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肖炳釗:令住店客人感動(dòng)的服務(wù)案例
2016-01-20 9101
 
某天,住進(jìn)某酒店908,服務(wù)員小李趁客人離開(kāi)房間時(shí)進(jìn)入房間時(shí)為客人收拾房間。當(dāng)小李進(jìn)入房間時(shí)看到客人有一臺(tái)手提電腦和打印機(jī)放在咖啡桌上,書(shū)桌上有很多較凌亂的文件,書(shū)桌下有很多卷成團(tuán)的面巾紙,沒(méi)有開(kāi)冷氣,床頭柜上有4瓶開(kāi)了蓋但還沒(méi)喝完的啤酒和一份精美的生日禮品。小李根據(jù)前幾天培訓(xùn)老師導(dǎo)做了如下工作:

1、小李認(rèn)為一張咖啡桌上放打印機(jī)和手提太擠,為客人增配一張咖啡桌,將打印機(jī)調(diào)整了位置;

2接著把書(shū)桌上的文件按原來(lái)的順序整理好;

3、服務(wù)員從雜亂的面巾團(tuán)里判斷客人可能感冒了,增配一盒紙巾;

4、為客人燒好一壺開(kāi)水;

5、從禮品和啤酒中說(shuō)明客人是生日并有小聚會(huì),于是請(qǐng)示上級(jí),給客人贈(zèng)送鮮花和生日賀卡,還增加配置一床毛毯;

6、給迷你吧增配兩瓶啤酒,提高銷售收入;

7、留下一張溫馨提示卡片,提醒客人注意休息,并建議客人如需要的話可以到酒店醫(yī)務(wù)室就診。
來(lái)務(wù)務(wù)細(xì)節(jié),動(dòng),發(fā)圈,點(diǎn)達(dá)30000多!升,紅,經(jīng)揚(yáng)。誠(chéng)戶。

 酒店管理高級(jí)培訓(xùn)師、中華講師網(wǎng)2012年千強(qiáng)講師肖炳釗老師2015年五個(gè)內(nèi)訓(xùn)或公開(kāi)課程:《運(yùn)用綠色餐飲理念實(shí)現(xiàn)效益一路飆升》、《餐企巧轉(zhuǎn)型 寒冬化作艷陽(yáng)天》、《強(qiáng)化精神激勵(lì) 讓員工激情飛揚(yáng)》、《企業(yè)留住人才方能擁有明天》、《巧妙處理客人投訴減少客人流失》傾情奉獻(xiàn)。

有需要的機(jī)構(gòu)企業(yè)請(qǐng)聯(lián)系肖老師。


 


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