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陳凱文:深入解讀亞馬遜的線下實體雜貨店戰(zhàn)略,新零售模式能否成功?
2017-04-09 3345
在西雅圖西北部一個灰暗的工業(yè)區(qū),一座無名大樓已經(jīng)亮起了燈。這里將成為亞馬遜(Amazon)新的食品雜貨店,是亞馬遜將即將在家鄉(xiāng)開設的兩家店之一,標志著這家零售商進軍食品雜貨和日用品實體店的第一步。
然而,它絕不同于你見過的傳統(tǒng)便利店。這家店圍繞“免下車”概念打造,以巨大的傾斜雨篷為特色,營造出一種上世紀50年代汽車餐廳的氛圍。
來這里的顧客無需在店內(nèi)逛——他們將提前在網(wǎng)上下單,之后在車里等待他們訂購的食品雜貨被送到車上。

亞馬遜進軍實體店,標志著它的一個戲劇性轉(zhuǎn)變——告別僅供線上戰(zhàn)略。正是該戰(zhàn)略的成功,使這家公司成為全世界市值最高的企業(yè)之一。此舉也突顯了亞馬遜的一個關鍵新目標:搞定食品雜貨市場。這是一個到目前為止一直難以實現(xiàn)的目標。
去年晚些時候,亞馬遜從LLamasoft Inc.購買了供應鏈軟件——這不僅非常不符合亞馬遜的風格(他們在后勤上的造詣頗深),更與亞馬遜“我們不買,我們創(chuàng)造”的內(nèi)部真言相悖。而據(jù)熟悉亞馬遜業(yè)務的人說,它最近還改組了管理不同雜貨團隊的方式,以縮小關注點、設立更清晰的優(yōu)先級。
自從亞馬遜掙脫了它的標準模型——從擁擠的倉庫里將裝在箱子里的產(chǎn)品里運出來之后,這些改變也隨之發(fā)生?,F(xiàn)在,亞馬遜邀請顧客去到雜貨鋪里,親自去嗅橘子的香氣、去看番茄的光澤、去拍打西瓜的質(zhì)地。在明年的全國試運行之前,亞馬遜在西雅圖試行了三種實體雜貨店的形式——名為Amazon Go的便利店、免下車的雜貨亭、將在線銷售與實體店銷售的優(yōu)點結(jié)合起來的混合型超市。根據(jù)內(nèi)部文件,亞馬遜也許會開設2,000家店。
亞馬遜對雜貨店計劃透露的信息非常少,不過卻在一個視頻里談到Amazon Go不設收銀臺的形式,這個視頻在YouTube上的點擊量超過了870萬。亞馬遜的一個女發(fā)言人拒絕對這個故事發(fā)表評論。過去幾個月來關于亞馬遜行動的報道滿天飛,公司偶爾會否認或者反駁這些報道。西雅圖科技網(wǎng)站Geekwire八月披露了亞馬遜在巴勒德的神秘的免下車雜貨亭。紐約郵報二月份報道稱亞馬遜致力于創(chuàng)造出只需要幾個人來管理的“機器人運營的超市”。Bezos在推特上這樣回應郵報:不管你們的匿名線人是誰——他們都嗑藥嗑嗨了吧!”
據(jù)知情人士說,亞馬遜的目標是在2025年成為雜貨零售商前五。據(jù)Cowen & Co說,要想達到這一目標,那么亞馬遜網(wǎng)站上每年食品和飲料的消費額要達到300億美元。而在2016年,包括亞馬遜生鮮在內(nèi)的其他食品和酒水的消費額也只有87億美元。
要達到這個里程碑,需要加大全國范圍內(nèi)對商店和倉庫的投資,花費數(shù)十億美元。這對亞馬遜來說是質(zhì)的改變,因為亞馬遜自1994年創(chuàng)立以來,就盡量避免接觸易腐爛的產(chǎn)品,也盡量減少花在實物儲存上的經(jīng)費。
“亞馬遜里的一些聰明人在思考重新定位實物零售的下一個階段。” Scott Jacobson說,他是亞馬遜的前管理人員,如今在羅納風險集團公司(Madrona Venture Group)任總經(jīng)理?!八麄兿胍加懈嗟氖袌龇蓊~,終極目標是使人們習慣頻繁使用亞馬遜購買雜物?!?/span>
因為亞馬遜的顧客其實愿意在線購買雜物,亞馬遜現(xiàn)在的所作所為就有點讓人困惑了。在美國大概20個城市里,人們只要每月支付14.99美元就能夠享受亞馬遜生鮮的服務。人們只需支付每箱5.99美元的運費就可以在Amazon Pantry上購買薄脆餅、曲奇餅、咖啡還有其他不易腐爛的食品。亞馬遜急轉(zhuǎn)直下的服務Prime Now,在某些城市提供當?shù)仉s貨店的物品,但是沒有主要的供應鏈。它的一鍵購買日用品的服務Dash Buttons讓人們能夠一鍵購買很多家用品——包括一些雜貨,但是沒有生鮮。而它的Subscribe & Save服務能夠給那些定期購買日用品的亞馬遜客戶提供折扣,只要他們在亞馬遜注冊定期配送洗滌劑、牙膏、紙尿褲、面巾紙以及其他會頻繁去雜貨店購買的東西。
分析師提醒稱,目前免下車的食品雜貨店仍然處于試驗階段?!八麄儠_設一系列連鎖的實體零售店嗎?我認為絕對不會?!瘪R哈尼表示。然而,該公司最近也開始在其他地區(qū)增設實體點。亞馬遜一年前在西雅圖開設了第一家實體書店,之后又在波特蘭和圣地亞哥開了另外兩家,明年將在芝加哥開第4家。

分析師預計,亞馬遜肯定會開始在其他領域嘗試實體店戰(zhàn)略,只是時間早晚問題。它首先嘗試的領域?qū)⑹欠b。亞馬遜已經(jīng)憑借線上模式的成功顛覆了傳統(tǒng)的零售市場,如今它準備在更靠近競爭對手主場的地方發(fā)起挑戰(zhàn)。


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