近日，海底撈服務(wù)案例培訓(xùn)導(dǎo)師海底撈培訓(xùn)專家講師高定基老師應(yīng)邀前往上海講課。授課對象是上海的房地產(chǎn)巨頭新城控股集團(tuán)。新城控股集團(tuán)2017年銷售額1260億，全國排名第13位，增長率全國排名首位。本次是新城集團(tuán)年中經(jīng)營會議，全國50多家分公司和子公司的高層管理人員共計(jì)100多人參加了本次會議，全面學(xué)習(xí)了海底撈的成功經(jīng)驗(yàn)和管理模式。

海底撈是時代發(fā)展的必然現(xiàn)象，經(jīng)濟(jì)發(fā)展，文明發(fā)展，服務(wù)意識必然發(fā)展，如果不出現(xiàn)海底撈，那是不正常的，如果不出現(xiàn)海底撈，那就一定有江底撈，河底撈，洋底撈什么的。所以，海底撈的出現(xiàn)，既是必然，也是偶然。

海底撈從什么時候開始火呢，應(yīng)該是2011年開始，那時有本書，叫《海底撈你學(xué)不會》。2011年，高老師開發(fā)了這個課程，并且一直講到今年，可以說高老師是海底撈服務(wù)經(jīng)驗(yàn)培訓(xùn)導(dǎo)師，這個通過互聯(lián)網(wǎng)就可以找到證據(jù)。

全國全行業(yè)都在學(xué)海底撈，有一點(diǎn)是肯定的，我們整個服務(wù)領(lǐng)域確實(shí)比以前好多了，得到實(shí)惠的是誰啊，是消費(fèi)者。希望每個行業(yè)有越來越多的“海底撈”。