巡店中
巡店的主要步驟,也是督導(dǎo)巡店的中心環(huán)節(jié),對(duì)于巡店流程不同的店鋪、不同的督導(dǎo)可能有不同方式。督導(dǎo)在巡店的過(guò)程中,通過(guò)對(duì)門(mén)頭、櫥窗、焦點(diǎn)展臺(tái)等看到的經(jīng)營(yíng)關(guān)鍵點(diǎn)進(jìn)行檢查和評(píng)估;適時(shí)觀(guān)察員工的儀容儀表、對(duì)顧客的及專(zhuān)業(yè)知識(shí)水平;通過(guò)對(duì)銷(xiāo)售數(shù)據(jù)的分析來(lái)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,從而找到解決問(wèn)題的方法,從根本上提升銷(xiāo)售業(yè)績(jī)。
具體的巡店內(nèi)容及關(guān)鍵點(diǎn)把握如下:
1、門(mén)頭
店鋪門(mén)前的檢查:店鋪門(mén)頭有無(wú)顧客肉眼可察覺(jué)的污漬、紙屑、灰塵或破損;營(yíng)業(yè)時(shí)間顧客是否可以清晰看到;店鋪門(mén)頭燈光及櫥窗照明是否明亮;店門(mén)是否敞天;所有櫥窗有無(wú)顧客肉眼可察覺(jué)的污漬、紙屑或灰塵;門(mén)頭的品牌標(biāo)識(shí)是否符合公司的標(biāo)準(zhǔn)。
2、櫥窗
櫥窗區(qū)域:主焦點(diǎn)區(qū)域及門(mén)口處的焦點(diǎn)展臺(tái),產(chǎn)品是否都是當(dāng)季的最新產(chǎn)品;櫥窗中和模特上陳列的產(chǎn)品是否出現(xiàn)缺貨斷碼情況;展示在櫥窗中的產(chǎn)品是否陳列在它所在區(qū)域顯眼的地方;櫥窗中的產(chǎn)品是否每周或至少每?jī)芍芨乱淮危粰淮凹暗陜?nèi)的模特和焦點(diǎn)展臺(tái)有無(wú)破損。在督導(dǎo)不能頻繁巡店時(shí),如何解決櫥窗陳列沒(méi)有及時(shí)更新的情況?這時(shí)就要督導(dǎo)來(lái)做遠(yuǎn)程管理了,可以通過(guò)拍攝自己所負(fù)責(zé)的店鋪櫥窗陳列照片,據(jù)此來(lái)驗(yàn)證櫥窗展示產(chǎn)品有無(wú)更新。
3、焦點(diǎn)展臺(tái)
店鋪前部陳列——從顧客進(jìn)門(mén),店鋪面向顧客的前半部空間。店鋪進(jìn)門(mén)處焦點(diǎn)展臺(tái)和櫥窗陳列是否是當(dāng)季市推廣主題;模特位置是否合理;模特所穿貨品與相應(yīng)區(qū)域的pop的主題是否相符;模特是否穿著整齊并配有同系列的配件;模特是否都擺放在海報(bào)前面。
4、動(dòng)線(xiàn)賣(mài)場(chǎng)
收銀臺(tái)是否干凈,物品擺放是否整齊;POS機(jī)、電腦是否干凈無(wú)灰塵;穿衣境有無(wú)水印和污跡;賣(mài)場(chǎng)音樂(lè)是否符合本店風(fēng)格和公司要求;有無(wú)促銷(xiāo)氛圍;賣(mài)場(chǎng)衛(wèi)生是否干凈(地板、天花板、貨架、試衣間、收銀臺(tái)、地角線(xiàn)、商品)。
5、銷(xiāo)售數(shù)據(jù)
查閱店面日?qǐng)?bào)、周報(bào),同店長(zhǎng)溝通近期狀況;幫助店長(zhǎng)分析原因,制定相應(yīng)的解決辦法,分析貨品銷(xiāo)售結(jié)構(gòu),制定后期活動(dòng)方案;通過(guò)店鋪報(bào)表反映貨品銷(xiāo)存比是否全理,活動(dòng)情況如何及暢滯銷(xiāo)、庫(kù)存、連帶率、客單價(jià)、坪效等;通過(guò)庫(kù)存帳可以看出應(yīng)季商品的暢銷(xiāo)、滯銷(xiāo)情況、分析出應(yīng)季商品的銷(xiāo)售排名;通過(guò)查閱周銷(xiāo)售表可以了解客單價(jià)和連帶率;對(duì)帳務(wù)的檢查主要看現(xiàn)金、票據(jù)是否相符及帳實(shí)是否相符。
6、形象墻
產(chǎn)品陳列:正面出樣尺碼是否有序排列;出樣色系搭配是否有序,如從淺到深;有無(wú)吊牌外露;衣架、褲夾使用是否正確;疊裝是否干凈、整齊;正、特價(jià)區(qū)是否分開(kāi)陳列;側(cè)掛衣架方向是否統(tǒng)一,服裝正面是否統(tǒng)一向左;店鋪的陳列是否遵循主焦點(diǎn)區(qū)、易視區(qū)、容量區(qū)的標(biāo)準(zhǔn)——板墻上,最上面是主焦點(diǎn)區(qū),重點(diǎn)產(chǎn)品在上半部易視區(qū),跑量產(chǎn)品陳列在下半部容量區(qū);陳列臺(tái)及中島的擺放是否按照外低內(nèi)高的原則,方便顧客看到店內(nèi)產(chǎn)品;服裝出樣是否熨燙平整。
7、燈光、POP、試衣間等細(xì)節(jié)
綜合形象:店內(nèi)是否整潔衛(wèi)生;陳列展具是否衛(wèi)生(模特、推廣臺(tái)、板墻);店鋪常規(guī)POP是否完好,有無(wú)過(guò)季POP;活動(dòng)POP展示是否有效;燈光系統(tǒng)是否完好;試衣間是否干凈整潔、無(wú)異味、物品是否擺放整齊;產(chǎn)品有無(wú)殘品展示。
8、人員情況
店長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn)情況:包括儀容儀表是否規(guī)范;員工是否精神飽滿(mǎn)、開(kāi)朗陽(yáng)光;員工效率如何;人事與考勤制度;接受指派工作的意愿;協(xié)助同事工作的意愿;生活情況;例會(huì)(晨會(huì):業(yè)績(jī)回顧、目標(biāo)制定、經(jīng)驗(yàn)分享、新品介紹、培訓(xùn)、公司文件)。
推銷(xiāo)服務(wù)檢查;有無(wú)員工扎堆、閑聊、嬉鬧;接待顧客是否使用禮貌用語(yǔ),有無(wú)親切微笑;顧客進(jìn)店、光臨任何區(qū)位、離店、是否均有親切的迎送聲;員工是否能夠有意識(shí)通過(guò)話(huà)題與顧客交流;員工接近顧客有沒(méi)有引起反感、不愉快或投訴;VIP管理(個(gè)人會(huì)員目標(biāo)制定:VIP流程檢查;會(huì)員邀約情況 ;VIP維護(hù)情況);產(chǎn)品FAB檢查;推銷(xiāo)技巧八步曲。
9、運(yùn)營(yíng)管理
貨品管理檢查:店內(nèi)無(wú)活齡超過(guò)兩年的產(chǎn)品在正價(jià)售賣(mài),店內(nèi)當(dāng)季新品零售總經(jīng)理審批在進(jìn)入促銷(xiāo)前期 有無(wú)折價(jià)銷(xiāo)售;店內(nèi)過(guò)季產(chǎn)品售賣(mài)價(jià)格是否低于公司規(guī)定折扣,特價(jià)產(chǎn)品應(yīng)該是否有明確的價(jià)格顯示;店內(nèi)貨口銷(xiāo)售數(shù)量及價(jià)格、進(jìn)庫(kù)、調(diào)撥或殘次品有無(wú)書(shū)面或電子記錄。
10、后倉(cāng)管理
倉(cāng)務(wù):他庫(kù)貨品類(lèi)別是否清晰;倉(cāng)庫(kù)貨品是否整齊干凈,包裝完好;道具是否類(lèi)別集中整齊擺放,方便拿??;正常品和臟、次品是否分開(kāi)存放;有無(wú)交接本并在正常使用;私人物品是否有專(zhuān)門(mén)存放區(qū)域;衛(wèi)生狀況如何,雜物是否整潔、貨品、模特是否包裝、分類(lèi)易??;退倉(cāng)及轉(zhuǎn)貨是否及時(shí)出店或到店。
11、競(jìng)品
競(jìng)品的陳列,自己實(shí)地考察并同店長(zhǎng)溝通其他同類(lèi)品牌的一些推廣活動(dòng)和我勻的優(yōu)勢(shì)劣勢(shì)。
值得注意的是:在巡店中督導(dǎo)要做好帶教和培訓(xùn)工作,也就是在發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的同時(shí),針對(duì)問(wèn)題的輕重緩急制定相應(yīng)的提升和督進(jìn)計(jì)劃,有效的解決問(wèn)題,幫助導(dǎo)購(gòu)或店長(zhǎng)快速成長(zhǎng)。有必要時(shí)可以制定針對(duì)性的強(qiáng)培訓(xùn)計(jì)劃,分階段、分步驟幫助導(dǎo)購(gòu)或店長(zhǎng)有效提升。