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呂斌:微信開(kāi)始餐飲策劃開(kāi)咖啡店了,跨界餐飲越來(lái)越多了
2017-08-30 2658

微信現(xiàn)在已經(jīng)成為了我們生活中必不可少的一部分了,每天用微信聊天,刷朋友圈成了必修課,有一件事可能很多人還不知道,微信開(kāi)始餐飲策劃買(mǎi)咖啡了,這個(gè)消息是不是聽(tīng)起來(lái)很震驚,其實(shí)現(xiàn)在越來(lái)越多的行業(yè)餐飲品牌策劃跨界做餐飲,所以微信也趕上了這波浪潮。下面我們來(lái)看下微信的咖啡店是什么樣子的。

8月28日,微信在自家總部餐飲策劃開(kāi)了家品牌形象店,名字也很直接,就叫WeStore,有咖啡廳、周邊店,我們熟悉的“微信元素”都變成了實(shí)物。不過(guò),暫時(shí)只對(duì)騰訊員工和訪(fǎng)客開(kāi)放。

在廣州T.I.T創(chuàng)意園騰訊B4,你會(huì)看到一面落地窗,里面是WeStore的咖啡廳、文化展示廳和周邊店。綠色、極簡(jiǎn)設(shè)計(jì)、紅包系列,這些微信產(chǎn)品的重要功能和理念都能夠在店面設(shè)計(jì)里看到。微信IP也都被做成各種周邊產(chǎn)品,比如紅包抱枕、微信氣泡狗玩偶、大黃臉冰箱貼等等。另外,微信自己研發(fā)的電子相框——微信相框是其中唯一一款數(shù)碼周邊產(chǎn)品。

WeStore餐飲策劃的周邊產(chǎn)品的選擇還挺符合微信的用戶(hù)群體?!?016微信數(shù)據(jù)報(bào)告》指出,微信整體發(fā)信量的80%來(lái)自80后和90后。而95后只占據(jù)整體微信用戶(hù)的14%。

在微信官方發(fā)布公眾號(hào)“微信派”留言區(qū),不少人都想要買(mǎi)紅包和大黃臉周邊。不過(guò),WeStore實(shí)體店,包括早前已經(jīng)上線(xiàn)的WeStore小程序,暫時(shí)都只對(duì)騰訊員工和訪(fǎng)客開(kāi)放。

目前作為微信內(nèi)部接待的地方,不難看出WeStore文化展示廳和咖啡廳的功能性。這兩個(gè)部分也由微信行政部門(mén)的工作人員負(fù)責(zé)運(yùn)營(yíng)。微信餐飲策劃開(kāi)一家周邊店的需求其實(shí)也來(lái)自于內(nèi)部。

“微信每天接待不少嘉賓和合作伙伴。大家都希望可以更多的了解微信,加上內(nèi)部一直也有對(duì)微信周邊的需求,所以我們希望可以有一個(gè)微信自己的形象店,一方面可以向來(lái)訪(fǎng)的嘉賓展示微信的發(fā)展情況和文化,另一方面也滿(mǎn)足他們可以帶一些特色周邊做紀(jì)念品的需求?!蔽⑿臰eStore項(xiàng)目組相關(guān)負(fù)責(zé)人透露。

周邊店作為整個(gè)品牌形象店WeStore重要的一部分,微信還專(zhuān)門(mén)找了廣州哲品家居用品有限公司作為第三方運(yùn)營(yíng)方。哲品公司離騰訊總部很近,也幫騰訊做過(guò)不少周邊產(chǎn)品。

而周邊店加上咖啡廳這種形式,難免讓人想起靠周邊賺錢(qián)的另一款日本社交軟件LINE。去年11月,LINE FRIENDS餐飲策劃又在淮海路上開(kāi)了一家800平方米的三層旗艦店。這已經(jīng)是一年多時(shí)間里開(kāi)出在中國(guó)第六家LINE FRIENDS CAFE了。別于微信,賣(mài)官方表情表都能貢獻(xiàn)20%收入的LINE,通過(guò)卡通人物塑造,已經(jīng)把自己變成一種流行文化。

就像文中提到的微信的咖啡店也只是開(kāi)在自己的總部,并沒(méi)有對(duì)外公眾開(kāi)放,未來(lái)咖啡廳餐飲策劃是否會(huì)對(duì)外開(kāi)放仍然沒(méi)有什么消息傳出來(lái)?,F(xiàn)在跨界做餐飲的越來(lái)越多了,像微信這種IP也是個(gè)不錯(cuò)的選擇,未來(lái)肯定會(huì)有越來(lái)越多的IP資源會(huì)餐飲策劃選擇跨界做餐飲,這也必將成為一種時(shí)尚。








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