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酒店、餐飲高級培訓(xùn)師
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肖炳釗:《酒店、餐飲各層級管理者領(lǐng)導(dǎo)力提升訓(xùn)練》
2022-08-25 2367
對象
酒店及餐飲企業(yè)投資者、各層級管理人員、儲備干部
目的
通過本專題分享,讓學(xué)員知道什么叫領(lǐng)導(dǎo)力,了解自己必須具備的素質(zhì)要求,明了自己存在的不足,手把手指導(dǎo)學(xué)員學(xué)會目標管理能力、督導(dǎo)能力、溝通能力、執(zhí)行力提升訓(xùn)練等方法,力爭學(xué)員四種能力得到全面提升,為自己的企業(yè)作出更大的貢獻。本課程理念超前、實戰(zhàn)性、可操作性極強。
內(nèi)容

                                                    《酒店、餐飲各層級管理者領(lǐng)導(dǎo)力提升訓(xùn)練》

課程目標:

通過本專題分享,讓學(xué)員知道什么叫領(lǐng)導(dǎo)力,了解自己必須具備的素質(zhì)要求,明了自己存在的不足,手把手指導(dǎo)學(xué)員學(xué)會目標管理能力、督導(dǎo)能力、溝通能力、執(zhí)行力提升訓(xùn)練等方法,力爭學(xué)員四種能力得到全面提升,為自己的企業(yè)作出更大的貢獻。本課程理念超前、實戰(zhàn)性、可操作性極強。

【課程適合對象】

酒店及餐飲企業(yè)投資者、各層級管理人員、儲備干部

【培訓(xùn)形式】

理念講解、現(xiàn)場訓(xùn)練、角色演練、案例分析、視頻學(xué)習、小組討論

【培訓(xùn)用時】

12小時

【課程內(nèi)容】

第一章、什么叫領(lǐng)導(dǎo)力

第二章、管理者角色認知

一、高層管理者角色認知

二、中層管理者角色認知

三、基層管理者角色認知

第三章、各層級管理者存在問題討論

一、高層管理者存在問題討論

二、中層管理者存在問題討論

三、基層管理者存在問題討論

第四章、管理者能力提升訓(xùn)練

一、溝通能力提升訓(xùn)練

(一)向上溝通實操訓(xùn)練

(二)平級溝通實操訓(xùn)練

(三)向下溝通實操訓(xùn)練

二、督導(dǎo)管理能力提升訓(xùn)練

(一)督導(dǎo)層的管理哲學(xué)

(二)現(xiàn)場管理基本技能訓(xùn)練

(三)督導(dǎo)技能實操訓(xùn)練

(四)贊揚與批評下屬實操訓(xùn)練

三、執(zhí)行力提升訓(xùn)練

(一)執(zhí)行力欠缺的原因討論

(二)提升團隊執(zhí)行力訓(xùn)練

落地措施


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