第一版塊：“機(jī)制”決定餐飲企業(yè)高速運(yùn)轉(zhuǎn) 企業(yè)不發(fā)展、高層流動(dòng)、企業(yè)倒閉、就是企業(yè)機(jī)制出了問題！ 股東不和、家族企業(yè)分裂最根本原因，就是企業(yè)機(jī)制出了問題！ 1、如何制定適合企業(yè)發(fā)展的分配機(jī)制、獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制？如何留住人才？ 2、如何通過制定機(jī)制使家族企業(yè)迅速發(fā)展？ 3、如何有效影響其它股東？如何成為最有利潤的代理商？ 4、如何制定公司內(nèi)部運(yùn)作機(jī)制，迅速提升執(zhí)行力、團(tuán)隊(duì)合作力？ 5、如何通過制定渠道機(jī)制使企業(yè)迅速打開銷售通路？ 6、如何制定加盟合作機(jī)制？如何招商最有效？ 第二版塊：“感覺“感覺決定餐飲企業(yè)的形象 經(jīng)營企業(yè)就是經(jīng)營感覺，感覺決定顧客的印象 成功的餐飲企業(yè)就是給我們一個(gè)清晰的印象！ 1、老板要給員工一個(gè)什么樣的感覺，員工給顧客一個(gè)什么樣的印象 2、企業(yè)要給顧客一個(gè)什么樣的感覺，顧客給企業(yè)一個(gè)什么樣的印象 3、什么樣的企業(yè)印象、給員工一個(gè)什么樣的感覺印象 4、什么樣管理給顧客什么樣的印象，管理印象決定顧客的心智度 5、什么樣產(chǎn)品給顧客什么樣的印象，產(chǎn)品印象決定顧客的重復(fù)度 6、什么樣環(huán)境給顧客什么樣的印象，環(huán)境印象決定顧客的感知度 7、什么樣衛(wèi)生給顧客什么樣的印象，衛(wèi)生印象決定顧客的心理度 8、什么樣宣傳策略給顧客什么樣的印象，宣傳拉進(jìn)企業(yè)與顧客的心靈距離 9、什么樣品牌給顧客什么什么樣的印象，品牌快速強(qiáng)戰(zhàn)顧客的思想與心智 第二版塊：文化： 公司的文化決定企業(yè)的發(fā)展與長青！ 1、如何制定拉動(dòng)員工動(dòng)力文化 2、如何制定拉動(dòng)顧客購買動(dòng)力文化 3、如何制定適合企業(yè)當(dāng)下發(fā)展的理念 4、如何打造軍隊(duì)般執(zhí)行文化 5、如何打造學(xué)校般學(xué)習(xí)文化 6、如何打造家庭般凝聚文化 7、如何打造宗教般企業(yè)文化 第四版塊： 勢氣 ： 沖殺市場70%靠氣勢，30%靠運(yùn)氣！ 餐飲老板如何度勢、借勢、造勢 一流餐飲老板天天在造勢 二流餐飲老板天天在做市 三六餐飲老板天天在做事 1、餐飲老板如何掌控團(tuán)隊(duì)勢？如何調(diào)動(dòng)團(tuán)隊(duì)勢？ 2、餐飲老板如何掌握顧客勢、如何調(diào)動(dòng)顧客勢？ 3、老板如何掌控自己精力勢、年齡勢？魅力勢 4、餐飲老板如何掌控產(chǎn)品勢？如何掌控顧客購買勢？ 5、如何在經(jīng)濟(jì)浪潮中快速反應(yīng)勢？