秋老虎在我國民間指立秋以后短期回熱天氣,一般持續(xù)7-15天,是夏季余溫未消、高溫的延續(xù)。如果天氣連日晴朗、日射強烈,則會重新出現(xiàn)暑熱天氣,使人們感到炎熱難受,這就是人們常說的“秋老虎”。
民間有“秋后一伏熱死人”的說法,指的就是立秋后“秋老虎”的厲害。俗話說,“早立秋涼颼颼,晚立秋熱死?!薄R簿褪钦f早晚立秋是立秋后天氣炎熱與否的判斷依據(jù)。那如何判斷是早立秋還是晚立秋呢?在這里,早指的是0點-12點這一時間段,晚指的是12點-24點這一時間段。2013年立秋時間是下午16:20:21,所以說,2013年立秋就是晚立秋。按照此說法,今年立秋后則很可能出現(xiàn)“秋老虎”。但從氣象學角度看,出現(xiàn)秋老虎的還有一個條件,就是連日的晴朗天氣。所以,今年立秋后是否會出現(xiàn)“秋老虎”的天氣,還要及時關注天氣預報和氣象部門的預警,以慎重應對“秋老虎”,小心中暑。
從養(yǎng)生保健角度講,立秋后到了該進補的季節(jié),其中“貼秋膘”是習俗之一。經(jīng)歷了“苦夏”的食欲不振,人多會清瘦少許,而“貼秋膘”就是開胃、增加飲食營養(yǎng)、補償夏季流失的極佳方式。一般民間會在立秋這天吃各種各樣的肉,或燉、或烤、或紅燒,一頓美味寄以“以肉貼膘”的希望。
除了“貼秋膘”,我國民間還流行“咬秋”和“啃秋”的習俗。城里人在立秋日買個西瓜回家,全家圍著啃西瓜,就是“啃秋”了。而農(nóng)村人的啃秋則豪放得多,在田野里、在樹蔭下,三五人席地而坐,啃西瓜、啃玉米棒子。只不過,隨著生活條件的提高,這些啃秋的習俗不再是立秋日的專屬,成為人們生活中再普通不過的飲食方式。據(jù)說,江蘇等地在立秋這天吃西瓜以“咬秋”,可以不生秋痱子。
秋是肅殺的季節(jié),也是收獲的季節(jié)?!豆茏印分杏涊d:“秋者陰氣始下,故萬物收。”在秋季養(yǎng)生中,《素問·四氣調(diào)神大論》指出:“夫四時陰陽者,萬物之根本也,所以圣人春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰。”這是古人總結的四時養(yǎng)生的宗旨,告誡人們順應四時養(yǎng)生春生、夏長、秋收、冬藏的自然規(guī)律。
立秋的氣候是由熱轉涼的交接節(jié)氣,也是陽氣漸收,陰氣漸長,人體陰陽代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。因此秋季養(yǎng)生,凡精神情志、飲食起居、運動鍛煉、皆以養(yǎng)收為原則。秋內(nèi)應于肺,悲憂易傷肺,肺氣虛則易生悲憂之情緒,所以在遇到不良情緒時要善于進行自我調(diào)養(yǎng),循其古人之綱要“使志安寧,以緩秋刑,收斂神氣,使秋氣平;無外其志,使肺氣清”。
有諺語說:“立秋之日涼風至”。 立秋后的“秋老虎”天氣,雖然氣溫較高,但總的來說空氣干燥,陽光充足,早晚涼爽適宜,所以在起居和衣著上要有所講究,起居宜“早臥早起”,穿衣要“春捂秋凍”。 “早臥”可調(diào)養(yǎng)人體中的陽氣,“早起”則可使肺氣得以舒展,防止收斂太多。秋季適當早起,還可減少血栓形成的機會,對于預防腦血栓等缺血性疾病發(fā)病有一定意義。一般來說,秋季以晚9點至10點入睡,早晨5點至6點起床比較合適。
我國自古以來就流傳著“春捂秋凍,不生雜病”的養(yǎng)生保健諺語。因此,秋季穿衣也要順應“陰津內(nèi)蓄,陽氣內(nèi)收”的需要,適當?shù)貎鲆粌觥?/span>
“但秋凍”不能簡單地理解為“遇冷不穿衣”。立秋后天氣逐漸由夏季炎熱模式轉向秋季清涼模式。在季節(jié)交替的日子,也是容易出現(xiàn)身體不適、導致疾病的時節(jié)。所以,當天氣驟然變冷時適當添衣是必要的。