以服務(wù)為核心，這次的培訓(xùn)雷春芳老師將理論與實踐融合，將工作人員分組編排，以實訓(xùn)為主現(xiàn)場演練。培訓(xùn)的不僅是員工的服務(wù)意識，還有員工之間的配合與默契。
圖為：雷春芳老師傾力授課場景
雷春芳老師和春風禮儀的助教老師在禮儀培訓(xùn)前就對君庭會的各大工作環(huán)境和崗位做了充分的調(diào)查，在此次培訓(xùn)中，針對不同崗位的區(qū)別，突出培訓(xùn)重點，并規(guī)范細節(jié)禮儀和整體形象。 現(xiàn)場的服務(wù)禮儀培訓(xùn)尤須而活躍。在雷春芳老師講解和主動示范的時候，學(xué)員們遵守秩序認真傾聽領(lǐng)悟，當輪到員工現(xiàn)場學(xué)習演練的時候，大家都興致高昂，在雷春芳老師的指導(dǎo)下有條不紊的進行訓(xùn)練。有君庭會的管理層在一旁都按耐不住在一旁躍躍欲試，大家學(xué)得非常開心。 培訓(xùn)結(jié)束后，一名參訓(xùn)的工作人員執(zhí)意要求與老師合影，她說：“我今天發(fā)現(xiàn)，原來服務(wù)行業(yè)是個如此優(yōu)雅的行業(yè)，我相信以后我們君庭會會成為餐飲業(yè)的佼佼者，這一切都與今天的啟迪有莫大的關(guān)聯(lián)?！?/span>
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