酒店餐飲贏在中層 講師：譚小芳 酒店餐飲贏在中層培訓(xùn)培訓(xùn)講師？ 酒店餐飲贏在中層培訓(xùn)內(nèi)訓(xùn)專家？ 酒店餐飲贏在中層培訓(xùn)方面的培訓(xùn)？ 國內(nèi)最知名的話客戶經(jīng)理服務(wù)營銷技能提升訓(xùn) 練培訓(xùn)？ 歡迎進入著名構(gòu)話客戶經(jīng)理服務(wù)營銷技能提升 訓(xùn)練專家譚小芳師課程《勞動合同法下的員工 關(guān)系管理培訓(xùn)》！ 培訓(xùn)時間：2天 培訓(xùn)地點：客戶自定 課程推薦： 主要特點： 精髓案例指導(dǎo)：分析勞動合同法下的員工關(guān)系 管理 行動建議：對公營銷的新觀念、新策略和新手 段 提升建議：引爆話客戶經(jīng)理服務(wù)營銷技能提升 訓(xùn)練方案 培訓(xùn)對象：黨政機關(guān)事業(yè)講領(lǐng)導(dǎo)干部黨員；有 志于從事企業(yè)經(jīng)營管理的各類人士； 企業(yè)董事長總裁總經(jīng)理總監(jiān)等高層管理人員。 培訓(xùn)收益： 當(dāng)越來越多的行業(yè)和企業(yè)對電話銷售越來越重 視的同時，帶之而來的是客戶對電話銷售越來 越大的抗拒。在這種背景下，電話銷售人員和 電話銷售管理者面臨越來越大的挑戰(zhàn)。 如何以更專業(yè)的方法和客戶接觸，才能建立自 己的專業(yè)形象，而保持企業(yè)持續(xù)的品牌美譽度 ？ 如何有效縮短電話銷售代表和團隊的平均通話 時長、平均訂單的通話次數(shù)及銷售周期，以進 一步提高銷售效率？ 課程內(nèi)容： 第一講 如何打贏這場顧客爭奪戰(zhàn) ——未來酒店的“個性化生存” 一、悄悄到來的個性化時代 二、現(xiàn)代酒店服務(wù)存在的七大問題 永遠都是“先生，您好!” 不能提供有針對性的飲品 服務(wù)意識不強 眼里沒“活兒” 缺少應(yīng)變能力 不善于思考 很少培養(yǎng)員工個性化服務(wù)意識 三、留住顧客要靠個性化服務(wù) 四、酒店個性化服務(wù)的兩大基石 第二講 配置硬 ——酒店個性化服務(wù)之基礎(chǔ) 一、硬件個性化服務(wù)的需求越來越明顯 二、各具特色的主題酒店 什么是主題酒店 做好主題酒店的六種方法 主題酒店“六字訣” 三、設(shè)備設(shè)施配置也能個性化 做細節(jié)方面的贏家 設(shè)備設(shè)施配置個性化的五種方法 第三講 塑造軟件 ——酒店個性化服務(wù)之靈魂 一、軟件個性化服務(wù)已成酒店服務(wù)趨勢 二、不同群體的個性化服務(wù) 什么是群體個性化服務(wù) 做好群體個性化服務(wù)的五種方法 三、不同個體的單一個性化服務(wù) 什么是個體的單一個性化服 處理好個性化和標準化的關(guān)系 第四講 酒店個性化服務(wù)對員工的三大要求 一、察言觀色——用心觀察客人和預(yù)測需求 察言觀色是做好個性化服務(wù)的首要條件 培養(yǎng)和提高員工觀察能力的兩種方法 二、換位思考——站在顧客的角度思考問題 員工不能換位思考的根源 培養(yǎng)員工從細節(jié)開始 三、高度關(guān)注與幫助顧客 提倡“三全”管理 注重“四小”技巧 關(guān)注“三特”客人 第五講 酒店做好個性化服務(wù)管理的三大關(guān)鍵 一、將個性化服務(wù)制度化 個性化服務(wù)制度的內(nèi)容 個性化服務(wù)培訓(xùn)制度的要點 二、健全完善顧客檔案 顧客檔案資料來源 四種顧客檔案類型 餐飲客史檔案管理制度 完善客史檔案的關(guān)鍵 三、塑造員工良好的個性化服務(wù)習(xí)慣 良好的工作習(xí)慣才能帶來優(yōu)質(zhì)服務(wù) 員工個性化服務(wù)的八大習(xí)慣 酒店餐飲贏在中層培訓(xùn)培訓(xùn)總結(jié) 備注：打造酒店行業(yè)金牌管理者及培養(yǎng)金牌管 理人員培訓(xùn)網(wǎng)如何進行員工關(guān)系管理實務(wù)培訓(xùn) 診斷咨開課如何進行員工關(guān)系管理內(nèi)訓(xùn)員工關(guān) 系管理實務(wù)講咨詢等最備的一攬員工關(guān)系管理 實務(wù)譚小芳員工管理員工關(guān)系管理實務(wù)課程大 綱據(jù)客戶求量身定制！