中餐早點推銷服務(wù)制度
1.檢查點心車的水量、煤氣是否充足,點心車的配料、用具是否衛(wèi)生、齊全;
2.把點心裝車,掌握點心的名稱、價格;
3.由服務(wù)員把點心車推到樓面供客人挑選;
4.熱情待客、積極推銷點心,以增加營業(yè)收入。
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