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實(shí)戰(zhàn)派新零售終端店鋪營(yíng)銷(xiāo)管理培訓(xùn)教授
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舒立平:《打造金牌店長(zhǎng)》課綱-實(shí)戰(zhàn)派終端店鋪管理
2016-01-20 49589
對(duì)象
中層管理人員
目的
如何才能擁有一位懂得獨(dú)立分析問(wèn)題、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)快速解決問(wèn)題、保持門(mén)店持續(xù)盈利,讓公司放心的店長(zhǎng)?是很多連鎖門(mén)店老板們朝思暮想
內(nèi)容
● 課程背景:       如何才能擁有一位懂得獨(dú)立分析問(wèn)題、帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)快速解決問(wèn)題、保持門(mén)店持續(xù)盈利,讓公司放心的店長(zhǎng)?是很多連鎖門(mén)店老板們朝思暮想的難題。店長(zhǎng)參加過(guò)不少課程,人貨場(chǎng)的管理也學(xué)了不少,但是,老板們還是認(rèn)為店長(zhǎng)不能像自己一樣擁有獨(dú)擋一面的能力: 1、自己很會(huì)銷(xiāo)售,但下屬學(xué)不會(huì),如何成為下屬的教練?面對(duì)老員工的長(zhǎng)期工作倦怠和不積極的工作態(tài)度,年輕店長(zhǎng)面對(duì)比自己大的老員工,不知如何激勵(lì)、溝通與執(zhí)行違紀(jì)問(wèn)題? 2、業(yè)務(wù)快速增長(zhǎng),門(mén)店管理問(wèn)題多??蛻?hù)進(jìn)貨退貨投訴問(wèn)題要及時(shí)解決,溝通與說(shuō)服能力很重要。店長(zhǎng)還需要負(fù)責(zé)與商場(chǎng)管理人員、政府部門(mén)、工商稅務(wù)等多方面溝通,如何按照上司的意圖獨(dú)立解決問(wèn)題? 3、面對(duì)80后、90后新員工自我、責(zé)任感不強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)差等問(wèn)題的挑戰(zhàn),如何幫助店長(zhǎng)建立這類(lèi)新員工的團(tuán)隊(duì)凝聚力,通過(guò)什么溝通方法能夠?qū)?huì)議上答應(yīng)的事情落實(shí)與執(zhí)行? 4、店長(zhǎng)面對(duì)公司的任務(wù)考核壓力太大,特別是銷(xiāo)售指標(biāo)考核、安全庫(kù)存指標(biāo)考核,挑戰(zhàn)性大,導(dǎo)購(gòu)面對(duì)目標(biāo)普遍叫苦連連,如何幫助下屬化解壓力與情緒,快樂(lè)工作,達(dá)成目標(biāo)? 5、業(yè)績(jī)下滑了,客單價(jià)低,店長(zhǎng)還是不知道如何進(jìn)行數(shù)據(jù)分析、用魚(yú)骨圖來(lái)解決問(wèn)題,制定銷(xiāo)售對(duì)策。店長(zhǎng)參加過(guò)不少課程,但回來(lái)之后他們還是按過(guò)去的習(xí)慣工作,學(xué)的那些工具轉(zhuǎn)化不了,怎么辦? 6、我們不需要那些快餐式的培訓(xùn)課程,我們需要店長(zhǎng)成長(zhǎng)的一整套課程,學(xué)完初級(jí)、還有中級(jí)、再到高級(jí);到了培訓(xùn)督導(dǎo)又學(xué)什么?到了區(qū)域經(jīng)理又學(xué)什么?需要建立系統(tǒng)的門(mén)店培訓(xùn)體系,怎么辦?       打造金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)(12版)適合更高級(jí)的門(mén)店經(jīng)理、資深店長(zhǎng)、培訓(xùn)督導(dǎo)、加盟商老板等。店長(zhǎng)如何成為“二老板”掌控大局,持續(xù)盈利?由中國(guó)著名店長(zhǎng)培訓(xùn)專(zhuān)家劉曉亮老師全程授課,更重視全套工具、落地轉(zhuǎn)化、建立店長(zhǎng)持續(xù)成長(zhǎng)課程體系。擺出問(wèn)題、直觀視頻、解剖案例、工具落地、小組PK。實(shí)戰(zhàn)演繹,不容錯(cuò)過(guò)。 ● 課程收益: 1、系統(tǒng)提升店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)氣場(chǎng) 2、系統(tǒng)提升店長(zhǎng)對(duì)老員工激勵(lì)管理能力 3、系統(tǒng)提升店長(zhǎng)管理80/90后員工執(zhí)行力 4、掌握達(dá)成目標(biāo)任務(wù)與提升門(mén)店績(jī)效管理的法寶 5、系統(tǒng)提升店長(zhǎng)公關(guān)應(yīng)變溝通與處理現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題能力 6、掌握一套分析問(wèn)題的魚(yú)骨圖方法與PSP解決問(wèn)題工具 7、培訓(xùn)結(jié)束后,給你一個(gè)干勁沖天、面貌大變、優(yōu)秀成熟的門(mén)店經(jīng)理與店長(zhǎng) 8、培訓(xùn)結(jié)束后,給你一套培訓(xùn)成果與工具內(nèi)化操作手冊(cè),給你一套店長(zhǎng)成長(zhǎng)課程 ● 課程大綱: 第一部分 培養(yǎng)店長(zhǎng)特有的領(lǐng)導(dǎo)氣場(chǎng) 第一單元:培養(yǎng)店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)氣場(chǎng)12345工程 一、一個(gè)職業(yè)心態(tài) 1、具備老板心態(tài)與老板思維 2、出力長(zhǎng)力 二、二種領(lǐng)導(dǎo)氣場(chǎng) 1、優(yōu)秀店長(zhǎng)一站出來(lái)就有領(lǐng)導(dǎo)氣場(chǎng)? 2、形成自我風(fēng)格的領(lǐng)導(dǎo)氣場(chǎng)六個(gè)關(guān)鍵動(dòng)作 3、回歸本我:每個(gè)人都有獨(dú)特的靈性,干嘛不做你自己! 三、三大魅力人格 1、把“信任”變成習(xí)慣的力量,如何獲得? 2、把“責(zé)任”變成習(xí)慣的力量,如何獲得? 3、把“包容”變成的習(xí)慣力量,如何獲得? 四、四類(lèi)管理風(fēng)格 1、放任型:隨意授權(quán),放任自流,優(yōu)缺點(diǎn)是什么? 2、溫和型:一開(kāi)口就是“你吃了沒(méi)有”,優(yōu)缺點(diǎn)是什么? 3、專(zhuān)制型:一開(kāi)口就是“你干了沒(méi)有”,優(yōu)缺點(diǎn)是什么? 4、整合型:如何平衡人際關(guān)系與業(yè)績(jī)壓力,讓自己更受部屬歡迎? 小組討論:店長(zhǎng)上下班以什么管理風(fēng)格最有凝聚力:領(lǐng)導(dǎo)+朋友/同事+兄弟/其他組合? 五、五項(xiàng)領(lǐng)導(dǎo)技能 1、為什么你的魄力不足? 2、吸引下屬追隨你的五項(xiàng)核心領(lǐng)導(dǎo)技能 第二部分 培養(yǎng)高效人員管理與執(zhí)行能力 第二單元:如何建立立竿見(jiàn)影的門(mén)店培訓(xùn)體系? 一、你有以下培訓(xùn)困惑嗎? 1、員工不想學(xué)習(xí) 2、培訓(xùn)工作難以持續(xù) 3、培訓(xùn)完之后效果難以鞏固 二、建立門(mén)店三級(jí)培訓(xùn)體系,有效解決培訓(xùn)難題 1、公司級(jí)怎么做?2、部門(mén)級(jí)怎么做?3、個(gè)人級(jí)怎么做? 三、運(yùn)用“三洗五會(huì)”培訓(xùn)法快速提升店員競(jìng)爭(zhēng)力 四、店長(zhǎng)成為下屬教練的四個(gè)步驟及操作要點(diǎn) 五、店長(zhǎng)成為門(mén)店種子講師的三大關(guān)鍵 第三單元:如何激發(fā)老員工的工作積極性? 一、如何消除員工的工作倦怠與不良情緒? 1、需求是激勵(lì)的核心,面子是激勵(lì)的源泉 2、員工激勵(lì)的四大緯度 3、發(fā)現(xiàn)你合適的“政委”與做員工思想工作的五部曲 4、除工資外,激活門(mén)店員工13種有效的創(chuàng)新方法 二、老員工為什么會(huì)有工作倦怠與態(tài)度不積極? 1、 理解老員工的需求 2、 老員工態(tài)度不積極的六種現(xiàn)象 三、三種老員工的不同激勵(lì)方法 1、業(yè)績(jī)好的老員工,怎么激勵(lì)? 2、忠誠(chéng)度高的老員工,怎么激勵(lì)? 3、業(yè)績(jī)與忠誠(chéng)度一般的老員工,怎么激勵(lì)? 4、你絕對(duì)沒(méi)有想到的一針見(jiàn)血五招激活老員工 四、海底撈的思考:當(dāng)心員工成為了流程“機(jī)器”的一部分而失去了工作激情! 第四單元:如何管理好80、90后的員工?  一、80、90后員工特點(diǎn): 1、自我、責(zé)任感不強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)差是共性 2、80、90后的特點(diǎn)帶來(lái)的挑戰(zhàn)是什么? 3、為什么80、90后的員工不好管理? 4、他們追求的是什么? 二、80、90后員工的管理技巧 1、80、90后員工獨(dú)特性管理辦法 2、80、90后員工團(tuán)隊(duì)凝聚力建設(shè)的方法 3、降低80、90后員工流失率的五大秘訣 三、案例分析 第五單元:如何提升九種叫不動(dòng)下屬的執(zhí)行力? 一、什么是執(zhí)行力? 1、拿到結(jié)果就叫執(zhí)行力! 2、下屬缺少執(zhí)行力的六個(gè)原因 二、理解門(mén)店執(zhí)行力是個(gè)縱橫系統(tǒng)工程 1、提升縱向執(zhí)行力一個(gè)“核”按鈕 2、構(gòu)建橫向執(zhí)行力的《請(qǐng)罰單》工具與四個(gè)關(guān)鍵技巧 三、九種叫不動(dòng)下屬的管理特征與執(zhí)行對(duì)策: 1、老員工叫不動(dòng),怎么辦? 2、能力強(qiáng)的叫不動(dòng),怎么辦? 3、能力一般的叫不動(dòng),怎么辦? 4、有后臺(tái)的叫不動(dòng),怎么辦? 5、個(gè)人威信不夠叫不動(dòng),怎么辦? 6、管理風(fēng)格不合適叫不動(dòng),怎么辦? 7、老板摻合者叫不動(dòng),怎么辦? 8、員工激勵(lì)制度不合理叫不動(dòng),怎么辦? 9、崗位定職定責(zé)定量不清叫不動(dòng),怎么辦? 第三部分 培養(yǎng)目標(biāo)達(dá)成、數(shù)據(jù)分析與系統(tǒng)解決問(wèn)題能力 第六單元:如何科學(xué)的分解目標(biāo)與有效達(dá)成? 一、為什么門(mén)店害怕目標(biāo)? 1、來(lái)自店長(zhǎng)的挑戰(zhàn):銷(xiāo)售指標(biāo)月月加碼壓力大 2、來(lái)自店員的挑戰(zhàn):任務(wù)太高,借口太多,獎(jiǎng)金太少 二、銷(xiāo)售目標(biāo)的執(zhí)行與達(dá)成措施 1、目標(biāo)分解一個(gè)原則:5W2H原則 2、目標(biāo)達(dá)成三大方法:承諾法、激將法、糾偏法 3、目標(biāo)管理五項(xiàng)流程:目標(biāo)、分配、指導(dǎo)、激勵(lì)、達(dá)成 4、幫助下屬分解目標(biāo)的七個(gè)有效步驟 三、用“136模式”有效做好門(mén)店現(xiàn)場(chǎng)員工的績(jī)效活動(dòng)管理 1、一套KPI考核指標(biāo) 2、三張業(yè)績(jī)報(bào)表:日?qǐng)?bào)表、周分析、月計(jì)劃與總結(jié) 3、六個(gè)分析會(huì)議及其開(kāi)會(huì)的技巧 四、牢記:檢查力就是執(zhí)行力,善用PDCA管理循環(huán)圈提升目標(biāo) 第七單元:如何掌握門(mén)店數(shù)據(jù)分析與業(yè)績(jī)下滑的應(yīng)對(duì)工具與方法? 一、如何掌握門(mén)店銷(xiāo)量下滑與數(shù)據(jù)分析能力? 1、學(xué)會(huì)與門(mén)店數(shù)據(jù)跳舞 2、學(xué)會(huì)從數(shù)據(jù)中發(fā)現(xiàn)門(mén)店存在問(wèn)題 3、提升門(mén)店銷(xiāo)量的五大緯度及八個(gè)KPI指標(biāo) 二、門(mén)店經(jīng)營(yíng)中八項(xiàng)重要指標(biāo)及其數(shù)據(jù)分析方法 1、暢滯銷(xiāo)款分析 2、門(mén)店?duì)I業(yè)時(shí)間分析 3、單款銷(xiāo)售生命周期分析 4、老顧客VIP顧客銷(xiāo)售貢獻(xiàn)率分析 5、多店貨品銷(xiāo)售數(shù)據(jù)分析:銷(xiāo)售/庫(kù)存對(duì)比分析 6、員工銷(xiāo)售能力分析:個(gè)人業(yè)績(jī)分析/客單價(jià)分析 7、品牌市場(chǎng)定位分析:城市定位/店鋪定位 8、競(jìng)爭(zhēng)品牌與周邊店鋪數(shù)據(jù)分析 三、運(yùn)用好六大工具,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,迅速扭轉(zhuǎn)門(mén)店業(yè)績(jī)下滑 表1:《產(chǎn)品銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)表》,如何操作? 表2:《客戶(hù)購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品明細(xì)表》,如何操作? 表3:《進(jìn)店客戶(hù)銷(xiāo)售指標(biāo)分析表》,如何操作? 表4:《進(jìn)店客戶(hù)需求明細(xì)表》,如何操作? 表5:《競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手促銷(xiāo)活動(dòng)表》,如何操作? 表6:《周目標(biāo)計(jì)劃推動(dòng)表》,如何操作? 四、案例分析三例:1、某服裝專(zhuān)賣(mài)店周報(bào)表分析2、某衛(wèi)浴專(zhuān)賣(mài)店一周銷(xiāo)售情況數(shù)據(jù)分析3、某超市連續(xù)一個(gè)月來(lái)業(yè)績(jī)下滑各項(xiàng)數(shù)據(jù)分析及對(duì)策 第八單元:如何學(xué)會(huì)一套獨(dú)立分析問(wèn)題與處理現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件的方法? 一、系統(tǒng)思考問(wèn)題的“金陵十三釵” 二、店長(zhǎng)分析與解決問(wèn)題的工具“魚(yú)骨圖”法: 1、作用:研究問(wèn)題、邏輯排序、整體審視 2、標(biāo)準(zhǔn):魚(yú)頭為核心問(wèn)題、魚(yú)刺為問(wèn)題關(guān)鍵要素 3、經(jīng)驗(yàn):先易后難、假設(shè)驗(yàn)證、20/80定律 4、步驟:魚(yú)骨圖使用的七步驟 三、遇到門(mén)店突發(fā)事件的分析與處理方法: 1、分析現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題的六步法 2、處理現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件四大原則 四、店長(zhǎng)對(duì)外溝通的挑戰(zhàn): 1、維系難纏客戶(hù)、處理客戶(hù)退貨、售后服務(wù)投訴應(yīng)對(duì)術(shù) 2、停電、工商稅務(wù)、政府相關(guān)部門(mén)檢查公關(guān)溝通的應(yīng)對(duì)策略 五、小組討論:現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)問(wèn)題案例分析
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