5月中旬以來，人稱“中醫(yī)食療導師”的張悟本更“火”了，不是因為他的“綠豆湯、生茄子理論”，而是來自媒體接連不斷的曝光，關于他學歷造假、理論偽科學的批評紛紛見諸報端?！　?月26日，張悟本在北京召開新聞發(fā)布會，出示了中國中醫(yī)科學院中醫(yī)藥科技合作中心對其療效進行的抽樣調查和分析報告，還有近30名經(jīng)其飲食調理治愈的代表現(xiàn)身說法，力挺食療的有效性?！　∫粓錾婕爸嗅t(yī)養(yǎng)生理論的“口水仗”打響，讓人不禁想起了當年頗受爭議的林光常、劉弘章。養(yǎng)生理論為什么如此持續(xù)走紅？其背后的社會心態(tài)和營銷哲學又是什么？　　“養(yǎng)生專家”還是“忽悠大師”？　　程成（化名）在山西一座小城里生活，一年前，她和她的家人，乃至整個城市的人都迷上了兩種食物——綠豆和茄子。于是，綠豆價格長了100%，甚至超過了肉價，達到了10元一斤，其它雜糧也是一片喊漲之聲?！　∫驗?，一位名叫張悟本的“養(yǎng)生專家”說了：“每天1斤綠豆煮水，不但能治近視、糖尿病、高血壓，還能治腫瘤”；“茄子吸油，生吃能刮腸道血液里的油，油沒了，血脂血壓自然就降下來了，特別是長條茄子吸油效果更好”……　　程成爸爸對這位“養(yǎng)生專家”在講座、書籍中的觀點頗為信服，每天搬個小凳子，坐在電視機前反復琢磨張悟本的教學光盤，看到有感之處，還要認真做下筆記。程成爸爸一開始只買了一本書，覺得很實用就又買了三本，最后一口氣買了十幾本，當禮物送給親戚朋友?！　‰m然，張悟本被媒體曝光后影響力大打折扣，但在當當、卓越等購物網(wǎng)站上，記者看到，他所著《把吃出來的病吃回去》依然位列暢銷書榜首?！　∑鋵?，早在幾年前，被拉下神壇的“養(yǎng)生專家”已經(jīng)層出不窮，其中最著名的要數(shù)“排毒教父”林光常和現(xiàn)代“劉太醫(yī)”劉弘章了。　　“牛奶是牛喝的，不是人喝的，人喝牛奶不僅補不了鈣還要耗鈣”、“煮沸的水含有致癌物質，而且根本沒有氧了，要喝生水”、“紅薯在營養(yǎng)學上有巨大價值，紅薯皮比肉更營養(yǎng)，皮里面抗癌成分非常高，它是抗癌第一名，每天吃一個紅薯可以保證不得癌癥”……　　2006年的秋天，一個名叫林光常的“臺灣癌癥基金會顧問”、“美國葛魯博大學醫(yī)學博士”，成為家喻戶曉的“養(yǎng)生明星”。他一張嘴，震動了三個行業(yè)：榨汁機全面熱銷，紅薯漲價十倍，他的書《無毒一身輕》賣斷貨?！　⊥?，天津有位現(xiàn)代“劉太醫(yī)”也火了。他的《劉太醫(yī)談養(yǎng)生》、《劉太醫(yī)說：病是自家生》等成為暢銷書。這個名叫劉弘章的人，自稱是明朝太醫(yī)劉純的后裔，中國惟一的瘤科世家。依他的主張，任何癌癥都只需一種治療方法，就是先服用牛蹄筋湯，再用劉家祖?zhèn)髅胤健翱貛r散”。不過，要得到“極為稀少、珍貴”，“每套售價近萬元”的秘方，首先要交5000美元會費成為“劉家會員”，才有資格服用。　　無巧不成書，兩年后，兩位“養(yǎng)生專家”幾乎同時鋃鐺入獄?！　?008年8月，“排毒教父”林光常被臺灣板橋地院判處2年6個月有期徒刑。原因是，他從2002年起，通過廣告、出書等方式向癌癥患者大肆推銷排毒餐，致使很多癌癥患者放棄化療而延誤病情，致人死亡。檢察官證實，林光常至少欺騙了57人，其中3人死亡，詐騙金額超過400萬新臺幣?！　⊥?1月，劉弘章與妻子被逮捕，檢察機關對他提起公訴的罪名是“制售偽劣產(chǎn)品”。有媒體報道，一些癌癥患者因相信“劉太醫(yī)”的言論，放棄醫(yī)院治療，采用所謂“牛蹄筋湯”和“控巖散”療法，耽誤治病時間，最終一命嗚呼?！　∪欢?，時至今日，《無毒一身輕》系列和《劉太醫(yī)談養(yǎng)生》系列依然在持續(xù)銷售。　　養(yǎng)生術流行，誰是贏家？　　最近幾年，保健養(yǎng)生類圖書賣得風生水起。在當當、卓越2009年暢銷書排行榜上，前二十名中有一半書籍與養(yǎng)生保健有關。有統(tǒng)計數(shù)字顯示，全國有近400家出版社出版健康類圖書數(shù)千種?！　　梆B(yǎng)生熱”興起于2003年?！胺堑洹边^后，養(yǎng)生保健類書籍在全民中持續(xù)熱銷。2006年，中醫(yī)養(yǎng)生類出版物開始暢銷，并迅速成為與經(jīng)管類圖書、心理自助類圖書并駕齊驅的另一個高速發(fā)展的暢銷板塊。根據(jù)北京開卷信息技術有限公司的數(shù)據(jù)，2007年上半年，大眾健康類圖書的同比增長率超過32%，遠遠超過整體圖書零售市場14.23%的增長水平?！　‰S之，一批“養(yǎng)生專家”也迅速躥紅。其中有洪昭光等“科班出身”的醫(yī)學專家，但更多的則是“劉太醫(yī)”、中里巴人、吳清忠等來自民間的“健康守護神”，他們自稱繼承華佗、張仲景的衣缽，老中醫(yī)世家，擁有祖?zhèn)髅胤??！　∮袠I(yè)內人士發(fā)現(xiàn)，一些所謂“養(yǎng)生專家”只不過是“社會活動家”。其中，有的人是“半路出家意外成名”、“對西醫(yī)不抱希望”的投資商人，有的則是虛構身份、學歷，騙取公眾信任的“江湖郎中”?！　∧敲?，為什么會冒出如此多的養(yǎng)生專家呢？書業(yè)市場研究專家分析表示，這些養(yǎng)生明星、養(yǎng)生暢銷書的出現(xiàn)，與大眾更加關注健康的大趨勢相吻合。北京中醫(yī)藥大學基礎醫(yī)學院副院長賀娟認為，目前，我國已經(jīng)進入老齡化社會，由于生活、飲食習慣造成的高血壓、高血脂、糖尿病等慢性疾病也在日益增多，隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們的生活水平提高，健康成為大家最為關注的問題?！　　袄嫒后w成為"養(yǎng)生熱"的幕后推手。”某書業(yè)市場研究專家表示，“養(yǎng)生大師”的大紅大紫與出版社、媒體、經(jīng)紀人們的極力推銷分不開。據(jù)報道，有很多電視節(jié)目除了制作團隊，還有一個招商團隊負責商業(yè)運作，嘉賓由電視走紅后，通過其社會影響力再去發(fā)行圖書，獲取更大的利潤。“節(jié)目通過嘉賓炒作，收視率高了，廣告收入自然增加。而文化公司則收獲了不菲的策劃費用，在老百姓的熱情埋單下，電視臺、嘉賓、文化公司、出版方都獲利。”　　“養(yǎng)生風暴”背后的營銷游戲　　在采訪中，記者發(fā)現(xiàn)許多篤信養(yǎng)生原理的人多分為兩類：一類是老人；一類是病人，包括癌癥和慢性病患者。　　小趙是個孝子，為了討年近七旬的父母歡心，他時常買禮物送給父母，但總覺得不能讓老人真正開心起來。后來在朋友推薦下，他開始給父母買中醫(yī)養(yǎng)生書籍，二老每天閑下來的時候就會在書中尋找健康妙方，然后在生活中實踐。從此，只要有新的養(yǎng)生書出版，小趙就買來送給父母。他認為，給父母找到了充實的樂趣，一家人還可以一起健康，挺值?！　τ诮】档南蛲共簧倨綍r省吃儉用的老人，買起昂貴的保健品來卻毫不含糊。據(jù)中國消費者協(xié)會針對600名老人的調查顯示，半數(shù)以上老人會將積蓄主要用于保健和醫(yī)療，特別是一些難以治愈的疾病?！　∮袑＜冶硎?，某些“神醫(yī)傳人”一方面利用了西醫(yī)“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”、副作用較大、對“生活方式病”無解決良策，以及高昂的治療費用等“短板”；另一方面則放大了中醫(yī)善于通過“養(yǎng)生”理論益壽延年、治療慢性病和“生活方式病”等長板，宣傳如何“省時、省力、省錢”又沒有副作用地“吃出健康”。因此，民眾從心理上更容易接受這些理論，也使養(yǎng)生專家們更加受歡迎?！　∨c此同時，記者調查發(fā)現(xiàn)，關注養(yǎng)生類節(jié)目的觀眾中，很大一部分有盲從心理，認為書上、電視上說的“假不了”，缺乏一定的判斷和辨析能力。很多年輕人則因工作繁忙，在調理身體上不愿意花時間研究，持之以恒地改變生活方式，而是更愿意某個“養(yǎng)生專家”告訴他們吃什么就能把身體調理好?！　「鶕?jù)中科院科普所等單位進行的普查，中國公眾具備基本科學素養(yǎng)的比例在2001年是1.4%，2003年是1.98%，2005年的調查顯示，該比例依然停留在2003年的水平?！　　熬邆浠究茖W素養(yǎng)的公眾比例只有幾個百分點，在監(jiān)管缺位的情況下，再虛假的產(chǎn)品、再荒誕的學說都不難找到市場。”著名學者方舟子無奈地說。　　一位中醫(yī)大夫向記者表示，中醫(yī)講究辨證施治、整體而治、因人施治。食療同樣是因人而異的，不同的人方法不同，不同的季節(jié)調理方法也不一樣，切忌急功近利?！　　皩ι鐣洗嬖诘囊恍┙】点Ｕ?，要多問幾個為什么?！毙l(wèi)生部首席健康教育專家洪昭光告誡：“辨別養(yǎng)生信息的真?zhèn)侮P鍵在自己，最好的辦法是系統(tǒng)學點醫(yī)學知識，了解科學常識，切不可迷信養(yǎng)生耽誤了治病?！? 健康人人關心，學會去偽存真！ 連自己的健康都不關心的人怎能做好任何事情？ 連自己的父母都不孝順的人怎能與他任何合作？ 世間萬事，健康第一！沒有健康，沒有一切！ 幸福=健康×財富！0×任何數(shù)都=0 ！ 人人都有基因缺陷，人人都受環(huán)境污染！ 每人每秒走向病死，沒人例外沒人逆轉！ 世上沒有健康人：誰也不要說“我是健康的！” 走出兩個誤區(qū)：“今天我沒病”、“病后能治好” 說明兩個事實：“今天你半病”、“病成難治好” 大官大款大醫(yī)百姓，健康面前人人平等， 無論積攢多少財富，等病才治全球無能！ 無論多大本事的人在病痛面前都會低下高貴的頭， 無論多大能力的人在醫(yī)生面前都會閉上萬能的嘴！ 不要等到心肌梗死腦中風才去醫(yī)院搶救， 不要等到癌癥長成大個才去手術放化療！ 那時有時間也有錢了但是沒有后悔藥了！ （信不信由你，反正我信了！） 被動等病 吃藥打針做手術放化療 遭錢受罪人去財空 主動預防 檢測管理常保健早治療 省錢享受健康長壽 每人每天廿四小時，先放哪里結果不同！學點時間管理！ 最寶貴的是健康和時間！最值錢的是信息和知識！ 按下生活暫停鍵：抽點時間，了解信息，學習知識！ 認識一個中國養(yǎng)生保健專家：百度搜“張晗旭”看看。 所有關心自己與家人健康孝順父母不愿等病的朋友： 大家一起來推廣中華養(yǎng)生健康文化素養(yǎng)教育事業(yè)吧！ 全家老少未雨綢繆一生注重養(yǎng)生保健防病延緩衰老！ 不再等病 先分真假，百度“人人健康生活”網(wǎng) 看張晗旭教授在全國政協(xié)和中華健康管理論壇講話 祝心想事成：人人健康！家家幸福！天天快樂！爽活一生！