宏觀篇：信息消費(fèi)成為重要亮點(diǎn) 在年會(huì)上，商務(wù)部研究院消費(fèi)經(jīng)濟(jì)研究部趙萍做了關(guān)于2014年中國(guó)消費(fèi)新趨勢(shì)的主旨演講，稱(chēng)由于今年國(guó)家出臺(tái)了很多關(guān)于刺激信息消費(fèi)的政策，政策落地必然會(huì)導(dǎo)致信息消費(fèi)的高速增長(zhǎng)。 “其中信息消費(fèi)的增長(zhǎng)從去年51.7%這樣一個(gè)水平要進(jìn)一步增長(zhǎng)到今年1到4月份同期增長(zhǎng)到了52%，比去年同期高出0.3個(gè)百分點(diǎn)?！壁w萍講道，“而信息消費(fèi)已經(jīng)達(dá)到了1137億元的水平，所以作為今年消費(fèi)增長(zhǎng)最大的亮點(diǎn)，信息消費(fèi)仍然是一馬當(dāng)先。” 不僅如此，趙萍特別強(qiáng)調(diào)了目前智能手機(jī)的更替時(shí)間大幅度縮短，在智能手機(jī)更替?zhèn)鹘y(tǒng)手機(jī)的趨勢(shì)下，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展速度也迅速提升，并且呈現(xiàn)倍數(shù)增長(zhǎng)。 而上海交通大學(xué)品牌戰(zhàn)略研究中心主任余明陽(yáng)在主旨發(fā)言中則是著重強(qiáng)調(diào)互聯(lián)網(wǎng)思維下的顛覆時(shí)代，以及企業(yè)應(yīng)該在市場(chǎng)顛覆環(huán)境下如何應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)思維做出戰(zhàn)略抉擇。 余明陽(yáng)表示“市場(chǎng)顛覆時(shí)代”是以互聯(lián)網(wǎng)思維等一系列新科技、新群體、新思維、新整合帶來(lái)的全局性、革命性的市場(chǎng)顛覆?！敖裉熘袊?guó)的企業(yè)家必須認(rèn)真研究新的形勢(shì)和環(huán)境，以全新的贏利模式來(lái)迎接這一充滿著變化與挑戰(zhàn)的社會(huì)環(huán)境。” 實(shí)踐篇：消費(fèi)環(huán)境變化下的新策略 在論壇的實(shí)踐篇，上海家化董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理謝文堅(jiān)、百勝餐飲中國(guó)事業(yè)部公共事業(yè)及政府關(guān)系副總裁王碧玲和四川雅士白家企業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)兼總裁陳朝暉做了主旨發(fā)言，并分享了在新消費(fèi)形勢(shì)變化中企業(yè)的應(yīng)對(duì)策略。 謝文堅(jiān)以日化行業(yè)為例，總結(jié)了目前消費(fèi)行業(yè)四個(gè)趨勢(shì)：世界各國(guó)對(duì)中國(guó)文化興趣在提升，以中國(guó)文化為基礎(chǔ)的產(chǎn)品開(kāi)始得到重視；三四線城市在消費(fèi)中承擔(dān)的作用越來(lái)越大；深受互聯(lián)網(wǎng)影響的消費(fèi)者不斷變得成熟不再盲目跟風(fēng)；移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時(shí)代對(duì)于整個(gè)消費(fèi)行業(yè)有沖擊。 “移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)時(shí)代對(duì)于我們整個(gè)消費(fèi)行業(yè)的沖擊，不僅僅在影響改變著消費(fèi)者的行為，更重要的是在改變著我們這個(gè)行業(yè)很多商業(yè)的模式。”謝文堅(jiān)說(shuō)，“因此就如何運(yùn)用大數(shù)據(jù)、如何運(yùn)用新的技術(shù)，拉近我們跟消費(fèi)者目標(biāo)之間的距離，這是我們家化要打造的重要的四大核心競(jìng)爭(zhēng)力（之一）?！? 而在新的消費(fèi)形勢(shì)下，以食品為基礎(chǔ)的餐飲企業(yè)百勝餐飲則是著重分享了公司在數(shù)字化和創(chuàng)新方面的新案例。在主旨發(fā)言中，王碧玲以百勝餐飲旗下肯德基為例分享了肯德基近期在新產(chǎn)品、餐廳設(shè)計(jì)以及數(shù)字化方面的新動(dòng)作。 “我們是以消費(fèi)者的需求為導(dǎo)向，順應(yīng)消費(fèi)者的需求，不止是口味上的改變，包括用餐的體驗(yàn)，包括怎么樣提供他的訊息?！蓖醣塘嵴f(shuō)，“透過(guò)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)跟消費(fèi)者更多的互動(dòng)，再就是店內(nèi)的體驗(yàn)。這是我們利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的體驗(yàn)跟消費(fèi)者做更多的選擇?！? 而作為國(guó)內(nèi)的民營(yíng)企業(yè)的代表，陳朝暉著重介紹了食品加工業(yè)如何在新的消費(fèi)環(huán)境下有新的創(chuàng)新。 戰(zhàn)略篇：大眾市場(chǎng)轉(zhuǎn)向小眾市場(chǎng) 韓國(guó)首爾大學(xué)教授、博士生導(dǎo)師金蘭都在“戰(zhàn)略篇”做了有關(guān)中國(guó)消費(fèi)DNA和消費(fèi)趨勢(shì)的剖析。 在演講中，金蘭都根據(jù)中國(guó)消費(fèi)者的具體情況，將中國(guó)消費(fèi)者分為VIP型消費(fèi)者、自我滿足型消費(fèi)者、時(shí)尚型消費(fèi)者、實(shí)際型消費(fèi)者、渴望型消費(fèi)者和節(jié)儉型消費(fèi)者等六種類(lèi)型，并且金蘭都向與會(huì)者分享了對(duì)中國(guó)消費(fèi)者消費(fèi)的一些新特征。 而從中國(guó)消費(fèi)的最新趨勢(shì)來(lái)看，金蘭都提出，從大眾市場(chǎng)轉(zhuǎn)向小眾市場(chǎng)，已經(jīng)是中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)面臨的新趨勢(shì)，而小眾市場(chǎng)正出現(xiàn)主流化的趨勢(shì)。“在中國(guó)經(jīng)營(yíng)的企業(yè)可以尋找一些在傳統(tǒng)市場(chǎng)上沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)的新市場(chǎng)機(jī)會(huì)，小眾市場(chǎng)值得引起業(yè)界的重視?！? 此外，金蘭都提醒，新消費(fèi)趨勢(shì)下面的變化在一定程度上也存在一定威脅，例如流通渠道的多變和媒體的多變以及消費(fèi)者越來(lái)越聰明，他們會(huì)主動(dòng)去搜索關(guān)于產(chǎn)品方面的信息。 “如果不能適應(yīng)這些變化，我們?cè)谙M(fèi)市場(chǎng)的生存可能會(huì)更加有難度。所以我們必須準(zhǔn)確了解市場(chǎng)的變化，同時(shí)必須要非常積極快速的做出反應(yīng)才可以?！苯鹛m都如是說(shuō)。 對(duì)話：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)成關(guān)注點(diǎn) 在論壇的最后環(huán)節(jié)，則是企業(yè)家之間的圓桌對(duì)話，首爾大學(xué)教授金蘭都、貴人鳥(niǎo)副總裁陳奕、睿珂珠寶CEO沈成、快的打車(chē)聯(lián)合創(chuàng)始人COO趙冬、聚美優(yōu)品副總裁李德、商圈網(wǎng)副總裁朱偉等參與圓桌討論?！睹咳战?jīng)濟(jì)新聞》記者注意到，在圓桌討論中，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)成為圓桌對(duì)話的主要議題之一。 朱偉透露，目前在商圈網(wǎng)內(nèi)部，公司并不允許叫大數(shù)據(jù)，而是叫“小強(qiáng)”，因此公司該方面的關(guān)鍵詞為數(shù)據(jù)、邏輯和想象力?！拔覀儸F(xiàn)在利用包括無(wú)線網(wǎng)絡(luò)、藍(lán)牙、移動(dòng)互聯(lián)的多個(gè)產(chǎn)品收集客戶(hù)數(shù)據(jù)，我們把線下軌跡跟線上軌跡一起收集過(guò)來(lái)，形成全軌跡的數(shù)據(jù)收集?！? 然而，目前對(duì)大數(shù)據(jù)進(jìn)行挖掘和重視的企業(yè)，不僅僅有例如快的打車(chē)、商圈網(wǎng)、聚美優(yōu)品等線上企業(yè)，即使是傳統(tǒng)行業(yè)的企業(yè)也開(kāi)始對(duì)數(shù)據(jù)分析有所重視。 在討論中，沈成表示，目前睿珂珠寶并不做線上銷(xiāo)售，即便如此，公司也非常關(guān)心互聯(lián)網(wǎng)上的數(shù)據(jù)分析，特別是做網(wǎng)上消費(fèi)的珠寶品牌的數(shù)據(jù)?！拔覀円埠荜P(guān)心他們，看看他們進(jìn)什么貨，看看市場(chǎng)的趨向，萬(wàn)一市場(chǎng)變化了，我們也能夠很快應(yīng)對(duì)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)新的產(chǎn)品?！? 據(jù)悉，2014中國(guó)消費(fèi)新勢(shì)力發(fā)展年會(huì)是由《每日經(jīng)濟(jì)新聞》報(bào)社主辦大型高端經(jīng)濟(jì)論壇。論壇以消費(fèi)新趨勢(shì)為主題，對(duì)近年來(lái)消費(fèi)行業(yè)出現(xiàn)的新的消費(fèi)模式，包括消費(fèi)環(huán)境的改變展開(kāi)思路的剖析。