時段

工作項目

工作重點

AM：

8:30—9:30

(此時段，視各店營業(yè)時間而定）

1、晨會（每日一次）

工作要項宣達

2、人員狀況確認

出勤、休假、輪班、人力配置、服裝、儀容及精神狀況。

3、店內(nèi)狀況確認

1）店內(nèi)貨品（櫥窗、陳列架）陳列、補貨、促銷以及衛(wèi)生清潔狀況

2）各功能區(qū)狀況、設(shè)備儀器檢查及周轉(zhuǎn)他（備品）狀況

1） 專用工具器材的清毒處理

2） 收銀人員、零找金、備品通訊接待區(qū)域狀況

3） 項目單價

4） 未達預(yù)算的人員及項目

4、昨日營業(yè)狀況確認

1）營業(yè)額

2）來客數(shù)

3）客單價

4）客項目數(shù)

AM：

9:30—10:30

1、開店狀況檢查

1）人員、測試、試用、貨品設(shè)備、促銷等緒。

2）入口處，地面清潔，背景音樂，燈光照明，宣傳資料，材料準(zhǔn)備，物品消毒等就緒狀況。

2、行動計劃重點確認

1）營業(yè)計劃

2）出勤計劃

3）教育計劃

4）銷售計劃

5）其他（競爭店調(diào)查等）

AM：10:30—11:30

1、營業(yè)問題點追蹤

1）昨日營業(yè)未達目標(biāo)的項目及人員原因分析、改善

2）針對營業(yè)問題點，指示有關(guān)人員限期改善。

3) 今日重點客戶維護目標(biāo)計劃落實

2、店內(nèi)貨品態(tài)勢追蹤

1）欠品確認追蹤。

2）重點貨品，季節(jié)貨品的備貨及展示確認。

3）時段別營業(yè)額確認。

AM：11:30—PM：1:30

1、庫存狀況確認

1）庫存品項，數(shù)量及管理情況了解及特點

2、營業(yè)尖峰態(tài)掌握

1）各項目人員表殃及促銷活動展開。

2）接待服務(wù)人員的調(diào)度支援

3）接待及時性收銀環(huán)節(jié)的服務(wù)品質(zhì)及改善。

3、午餐

PM：1:30—3:30

1、競爭店調(diào)查

1）同時段與本店營業(yè)狀況比較（來客數(shù)、促銷狀況、人員表現(xiàn)）

2、店內(nèi)會議

1）人員分配及協(xié)調(diào)事項

2）如何達成當(dāng)日營業(yè)目標(biāo)

3、教育訓(xùn)練

1）新進人員在職訓(xùn)練

2）內(nèi)部技術(shù)競賽

3）模擬場景及角色扮演。

4、重點顧客預(yù)約及溝通

1）重點顧客的電話：拜訪、問候、意見征詢。

2）重點項目推介

PM：3:30—5:30

1、時段別、人員別營業(yè)額確認

1）日營業(yè)額達成度，人員別，營業(yè)額確認，項目別營業(yè)額確認及應(yīng)對尖峰時段的重點指示。

1、店內(nèi)態(tài)勢巡視，檢查及指示

1）人員、燈光、音樂、衛(wèi)生、設(shè)備、促銷、接待等環(huán)境整理及改善指示

2）店內(nèi)促銷、廠方導(dǎo)師配合。

PM：5:30—7:30

營業(yè)尖峰態(tài)勢掌握

1）店內(nèi)所有人員對促銷、服務(wù)的支援

2）收銀作業(yè)確保正常

3）貨品齊全及陳列豐富表現(xiàn)

4）音樂、燈光的配合

5）顧客接待與疏導(dǎo)

PM：7:30—打烊

指示主管或助理或代理人后續(xù)營業(yè)注意事項

交代晚間營業(yè)注意