近年來(lái)，隨著消費(fèi)者對(duì)飲食的健康訴求日益增強(qiáng)，市場(chǎng)調(diào)研公司Innova Market Insights曾在《植物王國(guó)：植物飲料的創(chuàng)新和市場(chǎng)洞察》的報(bào)告中指出，過(guò)去5年中全球發(fā)布含植物基的產(chǎn)品數(shù)量增長(zhǎng)了67%，植物基飲食越來(lái)越受到主流消費(fèi)者青睞，這也為食品企業(yè)提供了明確的發(fā)展標(biāo)尺。植物飲料的突起契合了消費(fèi)升級(jí)的需求，在一定程度上，迎合了消費(fèi)者對(duì)健康飲品的追求。在這種新的消費(fèi)格局下，越來(lái)越多的企業(yè)開(kāi)始布局，推出植物飲料產(chǎn)品。雀巢旗下銀鷺憑借在花生牛奶和即食粥品類始終未淡出消費(fèi)者的視線，但產(chǎn)品老化是所有企業(yè)都會(huì)面臨的問(wèn)題，除了經(jīng)典產(chǎn)品升級(jí)外，銀鷺也開(kāi)始探索品類多元化布局。今年便第一次推出了草本植物飲料十趣草堂，受到了年輕消費(fèi)者追捧。