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呂斌:酒店賓館銷售分享——預訂投訴處理 
2016-01-20 49111

酒店賓館銷售分享

                           ——預訂投訴處理 

“十一”黃金周即將來臨,各大酒店客房必將取得較好的經(jīng)營業(yè)績。但是,也有一些酒店由于預訂控制出現(xiàn)問題,引起投訴,其中有些投訴會在在媒體刊登,對酒店造成不良影響,我們?yōu)楸苊忸愃频氖录l(fā)生,提前做出預案,下面一起分析和探討:

1、如何減少預訂投訴?

2、當發(fā)現(xiàn)要爆房了,該采取哪些措施?

3、酒店因為嚴格遵守合作約定,或者合作方出錯而影響到客人的利益時,該如何補救?

4、發(fā)生投訴后,酒店該怎么辦?

5、被媒體曝光后該和市場部如何溝通? 

案例一:    客人提前一個月通過攜程預訂9月29日-30日某酒店的4間房間,保留時間為16點。入住當天客人由外地開車前往,但由于高速公路堵車,耽擱了兩三個小時,估計無法在16點之前到達酒店,為了確保預訂的房間不出問題,客人在16點之前主動打電話至攜程,提出使用擔保訂單,但攜程與酒店聯(lián)系時已超過16點,由于房間緊張,酒店已將該訂單做過時取消。而攜程員工誤解了訂單取消的原因,電話告知客人酒店要漲價所以不提供擔保,最終導致客人無房可住,且未能幫助客人尋找到同檔次的其他酒店。由于攜程員工的誤解,造成客人對攜程及酒店均感到非常不滿。 

案例二:由于crs誤將一中介訂單作了取消,造成客人到店時查詢不到預訂。由于房間緊張,酒店無法為客人額外安排房間,建議客人自行尋找其他酒店入住。當客人要求借用酒店電話與中介聯(lián)系時,遭到酒店回絕,客人表示非常氣憤。 

案例三:旅行社預訂某酒店雙床房25間,由于團隊分兩次入住,造成酒店在房間流量的掌握上出現(xiàn)偏差,導致晚上團隊入住時酒店不能提供給客人預訂的房間,客人表示不滿,酒店做了應急處理,為團隊聯(lián)系了其他酒店入住并貼補差價。期間有團隊客人聯(lián)系了在報社做記者的親屬,并于第二天在報紙上報道了此事。 

分析上述3個案例,結合沒有在媒體公布但事實存在的預訂類投訴,可以發(fā)現(xiàn)有一些是共性的情況,也有一些是個性的問題。如果能夠對將會出現(xiàn)的情況作出預見性的判斷,對已經(jīng)發(fā)生的問題進行及時、妥當?shù)奶幚?,這其中很多投訴是完全可以避免的。

 1、 在市場旺季,尤其是黃金周,預計大多數(shù)酒店肯定會客滿的時候,要有防止爆房的警覺。這種情況下,地理位置較好的酒店,可以嘗試不要將預訂接滿或做超額預訂,根據(jù)本店上門散客數(shù)量及noshow量的實際情況,預留出一部分房間,解決周邊政府職能部門或重要客戶的臨時之需、滿足客人續(xù)住的要求、為兄弟酒店及合作伙伴解決突發(fā)情況之用,仍然多余的房間可以賣上門散客以提高收益。同時要做好預定等候工作,如入住情況與預計產(chǎn)生差異,可及時聯(lián)系此類客人以做填補。需要注意的是,到底預留多少房間?留太多也會造成滿不了房而影響收益,所以平時需要做好noshow統(tǒng)計,以作為預留房間的依據(jù)。在接受預定時,與客人確認并強調(diào)入住天數(shù),請客人配合按照預期日期退房,  減少因臨時續(xù)住造成的流量不準,盡量規(guī)避由此產(chǎn)生的預定投訴。 

2、 如發(fā)現(xiàn)酒店存在爆房的可能性,要立即核對預定單與pms系統(tǒng)預定情況是否一致;隨后致電所有預定客人進行確認;與預退房客人取得聯(lián)系,了解是否續(xù)住,對于預退卻想續(xù)住的客人,盡量做好解釋工作,勸其按原計劃退房。掌握盡量準確的超房數(shù)量后,聯(lián)系兄弟酒店及周邊其他酒店預留房間,以備不時之需; 

3、 遇到如案例一、二中這類由于中介或crs等非酒店過失造成客人投訴情況,酒店應最大限度的幫助對方解決問題,哪怕在一定的可接受范圍內(nèi)損害一些自身利益。眼光要放長遠,不能有事不關己的想法,要認識到客人不單單是合作方的,也是酒店的客人,客人對合作方的不滿會引發(fā)對酒店的不滿甚至對整個品牌的不滿。幫助合作方解決問題,是雙方維持長久合作關系的基礎。

 4、 如果發(fā)生了預定類投訴,首先要穩(wěn)定客人情緒,讓客人感覺到酒店在積極地解決問題,哪怕酒店沒有責任,也不能置之不理或言語頂撞,避免客人不滿情緒的升級;向客人了解清楚實際情況,找出問題所在根源,如非酒店責任,需向客人解釋清楚,但仍要幫助其解決困難。 

5、 如發(fā)現(xiàn)客人要投訴至媒體,應立即安撫并勸阻,盡量在店內(nèi)解決投訴;客人已經(jīng)向媒體投訴或發(fā)現(xiàn)在媒體刊登此類報道時,應第一時間通過電話向市場部匯報,告知市場部詳細情況及媒體名稱,以便及時處理;如遇媒體采訪,要婉言謝絕,并告知將會由公司市場部出面給予解釋或答復;在沒有征得市場部允許的情況下,酒店內(nèi)任何人員均不得接受媒體采訪或代表酒店發(fā)表任何言論的解釋和答復。

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