量。 (二)、辦公費(fèi)用超支 財(cái)務(wù)的不規(guī)范,企業(yè)沒(méi)有預(yù)算體系,都是企業(yè)主一支筆,花多少算多少,必然會(huì)有大量不必要的開(kāi)支??刂七@方面的開(kāi)支,必須建立健全必要的預(yù)算機(jī)制,以此進(jìn)行指標(biāo)的控制和管理。 (三)、其他異常 以小商品生產(chǎn)加工服務(wù)為主的義烏企業(yè)需要轉(zhuǎn)型,要從機(jī)會(huì)價(jià)值轉(zhuǎn)為管理價(jià)值;要從重視經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)到重視管理,要從快餐式的經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)為常規(guī)運(yùn)營(yíng)模式的確定;要從無(wú)序的經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)為穩(wěn)定的發(fā)展;要從重視硬件建設(shè)轉(zhuǎn)為軟件的建設(shè)…… 重構(gòu)優(yōu)勢(shì),管理先行。 在大量小商品產(chǎn)品同質(zhì)化的時(shí)代,競(jìng)爭(zhēng)的游戲也在發(fā)生著極大的變化。同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,同質(zhì)同量比交期,而且少樣多量的生產(chǎn)訂單特性,給我們要求是必須快速提升管理水平。 總之,勞動(dòng)成本的上升,致使制造成本的上升,也會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)出的轉(zhuǎn)移,要求我們生產(chǎn)技術(shù)的升級(jí)換代,更要求我們必須學(xué)會(huì)賺管理的錢,控制成本(料、工、費(fèi)),重構(gòu)優(yōu)勢(shì),適應(yīng)變化,強(qiáng)化管理,才能保證我們企業(yè)的快速成長(zhǎng),永續(xù)經(jīng)營(yíng)。(何東征)
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