在每個超市中,禮儀是不可缺少的一個部分,從每個人員的禮儀上我們就可看出其公司、超市的形象。
可以這樣的去理解,禮儀就是對門店從業(yè)人員必然不可缺少的要求和素質(zhì)。在工作上,不管是在大賣場還是在便利店,員工個人的禮儀形象就是代表著整個超市的形象。例如,超市中經(jīng)??煽匆娬f“歡迎光臨”這句話的,無疑在一天中這句話是最多的,在工作上就規(guī)定這句話所表達(dá)的規(guī)矩和形象,如果你認(rèn)為這也不過是個規(guī)矩,勉強(qiáng)的去說出這句話,已一種完成工作的心態(tài)去面對每一個顧客,那么你就會有著一種尷尬,勉強(qiáng),好面子的表情出來。員工們對工作的尊重,也是為門店做出貢獻(xiàn),也為她們自己創(chuàng)造了有利條件。禮儀,是需要真誠的心,是從心開始的。
營業(yè)員應(yīng)站立端莊,或適當(dāng)?shù)刈邉佑谪浖苤g。站姿、走姿以及介紹商品時(shí)的手勢、動作,都應(yīng)經(jīng)過嚴(yán)格訓(xùn)練,比柜臺售貨員有更高要求。站立候客時(shí),不能叉腰、抱肩或手插口袋,雙手應(yīng)自然交于腹前,或自然背于身后。不能因站立時(shí)間稍長,就倚靠貨架斜立,更不能坐在貨架或大件貨物上,也不能頻繁走動,使顧客誤認(rèn)為被監(jiān)視。介紹商品時(shí),對顧客不要指指點(diǎn)點(diǎn)、拍拍打打;引領(lǐng)顧客時(shí),不要拉拉拽拽;對異性顧客,更應(yīng)保持一定距離。
其次,上架商品,除了要講究貨真價(jià)實(shí),還要講究擺放美觀,取拿方便。擺放美觀,是指陳列在貨架上的商品整齊不亂、錯落有致,具有立體感,色彩搭配和諧自然。顧客弄亂了的,待顧客走后,要及時(shí)調(diào)整還原方便取拿;取拿方便,是指商品的包裝大小適中,貨位高低合理,同類商品擺放集中,讓顧客自取方便。超市入口處,要準(zhǔn)備小推車或貨籃,供顧客選購商品時(shí)使用。超市內(nèi)的所有商品原則上都允許顧客動,如果擺好的商品只能看,不準(zhǔn)動,就不稱其為“超市”了。
還有,顧客在超市購物,無須通過營業(yè)員可直接拿取商品,體現(xiàn)出超市特點(diǎn)。不能因極少數(shù)的偷竊行為,就在超市廣而告之“偷一罰十”、“不寄存包者,不準(zhǔn)入內(nèi)”等,這是對眾多顧客的不信任和不尊重。營業(yè)員有看管商品的職責(zé),但這要靠自己全神貫注、細(xì)心謹(jǐn)慎來實(shí)現(xiàn),警惕和防范只宜內(nèi)緊外松,并微笑熱情注視顧客購買,做好服務(wù)。發(fā)現(xiàn)有人企圖貪小便宜,應(yīng)機(jī)智妥當(dāng)?shù)靥嵝?,如已既成偷竊事實(shí),在有證據(jù)的前提下,輕者可按超市的管理規(guī)章來處理,重者移交公安部門處理,決不可自作主張,做出違反法律的事來,更不能捕風(fēng)捉影,對顧客無端猜疑。
超市服務(wù)禮儀的四項(xiàng)基本原則:
(1)態(tài)度誠懇。
做到對顧客微笑相迎、主動招呼。接待多方來賓時(shí),服務(wù)人員應(yīng)當(dāng)有先有后、依次接待,既要講究先來后到,又要堅(jiān)持平等待人,做到買與不買一個樣,買多買少一個樣,大人小孩一個樣,買與退一個樣。對售出的商品要包扎、包裝好,便于顧客攜帶。
(2)業(yè)務(wù)精通。
做到“一懂”、“三會”、“八知道”?!耙欢保蒙唐妨鬓D(zhuǎn)各個環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)工作?!叭龝保瑢ψ约核?jīng)營的商品要會使用、會調(diào)試、會組裝?!鞍酥馈?,知道商品的產(chǎn)地、價(jià)格、質(zhì)量、性能、特點(diǎn)、用途、使用方法、保管措施。
(3)誠信經(jīng)營。
在介紹商品時(shí),既不夸大其詞、隱瞞缺點(diǎn),也不以次充好、以劣抵優(yōu)。不言而無信、欺騙顧客,對顧客進(jìn)行誘購、誤導(dǎo),強(qiáng)買強(qiáng)賣。
(4)售后服務(wù)周到。
為顧客做好預(yù)約登記,按照約定時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行專人送貨、安裝或者上門維修等服務(wù)。在接待顧客投訴時(shí)要做到耐心熱誠,及時(shí)做好記錄,迅速調(diào)查核實(shí)。在接待顧客退換商品時(shí),要態(tài)度熱情不推諉,更不能諷刺、挖苦顧客。