日前，著名學(xué)者于丹教授攜《于丹〈論語(yǔ)〉心得》(新版)與羊城讀者相約廣州圖書館，與市民分享她所體驗(yàn)的嶺南文化。

   她說(shuō)南國(guó)已經(jīng)來(lái)過(guò)幾十次了，特別喜歡廣東的飲食，“儒家的中庸在飲食里都能表現(xiàn)出來(lái)”。

   她笑道，當(dāng)時(shí)，廣東人每天帶著她打邊爐，熱氣騰騰的。那個(gè)時(shí)候才知道粵菜是清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，肥而不膩，儒家的中庸在飲食里都能表現(xiàn)出來(lái)。也因此喜歡上了廣州的飲食，“我對(duì)廣東的飲食真的是特別喜歡，盡管它淡，但是淡味中有時(shí)候會(huì)有深意。