喝茶養(yǎng)生是中國的一種傳統(tǒng)養(yǎng)生方式，科學也證明，飲茶尤其是飲綠茶對于身體健康有促進作用。可茶葉中鞣酸帶有的苦澀味讓一部分人受不了，添加一些糖分就成了改善口味的最佳選擇。有說法稱，在茶水中添加糖分，容易造成茶保健效果的缺失。那么，喝茶時在茶水里添加糖的做法，究竟可不可取呢？讓我們請教營養(yǎng)師。

1．飲茶尤其是飲綠茶有哪些養(yǎng)生功效？

2．在茶水里加糖是否可取？對身體健康有無影響？

3．網(wǎng)絡傳言稱：綠茶中加入蜂蜜變色，是因為蜂蜜中的物質(zhì)與茶水中的多酚發(fā)生絡合反應，生成不易吸收的物質(zhì)，進而影響健康。這一說法是否正確？綠茶中加入蜂蜜是否影響營養(yǎng)健康？

A1:綠茶的營養(yǎng)價值在于含有豐富的茶多酚、兒茶素、茶堿等抗氧化物物質(zhì)，因此可以起到抗氧化，抗衰老。預防動脈硬化，清熱解毒，輔助降脂等作用。

A2：：在茶水中增加糖是為了改善口感，少量加糖并不影響健康，但是不推薦大量的加糖，因為糖分攝入過多，容易造成能量過剩，影響血糖。

A3：綠茶中加入蜂蜜后顏色變深是因為蜂蜜中的鐵與茶中的多酚物質(zhì)發(fā)生反應后的產(chǎn)物，偶爾甚至可能產(chǎn)生沉淀，但這樣的反應僅僅會影響一部分礦物質(zhì)的吸收，并不會影響身體健康。從營養(yǎng)損失的角度來說也不值得擔憂，