前不久,源自美國的傳奇美食“SEAHOOD ”水貨餐廳于中國大陸餐業(yè)遭遇“寒冬”的季節(jié)逆風(fēng)而上,在上海五角場時(shí)尚特力匯一樓盛大開業(yè),生意火爆,不僅吸引了大批附近居民,更有不少慕名而來的外國食客專程趕來體驗(yàn)“水貨”餐廳獨(dú)特的美式裝修、全新的經(jīng)營理念和用餐方式。到過這間餐廳的消費(fèi)者都認(rèn)為上海水貨餐廳是目前中國大陸最新潮的餐廳,不去體驗(yàn)一回實(shí)在可惜。
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“SEAHOOD” 水貨餐廳從裝修、裝盤到用餐方式等方面都徹底展現(xiàn)其原汁原味的美式海洋風(fēng)情。戴著紅色可愛螃蟹帽,熱情洋溢的服務(wù)員,讓顧客在覺得驚喜之余,更有一種回歸深海、享受新潮的感覺這家水貨餐廳內(nèi)沒有常見的餐碟飯碗,所有的食物都以袋裝的形式呈現(xiàn)。顧客凈手之后,服務(wù)員將干凈整潔的餐紙鋪在餐桌上,伴隨著“嘩”的一聲,海鮮從鐵桶中傾瀉而出,滿滿堆成一桌。水貨餐廳提供了中國味、麻辣味、黑椒味等6種鮮香醬汁供顧客搭配。 目前,不少酒店、酒樓、餐館生意慘淡,業(yè)主們、管理者們都在埋怨“國八條”,埋怨限制三公消費(fèi);更有甚者,不少即將開業(yè)的酒店或酒樓推遲了開業(yè),有些原打算投資酒店或酒樓的老板打了退堂鼓。但水貨餐廳卻逆風(fēng)而上,并取得成功,這除了給我們提供全新的餐飲體驗(yàn)外,恐怕還有更多值得我們借鑒。 敬請繼續(xù)關(guān)注公眾微信平臺(tái)帳號:hotel-t更多精彩內(nèi)容請關(guān)注:https://xiaobingzhao.jiangshi.org/