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劉釗宏:海底撈員工為何這么敬業(yè)?
2016-01-20 16867

[編者按:海底撈員工的敬業(yè)人所皆知,而這樣溫馨的親情服務(wù)不是靠高標(biāo)準(zhǔn)要求出來的,也不是上級能夠培訓(xùn)出來的,而是傳遞的——將別人對自己的親情傳遞給顧客,將自己受到的感動(dòng)傳遞給顧客,這才是親情服務(wù)。要傳遞就要有來源,誰來給員工親情?誰來感動(dòng)員工?關(guān)愛是感動(dòng)之源,只有付出我們的關(guān)愛,員工才能被感動(dòng)。在海底撈,他們認(rèn)為“關(guān)心員工”不是一項(xiàng)獨(dú)立的考核標(biāo)準(zhǔn),而是所有工作的根本……]

海底撈員工為何這么敬業(yè)?它的創(chuàng)始人張勇先生有過一句話——“把人當(dāng)人看”。

“把人當(dāng)人看”,首先是滿足員工的基本需求。海底撈為那些離開家鄉(xiāng)、離開父母的年輕人提供一個(gè)新的“家”,滿足了這些員工來到城市的“基本需求”。

海底撈“關(guān)愛員工”的做法給人留下了非常深刻的印象。這些做法中,有些是制度化的,比如新員工入職關(guān)愛、高標(biāo)準(zhǔn)的宿舍和員工餐、各種各樣解除員工后顧之憂的后勤保障和福利;有些是融入了企業(yè)文化的,比如各級管理者的對下屬的關(guān)愛行為?!皾M足基本需求”是員工敬業(yè)的“基本前提”。

“把人當(dāng)人看”,更重要的是為員工“成就自我”提供了舞臺(tái)。海底撈的員工大多來自農(nóng)村,不像城里的幸運(yùn)兒,有機(jī)會(huì)通過高考或者拼爹獲得社會(huì)地位、成就和體面的生活。

但他們也有夢想,渴望過上幸運(yùn)兒同樣的生活——這是他們這群人內(nèi)心深處最強(qiáng)烈的需求。

海底撈可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營方式和組織方式,內(nèi)部培養(yǎng)、內(nèi)部評級和內(nèi)部晉升制度,基于貢獻(xiàn)和能力的、兩倍于同行水平的收入,來自上司和同事的工作支持等等,提供了員工自我成就的舞臺(tái),成全了這群年輕人的夢想,幫助他們“用雙手改變命運(yùn)”,這是海底撈員工敬業(yè)的持久“動(dòng)力來源”。

為什么這么多人學(xué)習(xí)海底撈“學(xué)不會(huì)”呢?

一種可能是他們把員工敬業(yè)的“基本前提”當(dāng)成了“充分條件”。

“關(guān)愛員工”并不一定能帶來“員工敬業(yè)”,組織需要做得更多,搭建起平臺(tái),同時(shí)實(shí)現(xiàn)“顧客滿意、企業(yè)成功、員工成就”,這才是員工敬業(yè)可持續(xù)的動(dòng)力來源。

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