客戶：成都合鑫酒店管理有限公司 地點：四川省 - 成都 時間：2011/3/3 0:00:00 酒店西餐廳sop系列課程講師：張銳CS-001 制定餐廳服務(wù)CS-002工作效率CS-003處理客人的不滿意 CS-004完成收檔工作 CS-005 工作柜物品的儲備及補充CS-006折餐巾CS-007水杯的清洗及擦拭CS-008托盤及餐盤架CS-009推銷和服務(wù)餐后食品和酒水CS-010盤點、領(lǐng)用和補充餐廳所用物品 部分大綱內(nèi)容 一、工作柜物品的儲備及補充 二、折餐巾三、水杯的清洗及擦拭四、托盤及餐盤架五、推銷和服務(wù)餐后食品和酒水六、盤點、領(lǐng)用和補充餐廳所用物品