2、填寫受傷報(bào)告:填寫受傷報(bào)告,包括:發(fā)生地點(diǎn)、時(shí)間、受傷人員情況、證人等詳細(xì)資料;將受傷報(bào)告的復(fù)印件上交總經(jīng)理、副總經(jīng)理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理,并根據(jù)發(fā)生地點(diǎn)分別上交給客房部總監(jiān)(經(jīng)理)、餐飲部總監(jiān)(經(jīng)理)和保安部經(jīng)理。
3、聯(lián)絡(luò):立即將事件向管理當(dāng)局匯報(bào),及時(shí)與在醫(yī)院的陪伴人員聯(lián)系,隨時(shí)掌握客人傷情,保證管理當(dāng)局了解最新狀態(tài)。
4、提供幫助:與飯店有關(guān)部門及會(huì)務(wù)組或團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人或傷者親朋戚友合作,為傷者提供一切飯店當(dāng)局能夠給予的幫助。如客用品和食品等。
5、記錄:詳細(xì)記錄事件發(fā)生和處理過程;保存好受傷報(bào)告。受傷報(bào)告不能給客人。
中國千強(qiáng)講師、酒店與人力資源高級(jí)培訓(xùn)師肖炳釗培訓(xùn)專題:
序號(hào) | 課程 | 適合人員 | |
1 | 酒店、餐廳開業(yè)培訓(xùn)系列 | 全體管理人員、基層員工 | 肖炳釗 |
2 | 酒店、餐飲知識(shí)系列 | 全體管理人員、基層員工 | 肖炳釗 |
3 | 酒店、餐飲通用管理系列 | 全體管理人員 | 肖炳釗 |
4 | 酒店、餐飲服務(wù)管理系列 | 全體管理人員、基層員工 | 肖炳釗 |
5 | 酒店、餐飲質(zhì)量管理系列 | 全體管理人員、基層員工 | 肖炳釗 |
6 | 酒店、餐飲人力資源管理系列 | 全體管理人員 | 肖炳釗 |
7 | 酒店、餐飲制度管理系列 | 全體管理人員、基層員工 | 肖炳釗 |
8 | 酒店、餐飲成本管理系列 | 全體管理人員、基層員工 | 肖炳釗 |
9 | 酒店、餐飲安全、衛(wèi)生管理系列 | 全體管理人員、基層員工 | 肖炳釗 |
10 | 員工職業(yè)發(fā)展系列 | 全體管理人員、基層員工 | 肖炳釗 |