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劉暢:美容院店長(zhǎng)每日工作流程
2016-01-20 49418

美容院店長(zhǎng)每日工作流程

時(shí)段

工作項(xiàng)目

工作重點(diǎn)

 

AM

8:30—9:30

(此時(shí)段,視各店?duì)I業(yè)時(shí)間而定)

1、晨會(huì)(每日一次)

工作要項(xiàng)宣達(dá)

2、人員狀況確認(rèn)

出勤、休假、輪班、人力配置、服裝、儀容及精神狀況。

3、店內(nèi)狀況確認(rèn)

 

 

1)店內(nèi)貨品(櫥窗、陳列架)陳列、補(bǔ)貨、促銷以及衛(wèi)生清潔狀況

2)各功能區(qū)狀況、設(shè)備儀器檢查及周轉(zhuǎn)他(備品)狀況

1) 專用工具器材的清毒處理

2) 收銀人員、零找金、備品通訊接待區(qū)域狀況

3) 項(xiàng)目單價(jià)

4) 未達(dá)預(yù)算的人員及項(xiàng)目

4、昨日營(yíng)業(yè)狀況確認(rèn)

 

 

 

1)營(yíng)業(yè)額

2)來(lái)客數(shù)

3)客單價(jià)

4)客項(xiàng)目數(shù)

AM

9:30—10:30

1、開店?duì)顩r檢查

1)人員、測(cè)試、試用、貨品設(shè)備、促銷等緒。

2)入口處,地面清潔,背景音樂(lè),燈光照明,宣傳資料,材料準(zhǔn)備,物品消毒等就緒狀況。

2、行動(dòng)計(jì)劃重點(diǎn)確認(rèn)

1)營(yíng)業(yè)計(jì)劃

2)出勤計(jì)劃

3)教育計(jì)劃

4)銷售計(jì)劃

5)其他(競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查等)

AM:10:30—11:30

 

1、營(yíng)業(yè)問(wèn)題點(diǎn)追蹤

 

1)昨日營(yíng)業(yè)未達(dá)目標(biāo)的項(xiàng)目及人員原因分析、改善

2)針對(duì)營(yíng)業(yè)問(wèn)題點(diǎn),指示有關(guān)人員限期改善。

3) 今日重點(diǎn)客戶維護(hù)目標(biāo)計(jì)劃落實(shí)

2、店內(nèi)貨品態(tài)勢(shì)追蹤

1)欠品確認(rèn)追蹤。

2)重點(diǎn)貨品,季節(jié)貨品的備貨及展示確認(rèn)。

3)時(shí)段別營(yíng)業(yè)額確認(rèn)。

AM:11:30—PM:1:30

1、庫(kù)存狀況確認(rèn)

1)庫(kù)存品項(xiàng),數(shù)量及管理情況了解及特點(diǎn)

2、營(yíng)業(yè)尖峰態(tài)掌握

1)各項(xiàng)目人員表殃及促銷活動(dòng)展開。

2)接待服務(wù)人員的調(diào)度支援

3)接待及時(shí)性收銀環(huán)節(jié)的服務(wù)品質(zhì)及改善。

3、午餐

 

PM:1:30—3:30

1、競(jìng)爭(zhēng)店調(diào)查

1)同時(shí)段與本店?duì)I業(yè)狀況比較(來(lái)客數(shù)、促銷狀況、人員表現(xiàn))

2、店內(nèi)會(huì)議

1)人員分配及協(xié)調(diào)事項(xiàng)

2)如何達(dá)成當(dāng)日營(yíng)業(yè)目標(biāo)

3、教育訓(xùn)練

1)新進(jìn)人員在職訓(xùn)練

2)內(nèi)部技術(shù)競(jìng)賽

3)模擬場(chǎng)景及角色扮演。

4、重點(diǎn)顧客預(yù)約及溝通

1)重點(diǎn)顧客的電話:拜訪、問(wèn)候、意見征詢。

2)重點(diǎn)項(xiàng)目推介


 

 

PM:3:30—5:30

1、時(shí)段別、人員別營(yíng)業(yè)額確認(rèn)

1)日營(yíng)業(yè)額達(dá)成度,人員別,營(yíng)業(yè)額確認(rèn),項(xiàng)目別營(yíng)業(yè)額確認(rèn)及應(yīng)對(duì)尖峰時(shí)段的重點(diǎn)指示。

1、店內(nèi)態(tài)勢(shì)巡視,檢查及指示

1)人員、燈光、音樂(lè)、衛(wèi)生、設(shè)備、促銷、接待等環(huán)境整理及改善指示

2)店內(nèi)促銷、廠方導(dǎo)師配合。

PM:5:30—7:30

 

 

營(yíng)業(yè)尖峰態(tài)勢(shì)掌握

 

 

1)店內(nèi)所有人員對(duì)促銷、服務(wù)的支援

2)收銀作業(yè)確保正常

3)貨品齊全及陳列豐富表現(xiàn)

4)音樂(lè)、燈光的配合

5)顧客接待與疏導(dǎo)

PM:7:30—打烊

指示主管或助理或代理人后續(xù)營(yíng)業(yè)注意事項(xiàng)

交代晚間營(yíng)業(yè)注意

 

 

 

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