打造金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)
—掌握店長(zhǎng)必備的30套門店管理落地工具,快速提升團(tuán)隊(duì)執(zhí)行力,業(yè)績(jī)必增!
一、天下店長(zhǎng),直面你的崗位責(zé)任挑戰(zhàn)吧?!
直營(yíng)店,加盟店,小店,大店。店長(zhǎng)強(qiáng),門店就強(qiáng)!店長(zhǎng)弱,門店就弱!請(qǐng)看九問(wèn):
問(wèn):引流活動(dòng)做了很多,進(jìn)群的不少,但是不懂維護(hù),老客返單少,怎么辦?
問(wèn):技術(shù)型員工很難向管理型店長(zhǎng)角色轉(zhuǎn)變,怎么辦?
問(wèn):店員積極性不夠,如何調(diào)動(dòng)員工工作激情?
問(wèn):下達(dá)的工作指令,執(zhí)行總是不如意,怎么辦?
問(wèn):如何招聘到適合我們的員工,為什么我們招不到人?
問(wèn):為什么門店員工流失大,跟店長(zhǎng)管理有什么關(guān)系?
問(wèn):為什么店長(zhǎng)不懂得做數(shù)據(jù)分析,調(diào)整品類,提升業(yè)績(jī)?
問(wèn):門店氛圍最重要,究竟怎樣打造狼性團(tuán)隊(duì),究竟如何打造快樂(lè)門店?
問(wèn):為什么店長(zhǎng)沒(méi)有成本意識(shí)與利潤(rùn)意識(shí)?為什么不把自己當(dāng)二老板,怎么辦?
本課程根據(jù)中國(guó)百?gòu)?qiáng)品牌連鎖企業(yè)店長(zhǎng)崗位勝任素質(zhì)模型研發(fā)而成,被學(xué)員企業(yè)稱為“是連鎖企業(yè)門店店長(zhǎng)最系統(tǒng)的綜合管理技能提升必修課”?!盎厝ゾ湍苡?,行動(dòng)就見(jiàn)效”是本次店長(zhǎng)系統(tǒng)成長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)的最大賣點(diǎn)。來(lái)吧!一起見(jiàn)證“二老板”的誕生!中國(guó)店長(zhǎng)培訓(xùn)第一品牌-集德能商學(xué)院獨(dú)家研發(fā)的《打造金牌店長(zhǎng)特訓(xùn)營(yíng)》兩天三階段經(jīng)典課程,特別適合零售業(yè)、餐飲業(yè)、服務(wù)業(yè)急需掌握門店管理綜合技能的各類店長(zhǎng)?,F(xiàn)場(chǎng)中,要求學(xué)員拿出8次門店整改方案;培訓(xùn)后,我們還有《90天落地輔導(dǎo)計(jì)劃》售后服務(wù)。絕對(duì)干貨,快來(lái)咨詢吧!
二、培訓(xùn)目標(biāo):
1、徹底破解VUCA時(shí)代顧客“二次返單難”的秘籍。
2、徹底解決店長(zhǎng)不會(huì)管人,導(dǎo)致制度執(zhí)行不力的難題。
3、明確店長(zhǎng)角色定位,從“技術(shù)型”向“管理型”成功轉(zhuǎn)變。
4、掌握科學(xué)的門店領(lǐng)導(dǎo)與管理的方法,迅速提升門店運(yùn)營(yíng)效率。
5、掌握門店日常營(yíng)運(yùn)管理七大核心“武器”,確保門店業(yè)績(jī)的持續(xù)成長(zhǎng)。
6、學(xué)習(xí)有效激勵(lì)與管理員工和新員工輔導(dǎo)的技巧,迅速提升店長(zhǎng)領(lǐng)導(dǎo)才能。
7、掌握互動(dòng)技巧,用一對(duì)一精細(xì)化維護(hù)A類顧客;鎖定老客資產(chǎn),確保門店二次返單。
8、提升店長(zhǎng)成本意識(shí),學(xué)會(huì)銷售數(shù)據(jù)的管理與分析,掌握銷售報(bào)表分析與業(yè)績(jī)提升能力。
9、由“銷售型店長(zhǎng)”到“管理型店長(zhǎng)”再到“經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)”三級(jí)跳。系統(tǒng)掌握門店贏利模式,成為門店經(jīng)營(yíng)管理與績(jī)效改善的高手。
三、培訓(xùn)時(shí)間: 3月24-25日 南寧站
本特訓(xùn)營(yíng)集中學(xué)習(xí)2天14課時(shí),現(xiàn)場(chǎng)拿出8次門店整改方案,培訓(xùn)后自我操練落地90天
四、培訓(xùn)內(nèi)容:
第一階段:“懂維護(hù)”---打造銷售型店長(zhǎng)
第一單元:如何理解門店銷售的核心不是引流,而是維護(hù)?
一、引流活動(dòng)做了很多,粉絲進(jìn)群了,產(chǎn)蛋的沒(méi)幾個(gè),怎么辦?
1、店長(zhǎng)的核心不是天天引流,而是天天維護(hù)。只有維護(hù)才會(huì)創(chuàng)造顧客價(jià)值!
2、只有“維護(hù)”到位,才能確保門店“吸客→留客→鎖客→養(yǎng)客”的生命循環(huán)!
二、會(huì)員管理中顧客ABC分類,怎么才有效果?
1、粉絲都進(jìn)群了,最后被“一鍋炒”害死了優(yōu)質(zhì)顧客
2、工具運(yùn)用:ABC分類法的具體操作
三、如何做好顧客粘性管理,一對(duì)一精細(xì)化維護(hù)A類顧客?
1、為什么你的A類顧客沒(méi)有粘性?創(chuàng)造顧客粘性的10把“小李飛刀”!
2、史上最牛的《顧客粘性管理的66項(xiàng)指標(biāo)》表單應(yīng)用
四、現(xiàn)場(chǎng)工具:《顧客滿意度調(diào)查表》的應(yīng)用
五、案例分析:××牛肉面館加盟店楊老板為什么線上引流活動(dòng)多,二次回頭卻很少,為何?
第二單元:如何通過(guò)用“心”服務(wù)來(lái)激活老客消費(fèi)?
一、“顧客體驗(yàn)”四個(gè)字,很多店長(zhǎng)沒(méi)讀懂人心!
1、顧客體驗(yàn)表現(xiàn)的三個(gè)臨界點(diǎn),如何把握?
2、工具:提升顧客體驗(yàn)度的MOT時(shí)刻法
二、老客維護(hù)的四部曲與八個(gè)核心操作動(dòng)作
1、“用心”是VIP老客關(guān)系維護(hù)的根本,CRM軟件永遠(yuǎn)辦不到
2、精通人性,老客維護(hù)四部曲與老客“溫度管理法”工具應(yīng)用
3、你還活在10年前,提升顧客忠誠(chéng)度的方法變了,怎么操作?
三、變抱怨為忠誠(chéng)的顧客投訴處理五步消氣法
四、案例分析:廣州××著名服裝門店10個(gè)VIP老客維護(hù)之道,你算是長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)了!
第二階段:“懂管人”---打造管理型店長(zhǎng)
第三單元:打造狼性團(tuán)隊(duì)如何管好自身
一、新任店長(zhǎng)的角色苦惱
1、我的苦惱:“猴子穿衣不算人”。
2、員工不服我,怎么辦?
3、角色管理工具:3W法
二、作為門店領(lǐng)頭羊的你,會(huì)時(shí)間管理嗎?
1、平庸店長(zhǎng)的“忙-盲-?!?
2、時(shí)間魔壇給我們的啟示:消防隊(duì)長(zhǎng)不見(jiàn)了!
3、時(shí)間管理的核心武器-工作待辦單
4、你知道店長(zhǎng)每天開(kāi)門7件事嗎?
三、快樂(lè)的奶牛產(chǎn)奶多:店長(zhǎng)的自我情緒與壓力管理
1、業(yè)績(jī)壓力下,你屬于哪一幅畫(huà)像?
2、店長(zhǎng)自我減壓,幫助員工快速減壓的五個(gè)方法
四、店長(zhǎng)沒(méi)思路:店長(zhǎng)解決問(wèn)題的思維導(dǎo)圖能力
1、學(xué)會(huì)擁抱問(wèn)題:?jiǎn)栴}=成長(zhǎng)
2、每天業(yè)績(jī)差不可怕,可怕的是店長(zhǎng)沒(méi)思路
3、思路神器:學(xué)會(huì)用《思維導(dǎo)圖分析法》解決各種門店問(wèn)題
4、現(xiàn)場(chǎng)問(wèn)題演練,5分鐘馬上學(xué)會(huì)使用思維導(dǎo)圖
五、老板最不放心的事:有效處理門店突發(fā)事件四原則與六步法
第四單元:打造狼性團(tuán)隊(duì)如何管好員工
一、“選”-如何招聘人品與能力雙全的好苗子?
1、人找工作的三種需求
2、95/00后員工應(yīng)聘心態(tài)的分析
3、慧眼識(shí)鷹-員工招聘的四步面試法
4、工具:STAR四步面試法
5、案例:我們這個(gè)餐館總招不到人,我們錯(cuò)在哪里,怎么改?
二、“育”-“菜鳥(niǎo)”如何馬上變成“雄鷹”?
1、業(yè)績(jī)來(lái)自于店長(zhǎng),還是團(tuán)隊(duì)?
2、優(yōu)秀員工都是培養(yǎng)出來(lái)的
3、帶教新人先改變自己的師傅格局
4、2000多年“師徒制”就5步操作法
5、現(xiàn)場(chǎng)演練,馬上學(xué)會(huì)
三、“用”-如何才能激勵(lì)員工積極完成任務(wù)?
1、管人不是控制是激勵(lì),很多店長(zhǎng)搞反了!
2、四種不同類型員工的因人而異法
鴕鳥(niǎo)型、狐貍型、雄獅型、野狼型
3、管理游戲:盲人與啞巴的教練式領(lǐng)導(dǎo)法
4、案例分析:手機(jī)門店王店長(zhǎng)怎么啦,個(gè)個(gè)都討厭他的管理風(fēng)格?
四、“留”-如何留住優(yōu)秀員工的六個(gè)方法?
1、員工為什么離職的五個(gè)原因?
2、為什么要留住老員工?這是門店存亡之道!
3、留住合格員工六種有效方法,你知道嗎?
4、案例分析:××餐飲門店郭店長(zhǎng)因?yàn)橐粋€(gè)“公”字沒(méi)寫(xiě)好,一次氣走3個(gè)員工!
第五單元:你懂高產(chǎn)門店運(yùn)營(yíng)七種"武器"嗎?
一、七種武器之一:《班前風(fēng)暴例會(huì)》
1、晨會(huì)內(nèi)容-決定銷售目標(biāo)的關(guān)鍵
2、晨會(huì)流程-5分鐘晨會(huì)推動(dòng)銷售的技巧
3、晨會(huì)主持“推土機(jī)”:一推士氣,二推產(chǎn)品,三推服務(wù)
二、七種武器之二:《顧客滿意度調(diào)查表》操作
1、顧客滿意度的價(jià)值
2、如何現(xiàn)場(chǎng)讓顧客填寫(xiě)調(diào)查表?
3、門店收集到的顧客意見(jiàn)與建議怎么利用?
三、七種武器之三:《班前工作檢查表》操作
1、班前檢查表的重要作用是什么?
2、你知道交班時(shí)一個(gè)必不可少的動(dòng)作是什么嗎?
四、七種武器之四:《工作待辦單》操作
1、工作繁忙,怎么辦?
2、最有效的時(shí)間管理工具:《工作待辦單》
3、如何有效運(yùn)用工作待辦單,提升工作效率?
五、七種武器之五:《周目標(biāo)分解表》操作
1、為什么要做目標(biāo)管理?
2、店鋪目標(biāo)管理方法
①目標(biāo)分解落實(shí)
②學(xué)會(huì)用目標(biāo)激勵(lì)部屬達(dá)標(biāo)
3、激勵(lì)部屬達(dá)成目標(biāo)的“北斗導(dǎo)航法”
4、門店目標(biāo)管理中應(yīng)注意幾個(gè)技術(shù)問(wèn)題
●案例分析:白云國(guó)際機(jī)場(chǎng)xx皮具專賣店AB兩班目標(biāo)PK,創(chuàng)造銷量奇跡。
六、七種武器之六:《VIP會(huì)員信息包》操作
1、做好VIP顧客管理,持續(xù)經(jīng)營(yíng)有后勁
2、活用《VIP會(huì)員信息包》創(chuàng)造更多業(yè)績(jī)
●案例分析:上?!痢聊笅脒B鎖店的顧客關(guān)系管理得法,老客回頭率為80%。
七、七種武器之七:《思維導(dǎo)圖分析表》
1、解決店長(zhǎng)沒(méi)思路的煩惱
2、現(xiàn)場(chǎng)學(xué)會(huì)思維導(dǎo)圖解決業(yè)績(jī)下滑問(wèn)題
第三階段:“懂成本”-打造經(jīng)營(yíng)型店長(zhǎng)
第六單元:你就是門店“二老板”:店長(zhǎng)必須“懂成本”!
一、“打工型”店長(zhǎng)與“老板型”店長(zhǎng)的區(qū)別
1、為什么很多店長(zhǎng)沒(méi)有“二老板”的經(jīng)營(yíng)思維?
2、你真的懂嗎?利潤(rùn)=收入-成本
3、成本控制意識(shí)培養(yǎng):干毛巾再扭扭看
4、從利潤(rùn)出發(fā),不從折扣出發(fā),整個(gè)經(jīng)營(yíng)的世界變了
二、為什么要對(duì)門店進(jìn)行數(shù)據(jù)分析?利潤(rùn)的秘訣藏在數(shù)據(jù)中!
1、數(shù)字是店鋪的溫度計(jì)-快速診斷店鋪問(wèn)題的關(guān)鍵
2、營(yíng)業(yè)期-貨品的生命周期圖
3、貨品生命周期計(jì)算圖
4、11項(xiàng)店鋪基本數(shù)據(jù),你知道嗎?營(yíng)業(yè)額、庫(kù)存、訂貨額、毛利、貨品回轉(zhuǎn)周數(shù)、坪效率、人效率、入店率、搭配率、市場(chǎng)占有率、SKU數(shù)
三、如何根據(jù)門店數(shù)據(jù)分析,有效進(jìn)行貨品調(diào)整,降低庫(kù)存,提升利潤(rùn)?
1、知道你的門店有哪些最關(guān)鍵的經(jīng)營(yíng)數(shù)據(jù)嗎?
2、工具運(yùn)用:數(shù)據(jù)分析四步法,你會(huì)用嗎?
3、案例分析:××奶茶店一份周報(bào)表,為什么人家的店長(zhǎng)會(huì)很快制定品類改善方案?
(說(shuō)明:1、本課程可導(dǎo)入企業(yè)內(nèi)部定制培訓(xùn),20人可以開(kāi)班,歡迎咨詢。2、學(xué)完本課程還想繼續(xù)深造的店長(zhǎng),歡迎咨詢集德能商學(xué)院高階店長(zhǎng)課《冠軍門店執(zhí)行力落地班》。3、打造金牌店長(zhǎng),你不開(kāi)規(guī)范的企業(yè)組織系統(tǒng),本公司提供《7S后臺(tái)組織系統(tǒng)快建》9天駐店落地+3個(gè)月建群跟進(jìn),歡迎咨詢。)
馬堅(jiān)行
門店管理提升專家
連鎖企業(yè)組織系統(tǒng)專家
實(shí)戰(zhàn)渠道營(yíng)銷管理專家
中國(guó)區(qū)域經(jīng)理培訓(xùn)十大名師
清華/浙大營(yíng)銷管理特聘講師
集德能商學(xué)院店長(zhǎng)復(fù)制系統(tǒng)高級(jí)顧問(wèn)師
近年部分客戶:
母嬰:珠海愛(ài)嬰島股份、廣州的小豬班納、好媽媽母嬰、湖南的貝貝熊母嬰、陽(yáng)光寶寶、那屋寶貝、可兒娃娃、佛山的樂(lè)與寶寶、茂名的育兒之家、點(diǎn)點(diǎn)母嬰、武漢親子派、異常的孕味媽咪購(gòu)、青島的好媽媽、江陰的樂(lè)茵母,和縣的皇家寶貝、麗水的都市孕嬰、浙江雅布力母嬰用品有限公司、廈門市嬰寶樂(lè)貿(mào)易、德陽(yáng)媽咪愛(ài)嬰兒用品、丹東金色天使孕嬰百貨、黑龍江省龍樂(lè)洋孕嬰店、四川中億孕嬰、四川寶貝計(jì)劃,廣元母嬰坊、內(nèi)江隆昌寶貝計(jì)劃、四川豐縣點(diǎn)點(diǎn)孕嬰連鎖,滬州貝貝家母嬰連鎖,那屋寶貝等等
藥業(yè):哈藥集團(tuán)、同仁堂藥業(yè)連鎖、老百姓大藥房、三九集團(tuán)、神威藥業(yè)、東南亞藥業(yè)、鴻翔一心堂藥業(yè)、鴻仁堂藥業(yè)、先鋒藥業(yè)、廈門市和延藥業(yè)、杭州鄰家藥房、江陰萬(wàn)澤醫(yī)藥、廣元市壽亨堂大藥房、德瑞堂醫(yī)藥等。
餐飲:北京西貝、香港百佳、蘇氏牛肉面連鎖、五芳齋、老娘舅,愛(ài)碗亭、永和豆?jié){、黑牛豆奶、西貝、水果撈。
食品:新希望集團(tuán)、六和集團(tuán)、白沙集團(tuán)、海大集團(tuán)、五糧液(江蘇)、枝江酒業(yè)、口味王、華山泉、來(lái)利洪集團(tuán)、愛(ài)久記糕點(diǎn)
珠寶:六福珠寶、金至尊、周大福珠寶、swatch手表、斯華洛世奇水晶、亨得利集團(tuán)(高端鐘表)
飾品:京扇子、亨得利鐘表連鎖、眼鏡直通車、大眾眼鏡、瑞貝卡股份、富達(dá)鐘表
服裝:雅鹿集團(tuán)、唐獅服飾、秋水伊人、勁霸、七匹狼、雪豹服飾集團(tuán)、比音勒芬、新百倫運(yùn)動(dòng)(NB運(yùn)動(dòng))、北京載歌服飾、駱駝服飾、迪柯尼服飾、威絲曼服飾、美思內(nèi)衣、柔漾內(nèi)衣、卡帝樂(lè)鱷魚(yú)、卡美多鞋業(yè)、木林森鞋業(yè)、完美女人、伊希雅服飾、沙馳皮具、新秀麗皮具(逸臣)、李寧服飾、天橋集團(tuán)、希伯萊皮具、樂(lè)克時(shí)尚、舒友服飾、潮流前線、朵以、曼陀羅、夏微宜、多姿、耐克、李寧、等等
日化:李醫(yī)生護(hù)膚、永大膠粘、瑞虎集團(tuán)、香百年、流行美、唐三彩、上海茂姿,攀枝花歡顏化妝品,拾美屋化妝品,達(dá)州1+1化妝品,欽韻化妝品,悅和優(yōu)加,雅可化妝品,佰草集,唐三彩,嬌蘭佳人,諜媛化妝品,雅琳化妝品,好媳婦化妝品,等等、
通訊:中國(guó)移動(dòng)、魅之族、信大、王者天創(chuàng)(海南)、華為手機(jī)、金立手機(jī)、蘇飛連鎖通訊、國(guó)宇通訊(河南)、中城(東莞)、中國(guó)電信等等
電器:美的電器、順電集團(tuán)、天藍(lán)百貨、圍場(chǎng)百貨、國(guó)美電器(湖北)、惠民城電器、聯(lián)想、TCL、施耐德電氣、飛利浦照明、歐司朗照明、雷士照明、歐普照明、西頓照明、歐帝爾電器、名派照明、豪利達(dá)燈飾、喬森電氣、家的電器、美的照明、創(chuàng)維集團(tuán)、格力空調(diào)、三菱空調(diào)(華南)、愛(ài)浪音響、福田電器、松下洗衣機(jī)、朗能電器、同益電器、松業(yè)電器、深圳賽威爾熱水器等等
家居建材:怡口凈水設(shè)備、美的凈水設(shè)備、華帝燃具、高儀衛(wèi)?。ǔ瑢殻⒛Χ骷瘓F(tuán)(衛(wèi)?。?、簡(jiǎn)一陶瓷、諾貝爾陶瓷、鷹牌陶瓷、斯米克陶瓷、東鵬陶瓷、新中源陶瓷、喬登衛(wèi)浴、四維衛(wèi)浴、圣莉雅潔具、惠泉美居、每日集團(tuán)、江南家居、美吉特集團(tuán)、澳林集團(tuán)、我樂(lè)櫥柜、志邦櫥柜、穗寶集團(tuán)、曲美家具、全友家居、麗星家具、雙虎家具、頂固集團(tuán)、寶迪五金、菲林格爾地板、惠爾地板、美穗天花、德國(guó)艾仕壁紙、沃萊菲壁紙、河北盛德龍、華潤(rùn)涂料、五羊涂料、美涂士、雅圖化工、卓寶股份、滇寶建材、聯(lián)塑管道、愛(ài)康集團(tuán)、宏岳管材、金塑管業(yè)、維達(dá)紙業(yè)、巧匠手建材連鎖、等等
文化:上海新華集團(tuán)、新東方教育集團(tuán)、逸臣圖書(shū)連鎖、等等
綜合百貨:上海九百集團(tuán)、豫園股份、等等
汽車:德國(guó)馬牌輪胎、鄧祿普輪胎、陜汽重卡、福田雷沃、吉利控股、五羊-本田、
醫(yī)療:3M醫(yī)療、紫薇星實(shí)業(yè)、啄木鳥(niǎo)醫(yī)療、三諾生物、島津中國(guó)、羅浮醫(yī)藥等等
體育用品:五環(huán)勝道、德?tīng)柣葸\(yùn)動(dòng)、遠(yuǎn)拓、常勝集團(tuán)(耐克運(yùn)動(dòng)品牌),NB運(yùn)動(dòng)品牌等等
金融:建設(shè)銀行、工商銀行、農(nóng)商銀行、平安集團(tuán)、中國(guó)郵政、奇瑞徽銀、長(zhǎng)城資產(chǎn)等等
美容:佰草集、奈瑞爾、瑪莎美容、美麗小屋、天嬌文化、上海唐三彩、漂亮寶貝等等
超市:江蘇大潤(rùn)發(fā)、永輝超市、71連鎖、8字連鎖
房地產(chǎn):上海愛(ài)屋及屋、東莞金海灣房地產(chǎn)、上海合臣房地產(chǎn)、深圳金泉聯(lián)創(chuàng)投資管理、華潤(rùn)新鴻基房地產(chǎn)
水果:百果園、綠色果園、7天果辰、河南盛田農(nóng)業(yè)、江蘇省鎮(zhèn)江市京口味好果園