2010年六月在溫州一酒店吃飯，問大廚，為什么鮑魚貴。答：“處深海，有壓力，成長慢，有壓力”。又問：“如何看新鮮魚”。答：“眼晴亮，無味”。 1、 內(nèi)涵豐富，深度滋養(yǎng) 2、 承擔壓力，才顯品德 3、 大器晚成，慢就是快 4、 目標宏偉，眼晴有神 5、 真水無香，大道無形 6、 魚道人道，道道相通