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6種食物是中醫(yī)常用的“祛濕王”

玉米:具有調(diào)中開胃、降濁利尿等功效,適用于尿路結(jié)石或慢性腎炎水腫、高血壓、食欲不振等癥。

薏仁:有利水滲濕、健脾止瀉等功效,適用于小便短赤、水腫腳氣、風(fēng)濕痹痛、脾虛泄瀉、扁平疣等病癥。

扁豆:具有健脾和中,消暑化濕等功效。適用于暑濕吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病癥。

水芹:有清熱利水的功效,適用于小便淋痛、小便出血、帶下等病證;洋蔥:具有和胃下氣、化濕祛痰、解毒殺蟲等功效。適用于胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病癥。

冬瓜:有清熱利水、消腫解毒、生津除煩等功效,適用于暑熱煩渴、水腫、小便不利、消渴引飲以及水氣浮腫喘滿等病癥。

山藥:山藥味甘而性平,入脾、肺、腎三經(jīng)。具有健脾、補(bǔ)肺、固腎、益精等多種功效,用山藥搭配其他食材有很好健脾祛濕的作用。

推薦兩款祛濕湯

紅豆蓮藕湯食材:蓮藕1節(jié)、紅豆100g、清水適量。

做法:準(zhǔn)備好食材;將紅豆洗凈,用清水浸四十分鐘;蓮藕洗凈,去皮洗凈切塊;將蓮藕、紅豆放入煮鍋中,一次性加入適量的清水;大火煮滾;整鍋倒入預(yù)先預(yù)熱好的電燉鍋內(nèi);大火燉2小時(shí),喜歡咸的可以下鹽調(diào)味,吃淡的無須下鹽。

鴨架冬瓜粉絲湯

食材:鴨架500g、鹽適量、八角適量、姜片適量、料酒適量、冬瓜適量、清水適量、蔥末適量、粉絲適量。

做法:將鴨架上所有的鴨皮去掉,屁股那里多切掉一些,剁成塊備用;冬瓜切片,切點(diǎn)姜片,準(zhǔn)備兩個(gè)大料;取砂鍋燒開一鍋水,加入姜片和大料;加適量料酒;再次燒開以后加入剁好的鴨架塊蓋蓋子燉煮50分鐘;50分后加入冬瓜片;加入清洗過的粉絲煮2分鐘;最后加入適量鹽燒開就可以了,盛入碗中撒點(diǎn)蔥末


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