客戶：成都合鑫酒店管理有限公司 地點：四川省 - 成都 時間：2011/3/10 0:00:00 酒店宴會廳SOP系列課程2講師：張銳第一部分 SEBQ 15準備冰桶 SEBQ 16服務瓶裝酒水SEBQ 17服務宴會的每道菜 第二部分 SEBQ 18維持餐桌 SEBQ 19提供休息或早餐服務SEBQ 20恢復會議室SEBQ 21為兒童提供適當?shù)姆誗EBQ 22處理客人投訴 SEBQ 23推銷我們的餐廳和其他項目第三部分 SEBQ 24準備和處理個別客人的帳單SEBQ 25團隊客人結帳SEBQ 26清理桌面SEBQ 27完成收檔工作大綱內容 第一部分 一、準備冰桶 二、服務瓶裝酒水三、服務宴會的每道菜第二部分 一、維持餐桌二、提供休息或早餐服務三、恢復會議室四、為兒童提供適當?shù)姆瘴?、處理客人投訴六、推銷我們的餐廳和其他項目第三部分 一、準備和處理個別客人的帳單 二、團隊客人結帳三、清理桌面四、完成收檔工作