 一家讓人尊敬的企業(yè)  一部令人驚嘆的創(chuàng)業(yè)傳奇  一套任何企業(yè)都應(yīng)學(xué)習(xí)的管理理念  一種肯德基和必勝客都要學(xué)習(xí)的營(yíng)銷模式  一次不容錯(cuò)過(guò)的揭秘企業(yè)管理精髓的饕餮盛宴 破解海底撈的成功密碼 【課程時(shí)長(zhǎng)】1天（6小時(shí)） 【訓(xùn)練對(duì)象】 1．企業(yè)基層員工 基層管理人員 中層管理人員 高層領(lǐng)導(dǎo) 2．經(jīng)銷商 銷售人員 營(yíng)銷經(jīng)理 終端管理人員 3．酒店、餐飲等服務(wù)業(yè)管理和營(yíng)銷人員 4．非營(yíng)利機(jī)構(gòu)和事業(yè)單位管理人員 【課程背景】  海底撈是何許人也？  海底撈今年特別火，火上加油。  海底撈是一家譽(yù)滿京城的火鍋連鎖店，發(fā)跡于四川簡(jiǎn)陽(yáng)，成名于北京、西安等地。  1994年8000元起家，如今70多家店，營(yíng)業(yè)額近20個(gè)億。  北京的單店平均每天接待顧客2000人。  顧客去吃火鍋，等一兩個(gè)小時(shí)是很正常的事情。  三伏天也要排隊(duì)吃火鍋，而別的火鍋店生意清淡。  每天3-5桌的翻臺(tái)率創(chuàng)造了業(yè)界記錄。  80%的顧客回頭率，10%的員工離職率。  國(guó)外沒(méi)有一家店，卻成為《哈佛商業(yè)評(píng)論》的經(jīng)典案例。  很多投資銀行要給海底撈錢，他卻不要。  無(wú)數(shù)高薪同行挖他的員工，都挖不動(dòng)。  老板輕松自在，去圖書館看看書，在四川大山里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)悠悠。  無(wú)數(shù)同行學(xué)習(xí)他，模仿他，甚至派出臥底，上演無(wú)間道，也學(xué)不到精髓。  必勝客、肯德基200人組團(tuán)學(xué)習(xí)，海底撈認(rèn)為這是大象向螞蟻學(xué)習(xí)。  為什么會(huì)這樣？為什么達(dá)到這種效果的只有海底撈，而不是河底撈、江底撈。因?yàn)榻硬粔蛏?。那海底撈有哪些深的地方，我們一起破解海底撈的成功密碼。 【課程收益】 1. 學(xué)習(xí)如何讓客戶滿意 2. 學(xué)習(xí)如何留住老客戶 3. 學(xué)習(xí)如何開(kāi)展口碑營(yíng)銷 4. 學(xué)習(xí)如何讓員工用心工作 5. 學(xué)習(xí)如何穩(wěn)定員工隊(duì)伍 6. 學(xué)會(huì)如何創(chuàng)造客戶價(jià)值 7. 學(xué)習(xí)如何創(chuàng)造員工價(jià)值 【課程特色】 以海底撈案例為出發(fā)點(diǎn)，以點(diǎn)帶面，旁征博引，見(jiàn)解獨(dú)到，分析深刻，揭秘優(yōu)秀企業(yè)的管理精髓。從案例到理論，又回歸實(shí)踐。講師經(jīng)驗(yàn)豐富，課程內(nèi)容飽滿，穿透力強(qiáng)。 【課程提綱】 導(dǎo)言 海底撈的成功密碼是什么 1. 海底撈是誰(shuí) 2. 海底撈成功在哪里 3. 海底撈的成功密碼是什么 第一單元 海底撈的客戶價(jià)值 二、 客戶價(jià)值 1. 客戶價(jià)值內(nèi)涵 2. 什么決定了客戶價(jià)值 3. 持續(xù)盈利模式是什么 4. 客戶是一桌一桌抓的 5. 舍小得大的傳奇故事 三、 海底撈創(chuàng)造了哪些客戶價(jià)值 四、 客戶價(jià)值的三種境界 1. 滿足客戶的非業(yè)務(wù)要求 2. 超出客戶期望 3. 感動(dòng)客戶 五、 客戶價(jià)值的四大原則 1. 低成本——關(guān)注利潤(rùn) 2. 可持續(xù)——能推廣復(fù)制 3. 可體驗(yàn)——客戶愉快感受 4. 高價(jià)值——員工用心服務(wù) 第二單元 海底撈創(chuàng)造的員工價(jià)值 一、 員工價(jià)值概述 1. 員工價(jià)值內(nèi)涵 2. 持續(xù)的員工價(jià)值 3. 誰(shuí)推動(dòng)了客戶價(jià)值 4. 富士康為什么會(huì)發(fā)生13跳 二、 貨幣價(jià)值 三、 福利價(jià)值 四、 情感價(jià)值 五、 成長(zhǎng)價(jià)值 六、 信任價(jià)值 七、 安全價(jià)值