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食品、飲料、白酒實(shí)戰(zhàn)派營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家
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陳凱文:打靶營(yíng)銷(xiāo)——百歲山營(yíng)銷(xiāo)智慧:揚(yáng)長(zhǎng)避短,具象超越
2019-07-23 2552

陳凱文老師于2010年提出“打靶營(yíng)銷(xiāo)”競(jìng)爭(zhēng)模式及操系統(tǒng)?!按虬袪I(yíng)銷(xiāo)”是繼“定位”理論后,在中國(guó)最具影響力的品牌營(yíng)銷(xiāo)競(jìng)爭(zhēng)新模式,對(duì)于快速成長(zhǎng)的中國(guó)品牌具有極強(qiáng)的理論指導(dǎo)意義及實(shí)戰(zhàn)價(jià)值。


相比農(nóng)夫山泉、昆侖山(加多寶)、恒大冰泉和各類(lèi)主打水源優(yōu)勢(shì)的其它品牌,百歲山深知水源不是自己的優(yōu)勢(shì),至少在水源方面很難形成獨(dú)特競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),于是景田.百歲山“揚(yáng)長(zhǎng)避短”,不在水源上糾結(jié),而是把主攻方向放在“具象超越”上。

什么叫“具象超越”?就是在產(chǎn)品看得見(jiàn)、摸得著的方面進(jìn)行提升,讓消費(fèi)者一眼就能看出來(lái)“高端”,當(dāng)對(duì)手紛紛在賣(mài)“健康水”時(shí),百歲山開(kāi)始將美學(xué)與水結(jié)合,賣(mài)“美與品位”,如果說(shuō)以農(nóng)夫山泉為代表的飲用水品牌是“食品快消品基因”,那百歲山就是一個(gè)將“奢侈品基因”成功導(dǎo)入“食品快消品基因”的“全新物種”!食品營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)屬性就是主打“口感、安全和健康”,奢侈品營(yíng)銷(xiāo)的基礎(chǔ)屬性就是主打“身份、品位和文化”,站在馬斯洛需求層次理論角度,這是不同的心理需求層次的營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì)。

農(nóng)夫山泉的“有點(diǎn)兒甜”和“大自然的搬運(yùn)工”本質(zhì)上都還在食品快消品層面,其他包裝水也都停留在這個(gè)層面,包括恒大冰泉、昆侖山等品牌,本質(zhì)上都沒(méi)有超越這個(gè)食品快消品基本層面。之前,大多數(shù)食品飲料企業(yè),都不愿意在,更新瓶形,提升包裝層次,這些方面增加投入,原因是他們不認(rèn)為瓶形是影響營(yíng)銷(xiāo)的關(guān)鍵因素,更多的企業(yè)只是在瓶體的標(biāo)簽上做一些微調(diào)改進(jìn),直到景田.百歲山全新的包裝出現(xiàn)在更多消費(fèi)者手中,很多企業(yè)仍然還沒(méi)想明白……

百歲山營(yíng)銷(xiāo)策略:

百歲山是第一個(gè)吃螃蟹的包裝水品牌,在設(shè)計(jì)上、吹瓶與灌裝線(xiàn)上率先進(jìn)行了嘗試,讓一款視覺(jué)像水晶玻璃柱、手感舒適厚重、標(biāo)簽簡(jiǎn)約大氣的礦泉水進(jìn)入了消費(fèi)者的生活,相比其他品牌越來(lái)越薄、靠充氣才能挺立的瓶裝水,百歲山真可謂“奢侈”到特立獨(dú)行!很多企業(yè)在摳包裝成本、搞價(jià)格戰(zhàn),而景田已經(jīng)開(kāi)始通過(guò)“奢華”的包裝閃亮登場(chǎng)。


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