如今，一股“辟谷”、“斷食”的養(yǎng)生之風(fēng)在大都市悄然滋長。一些成功人士，尤其是體重超常的人紛紛尋找減肥、清理體內(nèi)垃圾之道，不少人間斷性地實施“辟谷”、“斷食”等養(yǎng)生方式。針對五花八門的“辟谷”、“斷食”養(yǎng)生方法和理念，以及在實施中出現(xiàn)的一些問題，筆者采訪了易經(jīng)養(yǎng)生的倡導(dǎo)者，清華、北大總裁班特聘導(dǎo)師，復(fù)旦大學(xué)特聘教授，國際易經(jīng)養(yǎng)生協(xié)會會長盛紫玟先生。盛先生曾出版《盛紫玟易經(jīng)養(yǎng)生》、《都市人的辟谷養(yǎng)生》、《不生病的秘密》等專著。

●辟谷就是斷食或絕食嗎？

不是一回事兒。

斷食或絕食是強制性地不進食食物，斷食或絕食期間人體所消耗的能量無法補充，可能導(dǎo)致身體機能紊亂、腸胃系統(tǒng)和臟腑系統(tǒng)失調(diào)、機能較弱的內(nèi)臟器官受損。

有的養(yǎng)生方式雖然號稱“斷食”，但也不是絕對不吃任何食物，如“瑪玫哚斷食養(yǎng)生”者每天喝水果蔬菜汁，吃些營養(yǎng)品。

辟谷是一種古老的養(yǎng)生術(shù)，辟谷就是不食五谷，可以獲得其他天然食物，保證機體對能量的正常需求（辟谷期間人體能量支出相對較少），保持能量損耗平衡、新陳代謝正常進行。

●辟谷養(yǎng)生具體怎樣操作？

在辟谷期間，通常不吃用火烹制的食物，就是不吃五谷，只喝水和吃一些天然的食物，如桑椹、黃精等。這種方法可以使人身輕體健、耳聰目明。根據(jù)不同人的具體情況，在辟谷過程中可以采取不同的方式。

辟谷可分為多種形式，如強硬辟谷、服氣辟谷、意念辟谷、輔助辟谷等等。

●辟谷可以達到哪些效果？

大體功效有：

祛病 辟谷可以排除大腸積便，積便嚴重影響血液的純度，影響美容，損害五臟六腑，甚至可能導(dǎo)致癌變。

健腸胃 辟谷能大大加強腸胃的消化效率和吸收營養(yǎng)的能力。辟谷可促進原本不活潑的內(nèi)臟器官活動旺盛起來，使衰弱或病變的器官得到復(fù)原，并恢復(fù)其分泌功能，使荷爾蒙分泌不足者、免疫功能差者獲得加強。

清留毒 人體通過辟谷，能燃燒各種由飲食進入身體而造成和遺留的毒素，它可降低血脂和谷丙轉(zhuǎn)氨酶，增強人體本身的免疫功能和應(yīng)變能力，從而起到防病、治病的特殊作用。

通血管 辟谷對心血系統(tǒng)的調(diào)節(jié)非常顯著。因把心臟、腦部、全身血管內(nèi)的脂肪及膽固醇燃燒掉，消除了血管的阻塞現(xiàn)象。

放松身心 辟谷過程中，隨著辟谷的慢慢進行，會讓人得到一些心靈的洗滌，使人忘卻生活中的煩惱及工作中的壓力，使身體從里到外得到一次放松。

改善身體狀況 辟谷使人的各種機能得到了調(diào)整，改善了身體狀況，從整體上提高了人的身體質(zhì)量。還可以增強免疫力、記憶力等各種能力。

●辟谷一定要去專業(yè)的修行場所嗎？

可不可以自己在家操作？

辟谷不一定要在專業(yè)的修行場所。辟谷是一種養(yǎng)生的方式，只要環(huán)境適合即可。開始的時候，最好在老師的帶領(lǐng)下去做，老師會教一些辟谷的知識及注意事項。等到自己慢慢適應(yīng)辟谷，對辟谷有一定了解之后，也可自己嘗試一下短期辟谷，但不提倡辟谷時間太長。

●辟谷期間身體會出現(xiàn)哪些具體的異常表現(xiàn)？

辟谷期間人的身體會出現(xiàn)一些反應(yīng)，是辟谷狀態(tài)下的正常反應(yīng)。通常開始會產(chǎn)生不同程度的饑餓和形體消瘦、體重減輕，稍后有一個略為穩(wěn)定的過程。這種反應(yīng)由于每個人的身體素質(zhì)、心理素質(zhì)、健康狀態(tài)不同而各異。 

體重下降在辟谷的最初幾天很明顯，這時人體會有不太適應(yīng)的感覺，如渾身無力、四肢乏力、中氣不足及各種精神癥狀。此外，還會因為體內(nèi)毒素外泄而表現(xiàn)為面色不佳、青淡灰暗，口中常常發(fā)干、發(fā)臭、發(fā)苦（夏天尤為明顯），小便黃赤短少，大便或干或溏，身體亦有異味發(fā)出，這個過程大約需三天時間。

穩(wěn)定期間由于機體逐漸建立起新的代謝機制，人的感覺趨向穩(wěn)定。此時，饑餓、虛弱等感覺減輕，似有一種飄然的特異感覺，身體異味可能變成正常香味，病理狀態(tài)這時得到調(diào)整。 

穩(wěn)定期后稱恢復(fù)期，往往表現(xiàn)為有了進食的欲望。此時由于經(jīng)過辟谷的特殊生理狀態(tài)的調(diào)整，身體各種功能進一步穩(wěn)定化、多元化，身心方面得到一次調(diào)節(jié)，脾氣變好、精神飽滿、體健心寬，同時對飲食也產(chǎn)生變化，趨向清淡飲食和喜愛素食、少食。

【公告】7月19、20、21日盛紫玟老師繼續(xù)將大愛撒在黑龍江這片沃土上，在帽兒山＂霏讀賓館＂為大家詮釋現(xiàn)代人《易經(jīng)養(yǎng)生》。經(jīng)費：980元/人（含往返車費、住宿費、場地費、養(yǎng)生服、資料等）；7月19日12：00在會展中心華旗飯店門口統(tǒng)一集合出發(fā)。

在這里，您會體會到生命的真諦，并學(xué)會如何去管理生命，收獲健康與美麗，當然還會結(jié)交許多新的朋友。盛紫玟老師愿與更多人分享多年親身實踐與潛心研究的成果。