客戶(hù)：民生集團(tuán) 地點(diǎn)：陜西省 - 西安 時(shí)間：2015/6/11 0:00:00 2015年6月11日，民生集團(tuán)2015年樓層管理集訓(xùn)營(yíng)收官日，最后執(zhí)行的課程為《百貨公司SKU單品管理》課程，依然由韜儒泰管理顧問(wèn)-樂(lè)分咨詢(xún)中心梁石老師擔(dān)綱執(zhí)行。 百貨公司的SKU單品管理有別于超市的SKU概念，并非一個(gè)條形碼就是一個(gè)SKU。而是指影響顧客購(gòu)買(mǎi)欲望的最小單位。如一件衣服，單位由款到色再到碼，款式和色調(diào)讓顧客產(chǎn)生了購(gòu)買(mǎi)欲望，才會(huì)選擇適合自己的碼。 作為并不掌控商品權(quán)的百貨公司，今日面臨著巨大的行業(yè)壓力使得其不得不深挖每一個(gè)可能的潛在業(yè)績(jī)支撐點(diǎn)。而SKU單品管理恰恰是從最基礎(chǔ)的利潤(rùn)來(lái)源——商品，進(jìn)行深挖和精細(xì)化管控。商品的精細(xì)化管理，也必然會(huì)成為百貨企業(yè)在這個(gè)階段的核心競(jìng)爭(zhēng)力。