臨床高血壓干預(yù)治療證實,當(dāng)食鹽攝入增加時,血壓就升高。如果每天食鹽攝入減少2.4g,健康人平均收縮壓下降2.3mmHg,舒張壓降低1.4mmHg;而高血壓患者的收縮壓可降低5.8mmHg。舒張壓可降低2.5mmHg.表明食鹽攝入量的多少會直接影響著血壓水平。
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