中小企業(yè)如何借“適用式管理”控制13種成本
作者:劉靖
人力成本、物料成本、運(yùn)輸成本、倉(cāng)儲(chǔ)成本、營(yíng)銷(xiāo)成本、廠租成本、能源成本、設(shè)備成本、稅費(fèi)成本……五花八門(mén)的成本讓老板應(yīng)接不暇。
成本對(duì)于企業(yè)的重要性,沒(méi)有任何時(shí)候像現(xiàn)在這樣更讓企業(yè)家為之揪心。
對(duì)企業(yè)家來(lái)說(shuō),最有效的利潤(rùn)是從牙縫里擠出來(lái)的。失去了成本優(yōu)勢(shì),你就要被擠出局。
第一節(jié):采購(gòu)成本如何降低
物料的采購(gòu)成本居高不下。供應(yīng)商送來(lái)的物料品質(zhì)不穩(wěn)定、交期不準(zhǔn)時(shí),這是許多中小企業(yè)存在的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。
如何降低采購(gòu)成本呢?
1.采購(gòu)人員的選用
也許有人會(huì)說(shuō):“采購(gòu),不就是購(gòu)買(mǎi)物料嗎!誰(shuí)不會(huì)呀?隨便找個(gè)人就行了。”如果這樣想,就大錯(cuò)特錯(cuò)了。在物色采購(gòu)人選方面,遠(yuǎn)沒(méi)有想象的那樣簡(jiǎn)單。
有采購(gòu)技能的人,可能會(huì)因?yàn)橹艺\(chéng)度不夠而在回扣方面做文章。羊毛出在羊身上,采購(gòu)人員吃的回扣需要企業(yè)為之買(mǎi)單;靠得住的人,可能會(huì)因缺少采購(gòu)方法造成單價(jià)偏高、供應(yīng)商交期不準(zhǔn)或質(zhì)量不穩(wěn),從而增高采購(gòu)成本;也有一些既有采購(gòu)技能又有忠誠(chéng)度的采購(gòu)員,可能會(huì)因經(jīng)不住供應(yīng)商多種形式的“糖衣炮彈”轟炸而被拖下水去,最后成為企業(yè)最大的蛀蟲(chóng)……
采購(gòu)人員挑選不慎,會(huì)給企業(yè)造成意想不到的損失。
(1)挑選采購(gòu)人員的誤區(qū)
誤區(qū)之一:親信為主。
許多企業(yè)的老板認(rèn)為現(xiàn)在的社會(huì)存在“誠(chéng)信危機(jī)”,害怕讓外面的人負(fù)責(zé)采購(gòu)工作,會(huì)因誠(chéng)信問(wèn)題而讓企業(yè)蒙受損失,只好在親友里面使用采購(gòu)人選。即便出現(xiàn)“回扣”現(xiàn)象,也是“肥水不流外人田”。
這樣的弊端常常造成采購(gòu)人員因能力、經(jīng)驗(yàn)不足或主動(dòng)性不夠而出現(xiàn)價(jià)格、交期、品質(zhì)方面的困惑,給企業(yè)造成不應(yīng)有的損失。
深圳有家私營(yíng)企業(yè),采購(gòu)主管是老板的親外甥。這位信得過(guò)的年輕的親外甥,工作的主動(dòng)性不夠,不管事情有多重要,常常下班后就關(guān)手機(jī),再重要的事情也難找到他的人影,像人間蒸發(fā)了一樣。弄得老板無(wú)可奈何。
誤區(qū)之二:聽(tīng)話者優(yōu)先。
小廢是個(gè)聽(tīng)話型的員工,用同事的話說(shuō),“領(lǐng)導(dǎo)讓他往東他不往西,讓他打狗他不攆雞”。這樣老實(shí)聽(tīng)話的員工,讓經(jīng)理很喜歡。于是,小廢被安排到讓不少人垂涎三尺的采購(gòu)崗位。
采購(gòu)崗位需要的是信息靈通、會(huì)殺價(jià)、善于溝通的人,小廢表現(xiàn)出的卻是實(shí)實(shí)在在的老實(shí)。因?yàn)樗睦蠈?shí)巴交,常常被能說(shuō)會(huì)道的供應(yīng)商給“忽悠”,讓企業(yè)為他的老實(shí)巴交做買(mǎi)單的“冤大頭”。在連續(xù)幾次給企業(yè)造成不應(yīng)有的損失后,經(jīng)理不得不將他從采購(gòu)的崗位挪到別的地方。
誤區(qū)之三:“偽忠誠(chéng)”。
會(huì)說(shuō)白話的小曾,是一家臺(tái)資企業(yè)的后勤總管兼采購(gòu)。
為了博得臺(tái)灣老板的信任,頭腦聰明的小曾發(fā)揮廣東人的專長(zhǎng),在購(gòu)買(mǎi)小批量物品或小東西時(shí),極盡殺價(jià)之能事,還懂得什么時(shí)間買(mǎi)什么東西比較便宜(比如,晚上的時(shí)候去市場(chǎng)買(mǎi)肉,要比早上便宜許多,他就在晚上時(shí)間去買(mǎi)食堂要用的肉),確實(shí)給工廠節(jié)省了一些錢(qián)。對(duì)節(jié)省下來(lái)的錢(qián),小曾表現(xiàn)出十足的忠誠(chéng)與清廉,如數(shù)交給老板娘。這讓老板把他視為“和老板最一心”的忠誠(chéng)干部。
1996年,那家企業(yè)的臺(tái)灣老板和香港一個(gè)貿(mào)易公司合資,在東莞市開(kāi)辦另一個(gè)工廠。新工廠的籌辦工作由臺(tái)灣老板負(fù)責(zé)。在老板面前表現(xiàn)得極為忠誠(chéng)的小曾,理所當(dāng)然的成為新工廠需用物品的采購(gòu)者。
新工廠投產(chǎn)不久,香港貿(mào)易公司的老板聽(tīng)說(shuō)了物品采購(gòu)方面的一些端倪,于是安排財(cái)務(wù)核查賬目。清查結(jié)果讓人吃驚,新工廠購(gòu)買(mǎi)的一些大宗或大件物品,其價(jià)格要比市場(chǎng)價(jià)格高出許多。小曾因此被炒了魷魚(yú)。
直到這時(shí),臺(tái)灣老板才恍然大悟:原來(lái)小曾的忠誠(chéng)是偽裝的。他在買(mǎi)小東西方面表現(xiàn)的很清廉,以此博得老板的信任,然后在購(gòu)買(mǎi)大宗物品時(shí)狠做手腳。頭腦簡(jiǎn)單的臺(tái)灣老板被“忠誠(chéng)”的小曾刷了一把,成了名符其實(shí)的“冤大頭”。
(2)從側(cè)面隱蔽觀察采購(gòu)人員
挑選采購(gòu)人選是簡(jiǎn)單而又復(fù)雜的事情。說(shuō)其簡(jiǎn)單,是因?yàn)椴少?gòu)工作一般智商的人都能做。說(shuō)其復(fù)雜,是因?yàn)檫@項(xiàng)工作的特殊性。對(duì)于素養(yǎng)不高又缺乏定力的人來(lái)說(shuō),很容易在物質(zhì)誘惑面前蛻變自己。
在使用采購(gòu)人員方面,既要大膽放手,又要制訂監(jiān)督機(jī)制進(jìn)行有效的約束。監(jiān)督機(jī)制既是保護(hù)采購(gòu)人員少犯錯(cuò)誤,又是預(yù)防采購(gòu)漏洞的管控措施。
同時(shí),企業(yè)負(fù)責(zé)人還要針對(duì)不同情況,采用多種方式(包括一些隱秘手段)的監(jiān)督措施。
2.采購(gòu)人員的心態(tài)與技能
一個(gè)合格的采購(gòu)人員,心態(tài)和技能同樣重要。所以,職業(yè)道德和行為規(guī)范方面的教育不能少。
(1)職業(yè)道德教育不能少
對(duì)采購(gòu)人員的職業(yè)道德教育要結(jié)合學(xué)習(xí)法律知識(shí)進(jìn)行。當(dāng)他們知道拿供應(yīng)商的回扣和接受賄賂都是犯罪時(shí),也能警示其收斂一些行為。
(2)采購(gòu)技能培養(yǎng)不能忽視
提升采購(gòu)技能是采購(gòu)人員重要的職業(yè)組成部分。
網(wǎng)絡(luò)搜索技能:
在供應(yīng)商信息搜集方面,網(wǎng)絡(luò)早已顯示出它的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)和不可替代性。目前常用的搜索引擎是百度和谷歌。但網(wǎng)絡(luò)搜索引擎的信息量大,如果要準(zhǔn)確搜索自己想要的信息,就需要掌握一定的技巧才能事半功倍。
★關(guān)鍵詞搜索法。
在網(wǎng)絡(luò)上搜索一個(gè)詞語(yǔ)或句子時(shí),會(huì)帶出與此相關(guān)的許多信息。而這些信息的價(jià)值很小,如果一個(gè)一個(gè)的看,會(huì)浪費(fèi)許多時(shí)間。這時(shí)候,你在搜索前最好能先思考一下,多輸入幾個(gè)與你要搜索的內(nèi)容相關(guān)的關(guān)鍵詞,中間用空格隔開(kāi)。
比如,你要給公司閱覽室購(gòu)買(mǎi)幾本適合員工成長(zhǎng)閱讀的勵(lì)志書(shū)《跟上上司腳步》,如果只輸入書(shū)名跟上上司腳步,就會(huì)搜索出許多與“跟上上司腳步”、“跟上”、“跟上上司”、“上司腳步”、“腳步”等相關(guān)的信息。可能大部分的信息與《跟上上司腳步》這本書(shū)無(wú)關(guān),白白浪費(fèi)你查詢的時(shí)間。如果你想搜索的既快又準(zhǔn),就要將這本書(shū)的作者名字或者出版社名稱一起輸入進(jìn)去。比如:跟上上司腳步作者劉靖 企業(yè)管理出版社。這樣搜索出來(lái)的信息就全是《跟上上司腳步》的書(shū)本信息,許多售書(shū)網(wǎng)站和新華書(shū)店關(guān)于《跟上上司腳步》的銷(xiāo)售信息、價(jià)格、打折情況等,都會(huì)展示在你的電腦屏幕上,讓你快捷買(mǎi)到需要采購(gòu)的物品。
★加引號(hào)搜索法。
一般網(wǎng)絡(luò)引擎搜索信息時(shí),如果輸入的字串過(guò)長(zhǎng),可能會(huì)被引擎分成若干個(gè)詞語(yǔ),無(wú)形中擴(kuò)大搜索的范圍,搜索界面會(huì)帶出許多不相關(guān)的信息。如果給搜索的詞語(yǔ)加上雙引號(hào)(例如“跟上上司腳步”),就能避免被分隔的現(xiàn)象。
除此之外,還要多上網(wǎng),了解更多的與本職工作相關(guān)的信息。
詢價(jià)技能:
詢價(jià),也就是了解購(gòu)買(mǎi)物品的價(jià)格。隨著網(wǎng)絡(luò)的普及,詢價(jià)已經(jīng)變得簡(jiǎn)單。但詢價(jià)需要一定的耐心。特別是初次購(gòu)買(mǎi)某一物品時(shí),更需要多找一些商家詢問(wèn),掌握商品的基本價(jià)位,免得吃虧。
貨比三家:
貨比三家除了比價(jià)格外,還要比物品的質(zhì)量。越是大宗購(gòu)買(mǎi)的物品,越要多做對(duì)比,謹(jǐn)慎處理。
性價(jià)比:
性價(jià)比不是簡(jiǎn)單的性能和價(jià)格的對(duì)比,是從多方面進(jìn)行考量。通常參考的內(nèi)容是:價(jià)格、質(zhì)量、穩(wěn)定性、交期、供應(yīng)商的信譽(yù)度等。
信息靈通:
及時(shí)了解所購(gòu)物料的行情變化,能從多方面分析,總結(jié)規(guī)律。
供應(yīng)商開(kāi)發(fā):
平時(shí)要積極開(kāi)發(fā)新的供應(yīng)商,以備不時(shí)之需。
優(yōu)化供應(yīng)商:
采購(gòu)員要具備優(yōu)化供應(yīng)商的能力。對(duì)那些供貨不及時(shí)、質(zhì)量不穩(wěn)定、價(jià)格優(yōu)勢(shì)小的供應(yīng)商,在找到合適的替代供應(yīng)商后,要征求領(lǐng)導(dǎo),及時(shí)優(yōu)化。
價(jià)格談判:
在和供應(yīng)商洽談價(jià)格時(shí),要注意幾個(gè)因素。
★前期做足功課。
在洽談之前,要多了解其它商家同類物品的價(jià)格,做到心中有底。同時(shí)應(yīng)了解該商家的信譽(yù)度,是貿(mào)易商還是直接銷(xiāo)售。
★揣摩對(duì)方心理。
過(guò)于熱情會(huì)讓商家覺(jué)得你很在乎他們,這不利于殺價(jià)。相反,越是要買(mǎi)他的東西,越要裝作無(wú)所謂。
★分段報(bào)價(jià)。
讓對(duì)方報(bào)出3個(gè)或以上不同批量的價(jià)格。
★留下余地。
價(jià)格洽談不能如愿時(shí),不要把話說(shuō)死,給以后商談留下后路。
★結(jié)算模式。
大宗物料盡可能采用月結(jié)或更長(zhǎng)時(shí)間的結(jié)算。
綜合知識(shí):
采購(gòu)人員的綜合知識(shí)越全面,對(duì)高質(zhì)高效完成采購(gòu)工作越有幫助。
★知識(shí)面寬泛。
寬廣的知識(shí)面能讓你站在更高層面處理采購(gòu)工作。
★懂產(chǎn)品國(guó)標(biāo)和法律常識(shí)。
要了解國(guó)家對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)的法律知識(shí)。
★了解常用產(chǎn)品配件的通用性和替代品。
(3)采購(gòu)人員的溝通與服務(wù)內(nèi)部客戶意識(shí)
對(duì)從事采購(gòu)工作的人員來(lái)說(shuō),溝通能力和對(duì)內(nèi)部客戶的服務(wù)意識(shí)是不能少的。
強(qiáng)化溝通意識(shí)。
溝通能力弱或主動(dòng)性欠缺,都會(huì)造成信息斷層,影響工作正常進(jìn)行。不管是與供應(yīng)商還是與內(nèi)部使用物品的部門(mén)或倉(cāng)庫(kù),都需要及時(shí)、有效的溝通。
服務(wù)內(nèi)部客戶的意識(shí)。
企業(yè)內(nèi)所有使用物品的部門(mén),都是采購(gòu)人員的客戶。當(dāng)內(nèi)部客戶對(duì)采購(gòu)物品提出質(zhì)量與交期問(wèn)題時(shí),只要是客觀存在的事實(shí),采購(gòu)員就要認(rèn)真對(duì)待,及時(shí)和供應(yīng)商溝通,盡快解決問(wèn)題。
3.克服無(wú)序采購(gòu)
在中小企業(yè),因無(wú)序采購(gòu)造成的物料積壓給企業(yè)造成了一定的成本壓力。企業(yè)負(fù)責(zé)人要督導(dǎo)采購(gòu)人員,切實(shí)克服無(wú)序采購(gòu)問(wèn)題。
(1)采購(gòu)的計(jì)劃性
對(duì)于采購(gòu)生產(chǎn)性物料來(lái)說(shuō),采購(gòu)計(jì)劃要建立在生產(chǎn)計(jì)劃的基礎(chǔ)上,并與財(cái)務(wù)、生產(chǎn)線、倉(cāng)庫(kù)相關(guān)負(fù)責(zé)人做好溝通,做出切實(shí)可行的采購(gòu)計(jì)劃。
(2)物料到位的及時(shí)性和合格率
事實(shí)證明,有些無(wú)序采購(gòu)是因?yàn)楣?yīng)商送來(lái)的物料合格率低或不及時(shí)造成的。有的是因?yàn)楣?yīng)商誠(chéng)信度不夠,也有的是采購(gòu)人員與供應(yīng)商溝通不主動(dòng)造成的。
改變此類狀況的方式:
與供應(yīng)商溝通:
良好的信息交流能改變供應(yīng)商的合作質(zhì)量。必要時(shí),可向供應(yīng)商的最高負(fù)責(zé)人投訴,請(qǐng)高層領(lǐng)導(dǎo)干預(yù)相關(guān)人員的責(zé)任心、配合度和對(duì)客戶的服務(wù)意識(shí)。
加強(qiáng)內(nèi)部協(xié)調(diào):
加強(qiáng)與倉(cāng)庫(kù)、質(zhì)檢部門(mén)溝通,請(qǐng)來(lái)料檢驗(yàn)人員及時(shí)檢查來(lái)料質(zhì)量,倉(cāng)庫(kù)人員及時(shí)反饋供應(yīng)商的送貨信息。
開(kāi)發(fā)備用供應(yīng)商:
如確因供應(yīng)商配合不力又不能積極改善,就要考慮更換供應(yīng)商。
4.供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與優(yōu)化
以前我在臺(tái)資企業(yè)任職時(shí),有個(gè)臺(tái)灣老總說(shuō)過(guò)這樣幾句話:“男怕入錯(cuò)行,女怕嫁錯(cuò)郎,采購(gòu)人員最怕選錯(cuò)供應(yīng)商?!庇纱丝磥?lái),開(kāi)發(fā)供應(yīng)商并非想象中那樣簡(jiǎn)單。
開(kāi)發(fā)和優(yōu)化供應(yīng)商不僅是采購(gòu)員的工作職責(zé),更是企業(yè)負(fù)責(zé)人工作的重要組成部分。這既關(guān)系到成本控制,也影響到來(lái)料的質(zhì)量和產(chǎn)品的交期。
(1)供應(yīng)商開(kāi)發(fā)與甄選
開(kāi)發(fā)與甄選供應(yīng)商需要采購(gòu)人員做好前期工作,提供真實(shí)可靠的資料與數(shù)據(jù),最后由領(lǐng)導(dǎo)層拍板。
在開(kāi)發(fā)新供應(yīng)商時(shí),要考慮下列因素:
★打樣的及時(shí)性。
★送樣板的時(shí)間。
★樣板質(zhì)量。
★配合度。
★價(jià)格。
★供應(yīng)商的美譽(yù)度。
★信息反饋的及時(shí)性。
★結(jié)算方式。
(2)建立供應(yīng)商考核機(jī)制
適時(shí)、適度考核供應(yīng)商,既能穩(wěn)定來(lái)料的品質(zhì)和交期,也能促進(jìn)供應(yīng)商自身的發(fā)展。
在實(shí)施考核前,要將考核內(nèi)容先列好表格。
表6-1 供應(yīng)商考核項(xiàng)目(草)表
××××供應(yīng)商考核表 | |||||||
供應(yīng)商名稱 |
| 考核日期 | 年 月 日 | ||||
序號(hào) | 考核項(xiàng)目 | 供應(yīng)商現(xiàn)狀描述 | 打分 | 判定結(jié)果 | |||
1 | 合作時(shí)限 |
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2 | 供貨種類 |
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3 | 結(jié)算方式 |
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4 | 物料合格率 |
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5 | 送貨及時(shí)性 |
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6 | 服務(wù)態(tài)度 |
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7 | 廠商經(jīng)營(yíng)性質(zhì) |
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8 | 規(guī)模及類型 |
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9 | 辦公室狀況 |
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10 | 生產(chǎn)計(jì)劃情況 |
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11 | 工程開(kāi)發(fā)情況 |
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12 | 現(xiàn)場(chǎng)管理情況 |
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13 | 5S管理效果 |
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14 | 品質(zhì)控制情況 |
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15 | 對(duì)供應(yīng)商管理 |
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16 | 成本控制情況 |
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17 | 勞動(dòng)法執(zhí)行 |
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18 | 綜合管理 |
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19 | 其它(1) |
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20 | 其它(2) |
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備注 |
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說(shuō)明:此表格內(nèi)容僅供參考。實(shí)際運(yùn)用時(shí),可根據(jù)具體情況,靈活調(diào)整相關(guān)欄目及內(nèi)容。
表6-2 供應(yīng)商考核(評(píng)估)表
供應(yīng)商考核評(píng)估表
供應(yīng)商編號(hào): 考核周期: 天
供應(yīng)商名稱 |
| 聯(lián)系人 |
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詳細(xì)地址 |
| 電話 |
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考核項(xiàng)目 | 所占比例 | 考核指標(biāo) | 指標(biāo)計(jì)算方法 | 得分 | |||||||
價(jià)格 | 30 | 平均價(jià)格比率(15) | (供應(yīng)商供貨價(jià)格-市場(chǎng)平均價(jià)格)×100% |
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最低價(jià)格比率(15) | (供應(yīng)商供貨價(jià)格-市場(chǎng)最低價(jià)格)×100% |
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產(chǎn)品質(zhì)量 | 30 | 質(zhì)量合格率(15) | 合格件數(shù)/抽樣件數(shù)×100% |
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退貨率(15) | 退貨/交貨次數(shù)×100% |
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交貨情況 | 20 | 交貨準(zhǔn)時(shí)率(10) | 準(zhǔn)時(shí)次數(shù)/總交貨次數(shù)×100% |
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按時(shí)交貨量率(10) | 期內(nèi)實(shí)際未交貨量/期內(nèi)應(yīng)交貨量×100% |
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服務(wù)情況 | 10 | 配合度(5) | 出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)配合解決的速度 |
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信用度(5) | 期內(nèi)失信次數(shù)/期內(nèi)合作總次數(shù)×100% |
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管理 | 10 | 管理制度是否完善,質(zhì)量手冊(cè)是否完整、全面 |
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總分 | 100 |
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所屬等級(jí)評(píng)定 |
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得分分級(jí) | |||||||||||
等級(jí) | 分?jǐn)?shù)標(biāo)準(zhǔn) | 相應(yīng)措施 | |||||||||
A | 86~100分 | 可加大采購(gòu)量或給予一定獎(jiǎng)勵(lì);質(zhì)量、逾期率為滿分,經(jīng)管理小組進(jìn)一步考察,認(rèn)定為特別優(yōu)秀的供應(yīng)商,物料可享受免檢待遇 | |||||||||
B | 70~85分 | 合格供應(yīng)商可正常采購(gòu) | |||||||||
C | 60~69分 | 輔導(dǎo)供應(yīng)商,需進(jìn)行輔導(dǎo),應(yīng)減量采購(gòu)或暫停采購(gòu) | |||||||||
D | 59分以下 | 不合格供應(yīng)商,應(yīng)予以淘汰 | |||||||||
考核人名單 | |||||||||||
考核人 | 所屬部門(mén) | 考核項(xiàng)目 | 考核意見(jiàn) | 簽字確認(rèn) | |||||||
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填表人: 審核人: 核準(zhǔn)人:
(3)供應(yīng)商優(yōu)化
在考核的基礎(chǔ)上,對(duì)供應(yīng)商在各方面的綜合表現(xiàn)進(jìn)行分類,劃分為ABCD四個(gè)級(jí)別。A級(jí)供應(yīng)商為首選合作對(duì)象,經(jīng)觀察如能穩(wěn)定,可給予免檢待遇;B級(jí)屬于可信任的供應(yīng)商;C級(jí)供應(yīng)商需要加強(qiáng)輔導(dǎo)提升;D級(jí)為要淘汰的供應(yīng)商。
如D級(jí)供應(yīng)商提供的是特殊部件,在淘汰之前,則要確定能夠完全代替的供應(yīng)商,以免造成物料供應(yīng)脫節(jié)現(xiàn)象,給生產(chǎn)造成不應(yīng)有的困擾。
5.如何實(shí)施陽(yáng)光采購(gòu)
實(shí)施陽(yáng)光采購(gòu)是控制采購(gòu)成本的有效措施之一。
(1)采購(gòu)人員的陽(yáng)光心態(tài)
私心人人都有。對(duì)采購(gòu)人員來(lái)說(shuō),如果任私心膨脹,很快就會(huì)走上犯罪的道路。
如何抑制采購(gòu)人員的私心?
這需要從兩個(gè)方面進(jìn)行。一是單位制訂相關(guān)的限制私欲膨脹的制度和章程,并且尋找正面的和負(fù)面的(因吃拿回扣等走向犯罪道路)案例加強(qiáng)教育,讓這些理念深入到每個(gè)采購(gòu)從業(yè)者的心里;二是需要當(dāng)事人自己加強(qiáng)素養(yǎng)修煉,讓自己光明磊落起來(lái)。
“手莫伸,伸手必被捉?!边@句話采購(gòu)人員一定要牢記心上。
對(duì)從事采購(gòu)工作者來(lái)說(shuō),陽(yáng)光心態(tài)包括:
★感恩的心態(tài):安排在采購(gòu)崗位上的人,都是領(lǐng)導(dǎo)最信任的員工。你能得到這樣的機(jī)會(huì),就要用感恩的心回報(bào)領(lǐng)導(dǎo)的信任,一心為公司著想,盡職盡責(zé)做好本職工作。
★無(wú)私的心態(tài):控制、弱化私心,是每一個(gè)采購(gòu)人員應(yīng)該努力堅(jiān)持的。
★負(fù)責(zé)的心態(tài):負(fù)責(zé)任做工作,是高效完成采購(gòu)任務(wù)的基本保障。
★服務(wù)的心態(tài):采購(gòu)是為全公司的部門(mén)解決物品需求問(wèn)題做服務(wù)的,要積極主動(dòng)、謙虛友好、寬容別人的抱怨,竭誠(chéng)服務(wù)于每一個(gè)有采購(gòu)需求的部門(mén)。
★合作的心態(tài):與相關(guān)部門(mén)精誠(chéng)合作,表現(xiàn)出的是大局觀念和集體主義精神。這是職業(yè)素養(yǎng)的客觀體現(xiàn)。
(2)客觀與主觀的辯證統(tǒng)一
客觀,是行為的外在體現(xiàn);主觀,是行動(dòng)的思想基礎(chǔ)。
看完下面的案例,你就明白“客觀”和“主觀”的區(qū)別了。
思想消極的小張和思想積極的小劉,在同一家公司做采購(gòu)員??纯此麄兊淖鍪路绞胶托Ч惺裁床煌?。
領(lǐng)導(dǎo)讓采購(gòu)員在購(gòu)買(mǎi)物品時(shí)貨比三家,思想消極的小張為了應(yīng)付領(lǐng)導(dǎo),隨便弄來(lái)3家供應(yīng)商的報(bào)價(jià)單,拿給領(lǐng)導(dǎo)裁決。在小張的印象中,這樣就是執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)指示了。
現(xiàn)實(shí)工作中,不少采購(gòu)員就是像小張這樣應(yīng)付工作的。
再看看思想積極的小劉是怎樣執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)關(guān)于“貨比三家”的指示的。
小劉雖然也是在按照領(lǐng)導(dǎo)的指示進(jìn)行貨比三家,在尋找供應(yīng)商時(shí),他沒(méi)有局限在“三”上,而多方努力找到多個(gè)商家,然后從性能、價(jià)格、結(jié)算方式、商家的信譽(yù)度等方面進(jìn)行對(duì)比,最后從多家廠商中優(yōu)化出3家與本公司的要求較為接近的商家報(bào)價(jià)單,根據(jù)實(shí)際情況,在報(bào)價(jià)單上分別標(biāo)出ABC,之后拿給領(lǐng)導(dǎo)裁決。
從客觀上講,小張和小劉都在執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)提出的“貨比三家”的指示,仿佛結(jié)果不相上下。而就兩個(gè)人工作的價(jià)值來(lái)看,顯然是小劉給領(lǐng)導(dǎo)提供的報(bào)價(jià)單更有價(jià)值,既增加了選擇廠商的準(zhǔn)確性和可靠性,又節(jié)省了領(lǐng)導(dǎo)思考、判斷的時(shí)間。這就是“主觀”所起的作用。
在這個(gè)案例中,小劉真正做到了客觀與主觀的辯證統(tǒng)一。
(3)走出“貨比三家”的誤區(qū)
從“貨比三家”的字面來(lái)看,心態(tài)積極和心態(tài)消極的員工,理解出的含意可能會(huì)相差很遠(yuǎn)。上面案例中的小張和小劉,就是典型的例子。這也是詞語(yǔ)的“內(nèi)含”和“外延”在作崇。
如果你是采購(gòu)人員,建議你參考一下小劉的做法,從詞語(yǔ)的“外延”理解“貨比三家”的含意。
第二節(jié):倉(cāng)儲(chǔ)成本如何降低
對(duì)制造業(yè)來(lái)說(shuō),有相當(dāng)一部分成本是因倉(cāng)儲(chǔ)管理不善造成的。比如,有些物料因倉(cāng)儲(chǔ)管理不當(dāng)發(fā)生變質(zhì)現(xiàn)象;有些物料因?yàn)閿[放不當(dāng)、標(biāo)識(shí)不明,浪費(fèi)了查找的時(shí)間;有些物料因?yàn)閴涸谀硞€(gè)角落變成了呆料;有些物料因?yàn)楸9懿粐?yán)造成丟失;有些物料因?yàn)闆](méi)有嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)料制度造成冒領(lǐng)、多用;有些物料因?yàn)樵趥}(cāng)庫(kù)搬運(yùn)不當(dāng)造成損失;有些物料因?yàn)闆](méi)有執(zhí)行“先進(jìn)先出”的管理制度,造成不能在有效期內(nèi)全部用完……諸多的倉(cāng)儲(chǔ)成本,都是因管理不善增加的。
怎樣有效降低倉(cāng)儲(chǔ)成本呢?
1.合理布局降成本
對(duì)倉(cāng)庫(kù)使用面積和空間進(jìn)行合理布局,有效使用面積、空間,提高倉(cāng)庫(kù)周轉(zhuǎn)效率,是降低倉(cāng)儲(chǔ)成本的有效舉措。
(1)合理規(guī)劃
許多小企業(yè)的倉(cāng)庫(kù)規(guī)劃欠缺,空間利用更是隨心所欲,以致造成無(wú)序管理的混亂狀態(tài),人為的增大了物料尋找和搬運(yùn)的難度,甚至讓一些原本正常的物料因?yàn)榉e壓變成呆料或過(guò)期物料。
在規(guī)劃倉(cāng)庫(kù)時(shí),要充分考慮特殊物料的儲(chǔ)存安全和運(yùn)輸方便,留出標(biāo)準(zhǔn)通道,按照要求做好標(biāo)識(shí)工作。
(2)合理利用空間
有的倉(cāng)庫(kù)空間高大,面積相對(duì)緊湊,可以考慮采用貨架的方式向空中發(fā)展。
在運(yùn)作之前,一定要做好籌劃工作,布局一定要方便、合理,切實(shí)發(fā)展應(yīng)有的作用和價(jià)值。
2.嚴(yán)格進(jìn)出倉(cāng)程序
倉(cāng)儲(chǔ)管理要嚴(yán)格執(zhí)行流程化和制度化,防止物料流失,預(yù)防因管理不善造成的變質(zhì)和呆料現(xiàn)象。
(1)靠先進(jìn)先出控成本
在中國(guó)人的行為規(guī)范里面有“先來(lái)后到”之說(shuō)。倉(cāng)儲(chǔ)管理也要遵循入庫(kù)的先后次序。
(2)靠標(biāo)識(shí)、規(guī)范控成本
參見(jiàn)本書(shū)第五章第一節(jié)(4.現(xiàn)場(chǎng)物料管理)內(nèi)容,借鑒生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)對(duì)物料管理的經(jīng)驗(yàn),強(qiáng)化物料管理細(xì)節(jié)和程序化,對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行科學(xué)、合理的規(guī)劃,按要求制作、懸掛標(biāo)識(shí),將程序化管理進(jìn)行到底。
3.嚴(yán)格控制耗損成本
倉(cāng)庫(kù)的耗損一般分為物料和成品。
易耗損的物料多為能用于生活中的物品和貴重物品,易耗損的成品則多是一些帶有功能性的小件物品或造型精美、方便攜帶的工藝品。
(1)防護(hù)耗損的措施
控制小件物品或造型精美、方便攜帶的物品的損耗和丟失,要從3個(gè)方面努力。
集中保管:
給易耗損和丟失的物品劃定區(qū)域,采用單獨(dú)加鎖或安排專人負(fù)責(zé)的方式加以防護(hù)。
強(qiáng)化責(zé)任:
加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)管理人員的責(zé)任心,訂立物品安全管理制度并嚴(yán)加落實(shí)。
加強(qiáng)尾數(shù)管理:
對(duì)于帶有功能性的小件物品和造型精美、方便攜帶的工藝品而言。整批、整箱的,一般都有外包裝保護(hù)及遮擋視線,所以不易丟失和損耗。尾數(shù)部分常常暴露在外面,容易引起過(guò)往人員的注意。所以,尾數(shù)部分更應(yīng)該加強(qiáng)防范措施。
(2)如何降低倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸成本
安全搬運(yùn):
對(duì)需要特殊搬運(yùn)方式的物料(易燃品、易爆品、劇毒品、液體、絲織品或易受潮濕的物品、貴重物品等),嚴(yán)格按照安全要求搬運(yùn)。特殊物料搬運(yùn)要明確專人、明確責(zé)任,以免造成損失。
搬運(yùn)工具要適當(dāng):
搬運(yùn)物料時(shí),要選擇適當(dāng)?shù)墓ぞ呋蜍?chē)輛。既要避免“大馬拉小車(chē)”的浪費(fèi),又不能“小馬拉大車(chē)”造成機(jī)器過(guò)度耗損。
選用最便捷的搬運(yùn)路線:
合理、便捷的路線既能節(jié)約時(shí)間,又能提高工作效率。
(3)控制耗損降成本
做好搬運(yùn)途中的安全防護(hù)措施,確保不能在路途中出現(xiàn)損耗現(xiàn)象。
第三節(jié):人力成本如何降低
在本書(shū)第四章中,已經(jīng)從多方面對(duì)人員的培訓(xùn)、管理等事項(xiàng)做了較為詳細(xì)的敘述。這里僅從人力成本控制方面進(jìn)行分享。
1.崗位控制
堅(jiān)持對(duì)各崗位實(shí)行三定(定崗、定編、定額),減少冗員,穩(wěn)定工作效率。
(1)如何定崗
定崗,顧名思義,就是把適合的人員放在適合的崗位上。
在定崗前,要參照下面的崗位工作評(píng)估表,審慎評(píng)估各崗位人員。
表6-3 崗位工作甄選人員評(píng)估表
評(píng)估項(xiàng)目 | 崗位需求(描述) | 甄選人員現(xiàn)狀(描述) | 評(píng)估結(jié)果 | ||
工作態(tài)度 |
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技術(shù)水平 |
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文化程度 |
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平時(shí)表現(xiàn) |
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團(tuán)隊(duì)協(xié)作 |
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職業(yè)素養(yǎng) |
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其 它 |
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總評(píng) |
| 是否適合該崗位 |
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(2)如何定編
定編:就是確定崗位人數(shù)。
合理定編是限制冗員的有效方法。定編的原則是,既有利于整體工作高效,又有利于崗位人員節(jié)減。
(3)如何定額
所謂定額,就是規(guī)定崗位產(chǎn)量。
定額時(shí),要根據(jù)各崗位的實(shí)際為依據(jù),避免盲目性。操作機(jī)器的崗位定額,既要參照標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)能,也要考慮人員的熟練程度和生理特征。要求做到科學(xué)、客觀、公平、高效。
2.靈活、合理調(diào)配人力
在人力成本偏高又存在用工荒的情況下,打破過(guò)去“一人死守一崗”的呆板模式,根據(jù)工作需要,及時(shí)、合理的調(diào)配人力,讓人員利用更加合理,工作更加高效。
(1)培養(yǎng)一專多能的員工
為了保證關(guān)鍵時(shí)刻能夠及時(shí)、有效的調(diào)配人力,平時(shí)要多花精力培養(yǎng)員工,在“一?!钡幕A(chǔ)上實(shí)現(xiàn)“多能”。這是必不可少的基礎(chǔ)工作。
(2)及時(shí)、合理調(diào)配
調(diào)配人員要及時(shí)。在調(diào)配前,要對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行評(píng)估(參考圖6-3 崗位工作甄選人員評(píng)估表),保證調(diào)配的有效性。
(3)保證發(fā)揮作用
要保證調(diào)配的人員在新崗位上發(fā)揮應(yīng)有的作用,就要避免鬧情緒、磨洋工、不負(fù)責(zé)人的現(xiàn)象,提前做好相關(guān)人員的思想工作。
對(duì)調(diào)配的員工同樣做到定崗、定編、定額。但在實(shí)施“三定”時(shí),要注意方法,不能激起員工的抵觸情緒。
3.加班控制
對(duì)制造業(yè)來(lái)說(shuō),并不是所有的加班都能產(chǎn)生有效的價(jià)值。事實(shí)證明,有些莫名其妙的加班,除了讓企業(yè)多支付員工的加班費(fèi),并沒(méi)有起到相應(yīng)的作用。
(1)嚴(yán)禁無(wú)所謂的加班
這幾年,各地的最低保障工資不斷提高,員工的加班費(fèi)也水漲船高。有的員工(甚至有些拿加班費(fèi)的干部),正班8小時(shí)的工作效率很低,本來(lái)不需要加班就能做完的工作,非要找借口拖到加班才完成。員工加班是在混加班費(fèi),個(gè)別現(xiàn)場(chǎng)干部打了加班卡就溜出去做私事。人為的增大了企業(yè)的人力成本。
企業(yè)負(fù)責(zé)人要嚴(yán)抓工作實(shí)效,從根本上禁止無(wú)所謂的加班。
(2)嚴(yán)格加班審批程序
建立并嚴(yán)格執(zhí)行審批程序,是控制無(wú)效加班的有效方式。
所有享受加班費(fèi)的部門(mén)加班,都要填寫(xiě)加班申請(qǐng),說(shuō)明具體情況,層層審批。健全了機(jī)制,少了漏洞,就能減少無(wú)效加班的機(jī)率。
(3)確保加班能產(chǎn)生價(jià)值
為了確保加班是在受控的狀態(tài)下進(jìn)行,需要導(dǎo)入必要的稽核機(jī)制。行政單位派專人對(duì)各部門(mén)的加班狀態(tài)進(jìn)行定期檢查,生產(chǎn)部門(mén)對(duì)各部門(mén)加班時(shí)的產(chǎn)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)、評(píng)估,確保加班能產(chǎn)生相應(yīng)的價(jià)值。
第四節(jié):物料成本如何降低
貪污和浪費(fèi),是極大的犯罪。
——毛澤東
從改革開(kāi)放,中小企業(yè)蓬勃發(fā)展以來(lái),企業(yè)家們沒(méi)有哪個(gè)時(shí)期像現(xiàn)在這樣重視成本控制的問(wèn)題。
幫助企業(yè)減少浪費(fèi),控制制造成本開(kāi)支,是管理人員的使命之一。
1.物料浪費(fèi)成本控制
對(duì)制造業(yè)來(lái)說(shuō),物料成本包括了許多方面的元素,要控制,就要從許多細(xì)節(jié)抓起。
(1)控制來(lái)料不良
不少小型企業(yè),由于人手有限或者老板缺少系統(tǒng)性的管理理念,在來(lái)料質(zhì)量檢查方面形同虛設(shè)。因?yàn)閬?lái)料的品質(zhì)控制不力,給后序的工作帶來(lái)諸多困擾,無(wú)形中增大了企業(yè)的成本。
看完下面這個(gè)案例,也許你對(duì)來(lái)料的品質(zhì)控制會(huì)有新的認(rèn)識(shí)。
佛山市有一家生產(chǎn)沙發(fā)的小型企業(yè),老板對(duì)來(lái)料檢查的情緒忽高忽低,該工作也就時(shí)緊時(shí)松。結(jié)果有一批沙發(fā)出口到歐洲,客戶投訴沙發(fā)出現(xiàn)嚴(yán)重的發(fā)霉現(xiàn)象,要求索賠。那批沙發(fā)是2個(gè)多月前出的貨。在追查原因時(shí),最后落實(shí)的結(jié)果讓人啼笑皆非。
原來(lái),工廠釘沙發(fā)木架使用的是木材場(chǎng)切割好的木條。這個(gè)供應(yīng)木條的木材場(chǎng)是幾個(gè)月前才換的。以前,工廠使用的是另外一個(gè)木材場(chǎng)提供的木條,品質(zhì)相對(duì)穩(wěn)定。老板為了貪便宜,就換了供應(yīng)商。剛開(kāi)始時(shí),這個(gè)木材場(chǎng)送的木條質(zhì)量是不錯(cuò)的,價(jià)格也公道。老板以為找到了便宜又可靠的供應(yīng)商,就取消了來(lái)料檢查的程序。沒(méi)想到木材場(chǎng)從此開(kāi)始作弊了。送的木條外面都是方方正正的合格品,里面捆夾的全是貼近樹(shù)皮的邊角料。不但量不足,而且濕度很大。開(kāi)料的員工責(zé)任心不夠,只要有料就開(kāi)。那些濕木條做出的沙發(fā),不但自身發(fā)霉長(zhǎng)毛,還引發(fā)沙發(fā)表面的皮料發(fā)霉變質(zhì)。
如果來(lái)料的質(zhì)量控制不好,會(huì)給后續(xù)帶來(lái)許多麻煩,人為的增加制造成本和客戶投訴。
(2)預(yù)防積壓與呆料發(fā)生
只要管理人員重視,物料積壓和呆料都是可以預(yù)防的。
正常來(lái)說(shuō),積壓物料和呆料一般是由訂單變更(減少或取消)、多采購(gòu)等情況造成的。可以采取以下措施預(yù)防。
批量采購(gòu):
訂單較大時(shí),不要一次性將一個(gè)訂單的物料全部買(mǎi)齊,可以分批購(gòu)買(mǎi)。如果考慮大批量購(gòu)買(mǎi)占有價(jià)格優(yōu)勢(shì),也可以一次性下單,請(qǐng)供應(yīng)商分期分批送貨。一旦出現(xiàn)訂單變更時(shí),可以向供應(yīng)商取消沒(méi)有送貨的訂單。這樣既安全,又能將物料的庫(kù)存壓力轉(zhuǎn)嫁給供應(yīng)商。
轉(zhuǎn)作它用:
有些物料是能轉(zhuǎn)給其它訂單使用的。能夠化解,就減少了積壓的負(fù)擔(dān)和造成呆料的成本損失。
折價(jià)給供應(yīng)商:
如果能和供應(yīng)商溝通,將積壓的物料適當(dāng)折價(jià),讓供應(yīng)商轉(zhuǎn)賣(mài)給其它廠家,也是一種方式。
(3)配料異常時(shí)的變更利用
比如涂裝使用的油漆,如果在調(diào)配時(shí)因?yàn)楸壤龥](méi)有把握好造成色差很大不能使用時(shí),可以轉(zhuǎn)作它用。比如,調(diào)制家具表面的油漆出現(xiàn)色差時(shí),可以將其噴涂在背面或里面。這樣既不影響家具的外觀品質(zhì),又讓配料異常的物料發(fā)揮了作用。
(4)科學(xué)保存物料減少浪費(fèi)
有個(gè)紙品廠,忽然接到一家印刷廠投訴,說(shuō)是這一批的紙品韌性不夠。紙品廠老板感到奇怪,客戶投訴的紙張,和送給其他印刷廠的是一批紙,而且存放在一個(gè)倉(cāng)庫(kù)里,別的客戶為什么沒(méi)有反映質(zhì)量問(wèn)題?
紙品廠老板覺(jué)得投訴的客戶是在無(wú)中生有,就親自去看個(gè)究竟,果然紙的韌性很差。他回去組織人員查找原因,結(jié)果發(fā)現(xiàn)送給那家印刷廠的紙,存放的地方靠近倉(cāng)庫(kù)窗戶。老板讓人把靠近窗戶的紙都打開(kāi)包裝,結(jié)果發(fā)現(xiàn)所有靠近窗戶的紙,韌性都大大降低。原來(lái)紙品存放在太陽(yáng)曝曬的地方,其韌性就會(huì)降低。
這個(gè)案例告訴我們,物料需要科學(xué)存放,才能保證品質(zhì),減少保存浪費(fèi)。比如,金屬制品放在潮濕的地方會(huì)生銹,天那水放在高溫的地方會(huì)揮發(fā),粉狀物存在有潮氣的地方會(huì)結(jié)塊等等。
(5)掌握安全庫(kù)存降成本
生產(chǎn)線常用的大宗物料,需要合理的安全庫(kù)存。因?yàn)楣?yīng)商送貨不會(huì)每次都很及時(shí)。一旦出現(xiàn)斷料情況,就會(huì)給生產(chǎn)造成困擾,甚至影響到正常出貨。對(duì)生產(chǎn)來(lái)說(shuō),停工待料是很大的隱形浪費(fèi)。
(6)科學(xué)使用物料減浪費(fèi)
10年前,我去深圳市龍崗區(qū)拜訪一個(gè)臺(tái)灣工藝制品廠的老板,在他的工廠遇到一個(gè)奇怪的情況。
工廠的彩繪部主管是從人事部調(diào)過(guò)去的,對(duì)彩繪技術(shù)所知不多,不知道金粉是如何調(diào)制的,結(jié)果讓人大跌眼鏡。她用自來(lái)水調(diào)制金粉,涂在產(chǎn)品上,沒(méi)有一點(diǎn)附著力,生產(chǎn)只好停頓下來(lái)。臺(tái)灣老板問(wèn)我是什么原因,我告訴他,金粉的正確調(diào)制方法是加入一定比例的亮油進(jìn)行攪拌,用天那水作為稀釋劑,調(diào)到適中的程度。這樣調(diào)制出的金粉繪制在產(chǎn)品上才能有很好的附著力。我當(dāng)場(chǎng)調(diào)給彩繪主管看,教會(huì)她調(diào)制金粉的正確方法。
彩繪主管學(xué)會(huì)正確的金粉調(diào)制方法后,安排員工將前面生產(chǎn)出的不合格產(chǎn)品清洗返工,重新安排生產(chǎn)。
事實(shí)證明,不是每個(gè)人都知道物料的正確使用方法。錯(cuò)誤使用物料不但造成成本浪費(fèi),同時(shí)影響產(chǎn)品質(zhì)量。
(7)檢查操作人員浪費(fèi)物料現(xiàn)象
雖然我們強(qiáng)調(diào)提高干部和員工的素養(yǎng),但企業(yè)管理不能光靠自覺(jué),就物料管理而言,需要導(dǎo)入適當(dāng)?shù)臋z查機(jī)制。
10年前,我在惠州市一個(gè)臺(tái)資的集團(tuán)公司工作時(shí),那家企業(yè)對(duì)物料浪費(fèi)控制工作就做的相當(dāng)?shù)轿?。首先,工廠在標(biāo)準(zhǔn)化管理方面比較超前。開(kāi)發(fā)部給每個(gè)產(chǎn)品的樣板都做有標(biāo)準(zhǔn)的物料使用清單(BOM)。產(chǎn)品上線前,生管部制訂有生產(chǎn)計(jì)劃和物料使用計(jì)劃。每個(gè)訂單有多少數(shù)量,按照樣板物料清單(BOM),什么物料應(yīng)該使用多少,都有相應(yīng)的數(shù)據(jù)。公司下轄很多生產(chǎn)部門(mén),有五金工藝部、PLOY工藝部、陶瓷工藝部、木器工藝部、保利龍部、紙箱部等,每個(gè)部門(mén)在物料控制方面,都有自己的措施和數(shù)據(jù)。比如,我負(fù)責(zé)的陶瓷工藝部,申購(gòu)多少物料,生產(chǎn)每個(gè)訂單的產(chǎn)品應(yīng)該使用多少物料,實(shí)際使用多少物料。在實(shí)際使用物料數(shù)據(jù)中,有多少是有效消耗,多少是浪費(fèi)等等。當(dāng)浪費(fèi)數(shù)額超過(guò)規(guī)定比例時(shí),負(fù)責(zé)人就要在公司每月的管理例會(huì)上說(shuō)明原因。
有了這樣的硬性規(guī)定,所有的管理人員都會(huì)想方設(shè)法控制操作人員浪費(fèi)物料的行為。
我在給企業(yè)干部講授生產(chǎn)管理課程時(shí),幾乎每次都要強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)干部要做走動(dòng)式管理,其中一個(gè)因素就是要控制好現(xiàn)場(chǎng)操作人員的物料浪費(fèi)。
(8)廢料再利用降成本
我在輔導(dǎo)一個(gè)生產(chǎn)皮件的港資企業(yè)時(shí),看到他們將那些像書(shū)本、扇面、巴掌一樣大小的真皮下腳料以每公斤幾毛錢(qián)的價(jià)格賣(mài)給廢品收購(gòu)站時(shí),就建議老板想辦法將下腳料進(jìn)行二次利用。老板采納我的建議,讓開(kāi)發(fā)部研發(fā)皮夾和女孩子用的小昆包。很快,那些下腳料就在二次利用時(shí)產(chǎn)生了價(jià)值。
如果用心思考一下就會(huì)發(fā)現(xiàn),很多行業(yè)的下腳料都可以進(jìn)行二次、三次利用。每次重復(fù)利用產(chǎn)生的價(jià)值,才能遞減企業(yè)的成本。
2.呆料、廢料處理控制成本
下面2個(gè)案例,也許能改變你對(duì)呆料、廢料的處理方式。
案例之一:
深圳市一家承接裝飾工程的公司,使用的布料種類很多。每一個(gè)工程裝飾項(xiàng)目做下來(lái),都會(huì)剩下一些布料。有些布料買(mǎi)的時(shí)候價(jià)格很高,剩下的部分賣(mài)出去卻很便宜。老板舍不得處理,總想著僥幸接到類似的裝飾項(xiàng)目時(shí)使用,所以就一直放在倉(cāng)庫(kù)里面。幾年做下來(lái),倉(cāng)庫(kù)里堆滿了項(xiàng)目剩余的布料,老板還是下不了處理的決心,只得租更大的倉(cāng)庫(kù)。
其實(shí),倉(cāng)庫(kù)也是花錢(qián)租用的。早期剩下的那些價(jià)格不高的布料,存放幾年下來(lái),可能倉(cāng)庫(kù)的租金已經(jīng)超過(guò)了布料本身的價(jià)值。
呆料不能及時(shí)處理,也可能是增加倉(cāng)儲(chǔ)成本的因素。
案例之二:
東莞市有家大型臺(tái)資企業(yè),2000年以前,生意很紅火,工廠里的廢紙箱爛紙皮和其它一些廢棄物品,都被當(dāng)作垃圾扔掉。不少撿破爛的人員,整天在垃圾場(chǎng)周?chē)却摴S出來(lái)倒垃圾的員工。有的人為了多撿一些廢品,不惜花錢(qián)給工廠倒垃圾的員工買(mǎi)煙抽、買(mǎi)水喝。有人甚至發(fā)了小財(cái)。
后來(lái)工廠出現(xiàn)了訂單萎縮現(xiàn)象,老板開(kāi)始要求企業(yè)干部堵漏洞、控成本。一次,老板無(wú)意間發(fā)現(xiàn),垃圾場(chǎng)竟然有撿破爛的人員因?yàn)闋?zhēng)搶工廠員工丟出去的爛紙皮和廢棄品發(fā)生打架現(xiàn)象。老板靈機(jī)一動(dòng),安排人在工廠里面建了3個(gè)廢品池,要求各部門(mén)的廢棄物品不得外丟,必須按照要求嚴(yán)格分類,分別放進(jìn)標(biāo)識(shí)著廢紙皮、廢金屬、廢塑料字樣的3個(gè)廢品池,然后由行政部門(mén)聯(lián)系廢品收購(gòu)站集中變賣(mài)。
一年下來(lái),僅變賣(mài)廢品一項(xiàng),收入接近百萬(wàn)元。
看過(guò)這2個(gè)案例,相信你一定會(huì)有觸動(dòng)。接下來(lái)就看你如何落實(shí)行動(dòng)了。
第五節(jié):時(shí)間成本如何降低
因?yàn)闀r(shí)間成本是隱形的,所以很容易被管理者忽略。在第五章第三節(jié),分別就“時(shí)間觀念、時(shí)間管理的誤區(qū)、合理規(guī)劃時(shí)間”進(jìn)行敘述。在此基礎(chǔ)上,這里補(bǔ)充3點(diǎn)。
1.生產(chǎn)安排的及時(shí)性
訂單上線過(guò)早,生產(chǎn)出的產(chǎn)品不到出貨時(shí)間,壓在倉(cāng)庫(kù)里會(huì)增加倉(cāng)儲(chǔ)成本,占用資金,提早貨款支付時(shí)間;上線晚了,可能會(huì)因?yàn)橹壁s貨增加生產(chǎn)成本、降低品質(zhì)。
合理、及時(shí)安排生產(chǎn),是降低時(shí)間成本的有效方法。
(1)根據(jù)交貨期合理安排時(shí)間
這是最常見(jiàn)的時(shí)間安排方式。首先考慮交貨期是什么時(shí)間,然后考慮生產(chǎn)周期、產(chǎn)能、人力、設(shè)備等綜合因素,找到訂單上線的最佳時(shí)間。
(2)根據(jù)生產(chǎn)狀況安排時(shí)間
如果訂單的交貨期比較長(zhǎng),可以按照生產(chǎn)的實(shí)際情況安排上線時(shí)間。
以上2種方式,不管采用哪一種,都要考慮生產(chǎn)的變數(shù),預(yù)留適當(dāng)?shù)陌踩珪r(shí)間。否則的話,一旦出現(xiàn)異常,就會(huì)造成被動(dòng)。
2.訂單達(dá)成的有效性
有的企業(yè)因?yàn)楣芾硎Э?,一個(gè)訂單不能在有效時(shí)間內(nèi)一次性完成?;蛘咧虚g停頓、或者補(bǔ)數(shù),都是造成成本增加的因素。
在生產(chǎn)管理中,要從多方面考慮,讓生產(chǎn)線盡量一次性完成,避免因中間停頓、補(bǔ)數(shù)造成的人力、物力和時(shí)間浪費(fèi)。
3.部門(mén)間的協(xié)調(diào)性
有些時(shí)間浪費(fèi)是出在部門(mén)之間溝通不暢,缺少協(xié)調(diào)方面。要讓生產(chǎn)線順暢,必須各部門(mén)、各工序密切配合,讓整條線一環(huán)扣一環(huán),緊密協(xié)調(diào)起來(lái)。
(1)加強(qiáng)溝通,消除信息斷層現(xiàn)象
一是部門(mén)與部門(mén)、工序與工序之間加強(qiáng)溝通,消除信息斷層;二是生產(chǎn)負(fù)責(zé)人或生管員及時(shí)通報(bào)生產(chǎn)信息,在相關(guān)環(huán)節(jié)做到信息共享。
(2)會(huì)議協(xié)調(diào),及時(shí)解決問(wèn)題
及時(shí)召集生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì)。生產(chǎn)負(fù)責(zé)人通報(bào)生產(chǎn)進(jìn)度和實(shí)際狀況,有問(wèn)題攤在桌面上,及時(shí)協(xié)調(diào)解決。
第六節(jié):品質(zhì)成本如何降低
各企業(yè)雖然在品質(zhì)方面遇到的問(wèn)題千差萬(wàn)別,但有一點(diǎn)是共通的:品質(zhì)問(wèn)題導(dǎo)致了成本增加。
1.品質(zhì)管理的誤區(qū)
我在講授企業(yè)管理課時(shí),每當(dāng)討論如何看待品質(zhì)問(wèn)題的話題時(shí),都會(huì)有一些企業(yè)干部認(rèn)為“品質(zhì)做得越精良越好”。當(dāng)然,從理論上講,這樣認(rèn)為也是正確的。但站在企業(yè)家的角度來(lái)看,這樣的觀念就帶有嚴(yán)重的偏面性,走入了品質(zhì)管理的誤區(qū)。
一些偽講師在講授品質(zhì)管理時(shí),總要把品質(zhì)的重要性過(guò)分夸大,總要強(qiáng)調(diào)“品質(zhì)越精良,客戶的滿意度就越高,企業(yè)的信譽(yù)就越好,發(fā)展后勁就越足”云云。單從理論上看,這些偽講師的話給人的感覺(jué)很高端,很有指導(dǎo)性。孰不知,正是這樣的理論家誤導(dǎo)了許多的企業(yè)管理者。
對(duì)大多數(shù)中小企業(yè)來(lái)說(shuō),普遍面臨的不是如何進(jìn)入500強(qiáng)的問(wèn)題,而是目前怎么樣生存下去,以后怎么樣一步步上臺(tái)階的問(wèn)題。所以,中小企業(yè)的管理者一定要端正品質(zhì)理念,不要走入誤區(qū)。
(1)明確企業(yè)投資的目的——贏利
企業(yè)所有人投資的目的是什么?很簡(jiǎn)單,是為了贏利。更進(jìn)一步說(shuō),是為了讓利潤(rùn)最大化。
但80%以上的中小企業(yè)不是做精品的,也沒(méi)有創(chuàng)立能叫得響的品牌,接到的訂單價(jià)格非常普通。如果用精品的品質(zhì)生產(chǎn)普通價(jià)格的訂單,客戶的滿意度肯定很高,但工廠有沒(méi)有利潤(rùn)呢?如果沒(méi)有利潤(rùn)(甚至虧本生產(chǎn)),企業(yè)連生存都困難,又如何能發(fā)展呢?
一句話,沒(méi)有利潤(rùn),企業(yè)就是死路一條。
(2)品牌不是短時(shí)期就能樹(shù)立起來(lái)的
樹(shù)立品牌需要以時(shí)間作代價(jià),而且需要大量的廣告投入。
如果一個(gè)企業(yè)在剛剛籌建時(shí)就準(zhǔn)備走精品路線,創(chuàng)立自己的品牌,讓品質(zhì)一步到位是正確的。因?yàn)檫@樣的企業(yè)初期接的訂單就是以精品為基礎(chǔ),有相當(dāng)大的附加值支撐利潤(rùn)空間,所以必須把品質(zhì)做到精良的程度,和客戶下的訂單價(jià)格相匹配。
對(duì)于已經(jīng)經(jīng)營(yíng)了幾年或更長(zhǎng)時(shí)間的企業(yè)來(lái)說(shuō),所面對(duì)的客戶群都是普通價(jià)格的貿(mào)易商或銷(xiāo)售商,他們對(duì)企業(yè)的品質(zhì)狀況已經(jīng)定型,就算工廠已經(jīng)把品質(zhì)提高到了精良的程度,客戶也不可能給你精品的訂單價(jià)格。
所以,已經(jīng)成型的企業(yè)需要穩(wěn)定品質(zhì),逐步提升品牌形象。急于求成反而需要以犧牲利潤(rùn)作代價(jià)。
(3)分清長(zhǎng)期發(fā)展和短期生存的問(wèn)題
企業(yè)普遍存在一個(gè)矛盾而又統(tǒng)一的問(wèn)題:生存與發(fā)展。
生存:
生存需要資金支撐,如果沒(méi)有雄厚的資金,就要在利潤(rùn)方面多作文章了。
發(fā)展:
發(fā)展需要精良的品質(zhì)作支撐,需要品牌作后勁,需要信譽(yù)吸引客戶。
必須明確一個(gè)概念:發(fā)展是建立在生存的基礎(chǔ)上。
(4)品質(zhì)的實(shí)際定義
品質(zhì)的實(shí)際定義就是與客戶的訂單價(jià)格相匹配。在常規(guī)下,以客戶接受為原則。
2.消除質(zhì)量富裕
所謂質(zhì)量富裕,通俗解釋就是客戶下的訂單價(jià)格低,工廠用超過(guò)客戶期望的精良品質(zhì)生產(chǎn)。
質(zhì)量富裕雖然能提高客戶滿意度,但是以增加成本作代價(jià)。
企業(yè)管理者要懂得,什么樣的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)企業(yè)最有利(要從眼前利益和長(zhǎng)遠(yuǎn)利益進(jìn)行綜合考慮)。
3.過(guò)程管理控制品質(zhì)成本
除了來(lái)料因素之外,許多品質(zhì)成本都是在過(guò)程中造成的。
(1)內(nèi)部來(lái)料檢查控制品質(zhì)成本
內(nèi)部來(lái)料檢查就是后工序?qū)η肮ば虻臋z查,后工藝對(duì)前工藝的檢查,后部門(mén)對(duì)前部門(mén)的檢查。
有了這樣的來(lái)料檢查,許多品質(zhì)問(wèn)題就會(huì)被消滅在萌芽狀態(tài)。這對(duì)穩(wěn)定品質(zhì)非常有利。
(2)減少返工控制成本
經(jīng)驗(yàn)證明,產(chǎn)品返工會(huì)造成許多意想不到的問(wèn)題。有的不良品甚至?xí)诜倒み^(guò)程中變成廢品。
加強(qiáng)品質(zhì)管控,限制或減少返工現(xiàn)象,是控制品質(zhì)成本的有效方法。
(3)減少退貨與報(bào)廢控制成本
退貨會(huì)造成返工成本和運(yùn)輸成本,報(bào)廢則是最大的成本浪費(fèi)。而這些都可以通過(guò)過(guò)程管理加以控制。
第七節(jié):搬運(yùn)成本如何降低
搬運(yùn)成本在不同的企業(yè)有不同的表現(xiàn)。許多企業(yè)因?yàn)閷?duì)搬運(yùn)物品管理不善,造成相當(dāng)大的成本損失。有的搬運(yùn)人員在造成搬運(yùn)損失后,為了逃避處罰或避重就輕,會(huì)故意隱瞞事實(shí)或編造謊言蒙蔽負(fù)責(zé)人。這就需要企業(yè)負(fù)責(zé)人做好2方面工作:
一是加強(qiáng)相關(guān)搬運(yùn)人員的責(zé)任心教育和素質(zhì)、技能的培養(yǎng);
二是制訂相應(yīng)的制度和防范措施,防患于未然;
三是練就洞察秋毫的火眼金睛和兼聽(tīng)則明的“順風(fēng)耳”,明辨是非,不給造成事故的責(zé)任人留下隱瞞和說(shuō)謊的可乘之機(jī)。
1.集思廣益尋找低成本辦法
各家企業(yè)情況不同,要降低搬運(yùn)成本,也要根據(jù)自身狀況采取措施。
俗話說(shuō),三個(gè)臭皮匠抵個(gè)諸葛亮。要降低搬運(yùn)成本,也可以采取集思廣益的方式,把相關(guān)人員組織起來(lái),請(qǐng)眾人出謀獻(xiàn)策,尋找切實(shí)可行的方法。
2.合理使用搬運(yùn)人力和機(jī)械設(shè)備
在搬運(yùn)過(guò)程中,既要控制“大馬拉小車(chē)”造成的機(jī)械能量損失,也要控制人力搬運(yùn)中常常出現(xiàn)的“多人做少事”的人力損失和因“拖延”造成的時(shí)間損失。
3.掌握方法,避免搬運(yùn)產(chǎn)生損失
先看一個(gè)搬運(yùn)不當(dāng)造成損失的案例。
幾年前,我去一家生產(chǎn)窗簾的裝飾公司輔導(dǎo)企業(yè)管理提升項(xiàng)目。剛進(jìn)駐的第2天,總經(jīng)理向我訴苦,說(shuō)是這2周客戶總是反映窗簾上有拉出的線鼻。許多窗簾是星級(jí)酒店和高檔別墅下的訂單價(jià)格昂貴,要求質(zhì)量高,客戶投訴的呼聲也高。公司在檢討造成客戶投訴的原因時(shí),生產(chǎn)車(chē)間、倉(cāng)庫(kù)、安裝等相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人,都說(shuō)自己部門(mén)的操作過(guò)程沒(méi)有問(wèn)題。這讓總經(jīng)理很頭痛。我提出和總經(jīng)理一起去生產(chǎn)車(chē)間看一看,結(jié)果在車(chē)間發(fā)現(xiàn)了造成客戶投訴的根本原因。
我在車(chē)間幾個(gè)工序間來(lái)回看員工操作,十幾分鐘后,看到一個(gè)男工從整燙工序抱了一大抱整燙好的窗簾拖住往前走。因?yàn)榇昂熖L(zhǎng)(那是一家星級(jí)酒店的窗簾訂單,每條都在3米以上),那位男工只好從地面上拖。他要拖到穿鉤的地方去。整燙工序到穿鉤的地方有20米左右。
我沿著男工拖窗簾的路上細(xì)看,結(jié)果就發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題。原來(lái),車(chē)間里鋪的都是木地板,天長(zhǎng)日久,木地板的接縫處有微翹起來(lái)的情況,個(gè)別地方也有木頭的毛刺。這些毛刺就是造成窗簾拉出線鼻的原兇。
我把發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題告訴總經(jīng)理,并督導(dǎo)生產(chǎn)車(chē)間負(fù)責(zé)人馬上解決。其實(shí)解決的方法很簡(jiǎn)單。她找來(lái)一卷封包裝箱用的透明膠紙,把地板接縫處有微翹起來(lái)的和有毛刺的地方用膠紙認(rèn)真封了幾層,很快就解決了問(wèn)題。
在企業(yè)管理過(guò)程中,常常會(huì)遇到因?yàn)榘徇\(yùn)方法不當(dāng)造成損失的情況。其實(shí)只要加強(qiáng)責(zé)任心,采用正確的方法,那些損失都是可以避免的。
這個(gè)案例告訴我們,許多特殊物料的搬運(yùn),都需要相應(yīng)的方法。比如液體、易燃品、危險(xiǎn)品、易碎品等。方法掌握不當(dāng),很容易造成損失。
4.謹(jǐn)防搬運(yùn)過(guò)程的丟失現(xiàn)象
對(duì)于一些小件的功能性物品、美味的食品和造型精美、具有一定觀賞價(jià)值的物品,在搬運(yùn)時(shí)還要做好防丟失的工作。
5.分類擺放,減少尋找時(shí)間
物料在搬運(yùn)、周轉(zhuǎn)過(guò)程中,要注意擺放的位置。有時(shí)會(huì)因?yàn)閿[放混亂造成重復(fù)搬運(yùn)的無(wú)效動(dòng)作。必要時(shí),要采用分類擺放措施,節(jié)省尋找的時(shí)間。
第八節(jié):無(wú)序生產(chǎn)成本如何降低
無(wú)序制造多是因?yàn)槿鄙?a target="_blank" style="color: black;" >生產(chǎn)計(jì)劃或生產(chǎn)計(jì)劃形同虛設(shè),生產(chǎn)統(tǒng)籌、協(xié)調(diào)性差,部門(mén)之間各自為政,團(tuán)隊(duì)成員缺少大局觀念等因素導(dǎo)致。
對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),無(wú)序制造是一種不易察覺(jué)的隱形成本,生產(chǎn)更要嚴(yán)格控制。
1.加強(qiáng)統(tǒng)籌管理,避免各自為政
生產(chǎn)線要統(tǒng)籌兼顧,各工序要圍繞部門(mén)工作進(jìn)行,各部門(mén)要以公司的生產(chǎn)計(jì)劃為導(dǎo)向開(kāi)展。一旦出現(xiàn)各部門(mén)各自為政的狀況,很容易造成失控局面,讓生產(chǎn)在無(wú)序狀態(tài)下進(jìn)行。任何的無(wú)序生產(chǎn)都會(huì)增大企業(yè)的成本。
(1)生產(chǎn)計(jì)劃要科學(xué)
要讓生產(chǎn)管理在統(tǒng)籌兼顧的狀態(tài)下進(jìn)行,首先要求生產(chǎn)計(jì)劃科學(xué)、合理。這就要求制訂計(jì)劃的人要從多方面考慮,保證計(jì)劃的質(zhì)量和實(shí)際效果。
一是保證生產(chǎn)計(jì)劃能滿足如期交貨的條件。
二是得到各部門(mén)負(fù)責(zé)人的認(rèn)可,并在協(xié)調(diào)、有序的狀態(tài)下進(jìn)行。
三要保證以低廉的成本進(jìn)行生產(chǎn)。
這就需要負(fù)責(zé)制訂計(jì)劃的人員在制訂計(jì)劃之前,多聽(tīng)取相關(guān)部門(mén)負(fù)責(zé)人的意見(jiàn),多進(jìn)行有效溝通。在達(dá)成共識(shí)的情況下制訂生產(chǎn)計(jì)劃。
(2)克服各部門(mén)的本位主義
本位主義意識(shí)嚴(yán)重的部門(mén)主管,是職業(yè)素養(yǎng)不夠,集體主義精神欠缺的典型表現(xiàn)。企業(yè)負(fù)責(zé)人要加強(qiáng)對(duì)部門(mén)主管大局觀念的灌輸與培養(yǎng),最大限度克服各部門(mén)的本位主義觀點(diǎn),誠(chéng)意配合生產(chǎn)工作。
2.工藝混亂成本
工藝混亂也是重要的隱形成本,其對(duì)生產(chǎn)的危害表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
★生產(chǎn)線存在耗費(fèi)大量時(shí)間的現(xiàn)象。
★導(dǎo)致原材料浪費(fèi)。
★造成場(chǎng)地使用浪費(fèi)。
★造成大量的搬運(yùn)工作。
★存在人力浪費(fèi)現(xiàn)象。
導(dǎo)致工藝混亂的原因可歸納為3點(diǎn):
(1)工藝流程不順暢
生產(chǎn)安排不科學(xué),造成大量的搬運(yùn)工作并產(chǎn)生人力、場(chǎng)地浪費(fèi)。
解決方法:按照工藝流程順序安排生產(chǎn)。
(2)局部出現(xiàn)瓶頸狀態(tài)
因人力安排不均衡或生產(chǎn)出現(xiàn)異常,造成個(gè)別工序或部門(mén)產(chǎn)能不足,不能適應(yīng)生產(chǎn)需求,給其它部門(mén)或工序造成停工待料現(xiàn)象。
解決方法:采取得力措施突破瓶頸。
(3)工作條件不一致
相同產(chǎn)品在各部門(mén)或各工序之間的生產(chǎn)時(shí)間、數(shù)量、工藝規(guī)格要求等不同,導(dǎo)致原材料浪費(fèi),生產(chǎn)不能正常進(jìn)行。
解決方法:
1若因工藝規(guī)格要求不同造成問(wèn)題時(shí),嚴(yán)格按照各產(chǎn)品樣板材料使用清單(BOM表)規(guī)定執(zhí)行。若材料使用清單(BOM表)存在問(wèn)題時(shí),要及時(shí)修正。
2若因各部門(mén)或各工序之間的生產(chǎn)時(shí)間、數(shù)量不同造成工作條件差異時(shí),要求相關(guān)部門(mén)嚴(yán)格按照生產(chǎn)計(jì)劃執(zhí)行。
第九節(jié):設(shè)備成本如何降低
我在外資企業(yè)做了10多年的中高層管理,這些年從事企業(yè)管理培訓(xùn)、咨詢工作,走訪了更多的中外資企業(yè),可謂知之甚深。就降低設(shè)備成本而言,重在戰(zhàn)略層和管理層。執(zhí)行層起的作用并不大。
1.落實(shí)責(zé)任
任何管理都需要責(zé)任落實(shí)。在降低設(shè)備成本方面,每個(gè)層級(jí)都有相應(yīng)的職責(zé)和義務(wù)。
(1)戰(zhàn)略層的責(zé)任
責(zé)任一:適時(shí)淘汰老化設(shè)備。
企業(yè)戰(zhàn)略層要對(duì)現(xiàn)有機(jī)器設(shè)備適時(shí)評(píng)估,對(duì)能耗大、故障多、次品出現(xiàn)率高的機(jī)器,要及時(shí)淘汰。
有的企業(yè),設(shè)備存在嚴(yán)重的超期服役現(xiàn)象,不但故障多,品質(zhì)忽高忽低,還嚴(yán)重制約著產(chǎn)能提升,給生產(chǎn)線造成嚴(yán)重的瓶頸。
在淘汰舊設(shè)備時(shí),企業(yè)負(fù)責(zé)人不能有“戀舊心態(tài)”,也不能因過(guò)分追求節(jié)省而制約設(shè)備更新。
責(zé)任二:及時(shí)更新設(shè)備。
相對(duì)而言,新設(shè)備不但故障少、產(chǎn)品合格率高,換代后的設(shè)備更增加了相應(yīng)的功能,有助于提高工作效率。
事實(shí)證明,適時(shí)更新設(shè)備有助于產(chǎn)能提升和成本降低,會(huì)給企業(yè)帶來(lái)更多積極的價(jià)值。
(2)管理層的責(zé)任
責(zé)任一:制訂設(shè)備管理制度。
管理層干部要根據(jù)公司要求和戰(zhàn)略層的意圖,研究制訂切實(shí)可行的設(shè)備管理制度,并讓設(shè)備管理常規(guī)化。
責(zé)任二:培養(yǎng)操作者的使用技能。
操作者的技能成長(zhǎng)需要管理層從3個(gè)方面努力。一是導(dǎo)入正確的教導(dǎo)方法,傳授正確的操作方法;二是加強(qiáng)督導(dǎo)與鞭策,要求操作者執(zhí)行正確的操作方法。
責(zé)任三:認(rèn)真督導(dǎo)檢查。
人的惰性是與生俱來(lái)的,每個(gè)人都有惰性,中國(guó)企業(yè)的員工更不例外。
曾仕強(qiáng)在講管理學(xué)時(shí)這樣說(shuō):“讓一個(gè)德國(guó)員工安裝一部機(jī)器,告訴他那個(gè)螺絲需要正上3圈,倒回來(lái)半圈。德國(guó)員工一定會(huì)按照要求執(zhí)行;如果讓一個(gè)中國(guó)員工安裝一部機(jī)器,告訴他那個(gè)螺絲需要正上3圈,倒回來(lái)半圈。中國(guó)員工一定會(huì)想,正上3圈,倒回來(lái)半圈,等于2圈半。中國(guó)員工就會(huì)正上2圈半。但按照機(jī)械力學(xué)原理,正上3圈,倒回來(lái)半圈,和正上2圈半,其作用是不一樣的?!?/span>
張瑞敏在談到對(duì)中國(guó)員工的管理時(shí),也說(shuō)過(guò)一段耐人尋味的話:“安排一個(gè)日本員工擦桌子,告訴他一天要擦5遍,他一定會(huì)擦5遍,因?yàn)槿毡締T工的素養(yǎng)高;安排一個(gè)西方員工每天擦5遍桌子,他也會(huì)擦5遍,因?yàn)槲鞣絾T工頭腦簡(jiǎn)單,會(huì)照規(guī)范做事;但安排一個(gè)中國(guó)員工每天擦5遍桌子,第1天他會(huì)擦5遍,如果沒(méi)人監(jiān)督,第2天可能就會(huì)變成擦4遍,第3天可能就會(huì)變成擦3遍……以后慢慢就不擦了?!?/span>
由此可見(jiàn),企業(yè)管理中的監(jiān)督作用是多么重要。
在設(shè)備管理方面,員工能不能按照規(guī)定操作,其實(shí)取決于管理層有沒(méi)有認(rèn)真履行監(jiān)督職責(zé)。管理是項(xiàng)笨功夫。只要平時(shí)多督導(dǎo)、多檢查,讓員工養(yǎng)成按規(guī)程操作機(jī)器的習(xí)慣,后續(xù)工作就水到渠成了。
2.預(yù)防措施
在控制設(shè)備成本時(shí),設(shè)置切實(shí)可行的預(yù)防措施是成功的一半。
(1)預(yù)防大馬拉小車(chē)現(xiàn)象
機(jī)器功率使用不足,是設(shè)備成本無(wú)形浪費(fèi)的表現(xiàn)。
管理人員要根據(jù)機(jī)器標(biāo)準(zhǔn)功率的產(chǎn)能,制訂出每小時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)量。盡量讓每一臺(tái)設(shè)備在工作時(shí)都能產(chǎn)生應(yīng)有的價(jià)值。
(2)消除空轉(zhuǎn)現(xiàn)象
機(jī)器空轉(zhuǎn)不但損耗電能,也減少使用壽命。
空轉(zhuǎn)的原因,可能是操作者離崗、產(chǎn)能不足、停工待料等現(xiàn)象造成。管理人員要根據(jù)情況加以控制。
(3)消除停工待料現(xiàn)象
在管理層面較低的企業(yè),停工待料現(xiàn)象時(shí)有發(fā)生。
消除這種現(xiàn)象需要從多方面做努力。
加強(qiáng)溝通:
造成停工待料的原因可能有很多,有些是工序之間銜接不好的原因,有些是物料領(lǐng)取不及時(shí)造成,有些是沒(méi)有及時(shí)采購(gòu),有些是供應(yīng)商配合度差,也有的是工藝流程存在問(wèn)題……解決停工待料的問(wèn)題,有時(shí)需要縱向溝通,有時(shí)則要進(jìn)行橫向或交叉溝通才能解決問(wèn)題。
請(qǐng)記住一句話:保持良性溝通,是解決停工待料的基礎(chǔ)工作之一。
理順工藝流程:
如果因工藝流程不順暢造成的停工待料,則需要從流程方面入手解決。
(4)消除技能不足問(wèn)題
對(duì)技術(shù)不熟練的操作員,要加強(qiáng)教導(dǎo)和鞭策,爭(zhēng)取早日適應(yīng)本職工作。
(5)減少操作員異常
每一個(gè)操作人員都會(huì)有請(qǐng)假、生病的時(shí)候,平時(shí)要培養(yǎng)多技能工,預(yù)備好備用人員,好靈活應(yīng)對(duì)操作員異常造成的生產(chǎn)困擾。
(6)強(qiáng)化設(shè)備保養(yǎng)力度
要讓機(jī)器在生產(chǎn)中保持正常的狀態(tài),就要在平時(shí)做好保養(yǎng)工作。
落實(shí)責(zé)任人:
每臺(tái)機(jī)器設(shè)備都要指定適當(dāng)?shù)呢?zé)任人。平時(shí)要對(duì)責(zé)任人加強(qiáng)責(zé)任心教導(dǎo),鞭策他們主動(dòng)檢修機(jī)器。
強(qiáng)化點(diǎn)檢制度:
1給機(jī)器設(shè)置點(diǎn)檢表,嚴(yán)格點(diǎn)檢制度;
2做好相應(yīng)的檢查工作。
(7)積極督導(dǎo)
督導(dǎo)的重點(diǎn)要素:
★機(jī)器是否按額定技術(shù)參數(shù)運(yùn)行?
★操作員方式是否正確?
★設(shè)備責(zé)任人有沒(méi)有定期進(jìn)行校驗(yàn)
★機(jī)器有沒(méi)有超負(fù)荷運(yùn)行現(xiàn)象?
第十節(jié):貯藏成本如何降低
降低貯藏成本要從2個(gè)方面努力:一個(gè)是用什么辦法降低倉(cāng)庫(kù)的貯藏成本,另一個(gè)則是如何降低生產(chǎn)線貯藏成本。
1.倉(cāng)庫(kù)貯藏成本如何降低
如果各企業(yè)組織一次“降低倉(cāng)庫(kù)貯藏成本”的頭腦風(fēng)暴,相信能夠得到很多切實(shí)可行的方法。這里介紹幾個(gè)僅供參考。
(1)向規(guī)劃要效益
對(duì)現(xiàn)有倉(cāng)庫(kù)的使用面積合理規(guī)劃布局,加強(qiáng)空間利用,并且做好標(biāo)識(shí)工作,是科學(xué)貯藏、減少尋找時(shí)間的基礎(chǔ)工作。
(2)做好防鼠、防盜、防損工作
第一.積極防鼠、防害。
有些企業(yè)貯藏的物料常常發(fā)生被老鼠、蟑螂或其它害蟲(chóng)咬壞的現(xiàn)象,雖然數(shù)量不多,但要補(bǔ)數(shù)時(shí)既要花費(fèi)金錢(qián),也要投入人力、運(yùn)輸成本??雌饋?lái)是小事,其實(shí)是非常麻煩的事兒。
建議:定期或不定期做好對(duì)老鼠、蟑螂或其它害蟲(chóng)的滅殺工作。
第二.做好防盜工作。
俗話說(shuō)“年年防災(zāi),夜夜防盜”。倉(cāng)庫(kù)管理人員更要強(qiáng)化防盜竊意識(shí)。貴重物品嚴(yán)加保管,防止丟失。次要物品也要有相應(yīng)的防盜措施。
第三.強(qiáng)化防損意識(shí)。
不同的物料有不同的防損要求。倉(cāng)庫(kù)管理人員要根據(jù)相關(guān)物料的特性制訂防損措施,嚴(yán)格防范標(biāo)準(zhǔn)并切實(shí)執(zhí)行到位。
(3)轉(zhuǎn)嫁貯藏成本
數(shù)量較大的訂單,需要大量的物料購(gòu)進(jìn)。如果這些物料都采購(gòu)入庫(kù),會(huì)對(duì)倉(cāng)庫(kù)構(gòu)成很大的壓力,同時(shí)也造成成本增加。
在這樣的情況下,合理向供應(yīng)商轉(zhuǎn)嫁貯藏成本,讓供應(yīng)商小批量、高效率送貨入庫(kù),就是降低企業(yè)貯藏成本的有效方式。但必須與相關(guān)物料的供應(yīng)商達(dá)成默契,不能出現(xiàn)生產(chǎn)線停工待料的情況。
運(yùn)作方法:
先按照生產(chǎn)計(jì)劃制訂合理的物料入庫(kù)計(jì)劃,并與供應(yīng)商協(xié)商,保證物料能在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)如數(shù)送到倉(cāng)庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)人員要和采購(gòu)、供應(yīng)商做好良性溝通,出現(xiàn)異常時(shí),要及時(shí)報(bào)告生產(chǎn)負(fù)責(zé)人,及時(shí)采取應(yīng)對(duì)措施。
(4)勤盤(pán)點(diǎn),預(yù)防呆料發(fā)生
有一些用剩余的物料,常常會(huì)被存放到倉(cāng)庫(kù)某一角落,成為被遺忘者。許多呆料就是這樣形成的。其實(shí),有些物料是可以在生產(chǎn)其它產(chǎn)品時(shí)使用或替代某些物料的。一旦放在某個(gè)角落被遺忘,就會(huì)造成重復(fù)購(gòu)買(mǎi)的現(xiàn)象。
如果定期或不定期對(duì)貯藏物料進(jìn)行盤(pán)點(diǎn),并把盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)信息及時(shí)通報(bào)給生產(chǎn)線或相關(guān)單位負(fù)責(zé)人,就會(huì)減少呆料批次和數(shù)量。
2.生產(chǎn)線貯藏成本如何降低
在中小企業(yè)中,一般有條件的生產(chǎn)部門(mén),都有自己的小倉(cāng)庫(kù)用來(lái)貯藏輔料和配料。在控制貯藏成本方面,與倉(cāng)庫(kù)大致相同。但在物料發(fā)放方面,生產(chǎn)部門(mén)的小倉(cāng)庫(kù)面對(duì)的是各班組或各工序,要零散得多。如不加強(qiáng)管理,同樣造成成本浪費(fèi)。
(1)做好余料回收工作
生產(chǎn)線小倉(cāng)庫(kù)要對(duì)訂單結(jié)束后剩余的物料及時(shí)回收,清點(diǎn)數(shù)量后繳回倉(cāng)庫(kù),便于其它部門(mén)領(lǐng)用。
(2)嚴(yán)格領(lǐng)料人簽字制度
生產(chǎn)線小倉(cāng)庫(kù)在進(jìn)行輔料或配料分發(fā)時(shí),要有領(lǐng)料人簽名和部門(mén)負(fù)責(zé)人簽字,便于落實(shí)、核對(duì)物料使用情況,有效控制現(xiàn)場(chǎng)物料浪費(fèi)。
第十一節(jié):管理成本如何降低
不少中小企業(yè)存在非生產(chǎn)人員與生產(chǎn)人員比例失調(diào)問(wèn)題,導(dǎo)致管理成本居高不下。非生產(chǎn)人員比例大,不代表工作效率高,企業(yè)業(yè)績(jī)好。相反,臃腫的管理層會(huì)造成人浮于事、推來(lái)扯去、影響辦事效率的最終結(jié)果。
也就是說(shuō),臃腫的管理層既增加了企業(yè)的管理成本,又降低了工作的效率和企業(yè)的效益。
如何降低管理成本呢?
1.扁平組織架構(gòu)降成本
簡(jiǎn)述2個(gè)我親身經(jīng)歷過(guò)的企業(yè)案例,也許對(duì)你會(huì)有啟發(fā)。
案例之一:
廣東省惠州市有一家規(guī)模中型的臺(tái)資企業(yè),總?cè)藬?shù)2200人左右,管理架構(gòu)從最高層的總經(jīng)理到最基層的班長(zhǎng),一共設(shè)了10級(jí)。(如下圖)
圖6-1 某企業(yè)組織架構(gòu)模擬圖(1)
除了各級(jí)別負(fù)責(zé)人之外,從科長(zhǎng)級(jí)開(kāi)始往上,每一個(gè)職級(jí)都配有助理。高等職位還配備資料員和翻譯。
(1)企業(yè)組織架構(gòu)臃腫的弊端
類似這樣臃腫的管理架構(gòu),給工作造成了相當(dāng)多的困惑。
比如生產(chǎn)線要采購(gòu)某種物料,就要一層一層審批把關(guān)。遇到某領(lǐng)導(dǎo)外出,如果不是重要的申購(gòu)單和文件,就會(huì)被壓在那里。申購(gòu)一個(gè)普通的物料,往往需要2周甚至更長(zhǎng)的時(shí)間才能送到工廠。申購(gòu)某些特殊物料時(shí),還要逐層進(jìn)行解釋,效率低得讓人無(wú)奈。遇到申購(gòu)比較緊急的物料,更讓使用人苦等到頭昏腦脹的程度。
由于職級(jí)太多,不同形式的會(huì)議也就紛至沓來(lái)。過(guò)去有句說(shuō)法叫“共產(chǎn)黨的會(huì)多,國(guó)民黨的稅多”。那家臺(tái)資企業(yè)的會(huì)議比國(guó)內(nèi)的國(guó)有企業(yè)會(huì)議還要多。什么生產(chǎn)協(xié)調(diào)會(huì)、品質(zhì)檢討會(huì)、訂單評(píng)審會(huì)、每周學(xué)習(xí)會(huì)、工作例會(huì)、生產(chǎn)計(jì)劃?rùn)z討會(huì)、周一集會(huì)、6S評(píng)估會(huì)、部門(mén)溝通會(huì)、業(yè)績(jī)通報(bào)會(huì)……高級(jí)別的生產(chǎn)干部,簡(jiǎn)直是應(yīng)接不暇。
(2)組織架構(gòu)扁平化的優(yōu)勢(shì)
再看一個(gè)與上述情況反差較大的案例。
案例之二:
廣東省東莞市一家擁有近6000人的大型臺(tái)資企業(yè),看看他們的組織架構(gòu)是怎樣設(shè)立的?,F(xiàn)在作個(gè)對(duì)比。
圖6-2 某企業(yè)組織架構(gòu)模擬圖(2)
這家近6000人的大型企業(yè),組織架構(gòu)才有6級(jí)。就拿生產(chǎn)線采購(gòu)物料來(lái)說(shuō),這家公司從申購(gòu)生產(chǎn)到供應(yīng)商送貨到工廠,一般在1周之內(nèi)(緊急物料當(dāng)天就能送到工廠)。相比之下,工作效率自然要比惠州那家架構(gòu)臃腫的企業(yè)高。
扁平的組織架構(gòu)不但有利于提高工作效率,更能控制管理成本。
2.縮編非生產(chǎn)人員降成本
對(duì)制造業(yè)來(lái)說(shuō),真正能為企業(yè)賺錢(qián)的是生產(chǎn)人員。如果非生產(chǎn)人員所占比例過(guò)多,勢(shì)必增加管理成本。所以,在增加非生產(chǎn)人員崗位時(shí),審批把關(guān)一定要嚴(yán)。
如果已經(jīng)造成了組織架構(gòu)臃腫、非生產(chǎn)人員比例過(guò)大的局面,在削減時(shí),一定要注意方式和手段。
(1)縮編不能操之過(guò)急
因?yàn)樵S多非生產(chǎn)人員在工廠里都有一些親戚朋友,一旦將他們解雇,可能有人會(huì)帶走一批員工。操之過(guò)急會(huì)影響公司正常運(yùn)作,甚至造成生產(chǎn)人員的大量流失。
(2)注重人性化疏導(dǎo)
對(duì)縮編后要解雇的非生產(chǎn)人員,采用人性化的方式是很有必要的。
一是要做好相關(guān)人員的安撫工作,從思想方面進(jìn)行開(kāi)導(dǎo);
二是可以給予允許相關(guān)人員請(qǐng)假出去找工作的優(yōu)惠條件,等找到合適的工作再解雇的方式;
三是由公司人力資源部出面,幫助相關(guān)人員聯(lián)系有需要的用人單位。
我們處理任何事物都是一樣,一旦處理不慎,就容易讓事態(tài)走向反面,成為傷害公司的利劍。如果采用粗暴的方式處理,那些被解雇的人員走出去后,就會(huì)進(jìn)行妖魔化的宣傳,對(duì)公司造成負(fù)面影響。如果采用人性化方式,那些被解雇的人員就有一大部分會(huì)成為公司的宣傳員。
第十二節(jié):能源和易耗品成本如何降低
不少中小企業(yè)在能源使用和易耗品管理方面較為粗放,致使此類成本居高不下,成為蠶食財(cái)務(wù)的蛀蟲(chóng)。
控制能源和易耗品成本,其實(shí)并不是很難的事情,但許多公司在這方面做的并不理想。究其原因是和企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)該項(xiàng)成本控制的重視程度和管理層的管控力度關(guān)聯(lián)很大。
其一,決策層重視不夠。企業(yè)負(fù)責(zé)人對(duì)該項(xiàng)成本重視程度的高低,直接影響著管理層的控制力度和執(zhí)行層的實(shí)施效果。
其二,宣傳力度不夠。企業(yè)沒(méi)有把節(jié)約的理念灌輸?shù)礁刹俊T工的意識(shí)中。
其三,制度不健全或執(zhí)行不力。完善成本管理制度并強(qiáng)化監(jiān)督、檢查,也是降低成本必不可少的宏觀管理措施。
1.能源成本控制
工廠的能源一般是水、電、氣、燃料等。在控制時(shí),應(yīng)根據(jù)不同情況采用相應(yīng)的措施。
(1)水資源控制
各部門(mén)的生產(chǎn)或工作用水,要根據(jù)具體情況設(shè)置限量,配裝計(jì)量表。
生產(chǎn)部門(mén)用水,要根據(jù)不同工藝和產(chǎn)量設(shè)定合理的用水量,超出部分由崗位責(zé)任人承擔(dān)部分或全部水費(fèi)。
其他職能部門(mén)用水,要根據(jù)具體情況設(shè)定合理的用水量。月底統(tǒng)計(jì)計(jì)量表數(shù)據(jù),超出部分由相關(guān)責(zé)任人承擔(dān)部分或全部水費(fèi)。
對(duì)集體用水區(qū)域要確定責(zé)任人,嚴(yán)禁水龍頭長(zhǎng)流水現(xiàn)象。
生活區(qū)用水最好能根據(jù)時(shí)間段進(jìn)行管控。用水高峰期時(shí)加開(kāi)一些水龍頭,平時(shí)要做相應(yīng)限制。同時(shí)要適當(dāng)安排人員督導(dǎo),檢修有問(wèn)題的水龍頭,對(duì)浪費(fèi)水資源者進(jìn)行說(shuō)服教育,嚴(yán)重者可記錄名單,做出相應(yīng)處罰。
(2)電資源控制
控制電資源成本,可借鑒對(duì)水資源的控制方式,變通實(shí)施。
有效控制電資源成本,要高度關(guān)注幾個(gè)方面:一是長(zhǎng)明燈,二是機(jī)器空轉(zhuǎn),三是大功率機(jī)器造成的產(chǎn)能不足,四是私接電源等。
(3)氣資源控制
氣資源主要是指生產(chǎn)用空壓機(jī)氣源和天然氣燃料等。
一是嚴(yán)格使用規(guī)范,有效控制人為浪費(fèi);二是加強(qiáng)輸送管道管理,防止漏氣現(xiàn)象;三是做好安全使用工作。
2.易耗品成本控制
先看一個(gè)故事。
十幾年前,我在港臺(tái)合資企業(yè)任課長(zhǎng)時(shí),曾接受總經(jīng)理送我的2份禮物。一份是他從國(guó)外帶回來(lái)的一個(gè)真皮封面的豪華型筆記本,另一份則是總經(jīng)理親自用廢紙釘制的簡(jiǎn)易記事本。
第一份禮物雖然貴重,但給了我很大觸動(dòng)的卻是那個(gè)用廢紙釘制的記事本。以前在總經(jīng)理辦公桌上,就看到過(guò)他使用的用舊掛歷釘制的記事本。
一個(gè)身家過(guò)億的香港總經(jīng)理,居然使用廢紙釘制的簡(jiǎn)易記事本!這種節(jié)儉的意識(shí)深深感染了我,也一直影響著我。直到現(xiàn)在,我依然使用舊日歷或其它廢紙釘制的簡(jiǎn)易記事本做臨時(shí)記錄。
企業(yè)的有效利潤(rùn)是從牙縫里擠出來(lái)的,任何的浪費(fèi)現(xiàn)象,都是對(duì)企業(yè)效益的侵害。
易耗品指的是記錄本、筆、紙張、文具和簡(jiǎn)易工具等。這些東西因?yàn)閮r(jià)值小,常常被忽略。
(1)嚴(yán)格領(lǐng)用制度
建立并執(zhí)行領(lǐng)用制度,是從源頭控制易耗品成本的有效措施。制度中要規(guī)定出相關(guān)物品在領(lǐng)取時(shí)的審批級(jí)別和限制數(shù)量、期限以及報(bào)廢情況。
制度重在實(shí)用與執(zhí)行,貴在堅(jiān)持不懈。
對(duì)工具、文具的報(bào)廢,要按照制度執(zhí)行。
(2)以舊換新
記錄本、筆等易耗品領(lǐng)取時(shí),要以舊換新(第一次領(lǐng)取者除外)。
(3)紙張必須雙面使用
打印、復(fù)印用的紙張,必須雙面使用。
越是在管理層面較低的企業(yè),易耗品浪費(fèi)越是嚴(yán)重。觀一斑而略知全豹,那些企業(yè)在其它方面的浪費(fèi)也同樣驚人。
廣東星河生物科技股份有限公司是一家上市公司,我在給該公司管理干部講課時(shí),發(fā)現(xiàn)他們使用的教材都是雙面打印。人力資源部工作人員告訴我,他們公司規(guī)定,除重要資料需要根據(jù)要求處理外,其余全部使用雙面打印或書(shū)寫(xiě)。
管理規(guī)范的企業(yè)大抵是相似的,管理落后的企業(yè),各有各的原因所在。其中的成本浪費(fèi)就是較為重要的原因之一。
第十三節(jié):內(nèi)部溝通成本如何降低
2012年5月份,我去江蘇省給豐登農(nóng)藥有限公司講了2天企業(yè)管理課程。董事長(zhǎng)紀(jì)立新先生認(rèn)識(shí)到了內(nèi)部溝通與相互服務(wù)的重要性,所以特別期望向公司干部講授這方面的內(nèi)容。
我在第一天講的內(nèi)容就是“內(nèi)部客戶溝通與工作效率提升”。
在管理層面較低的企業(yè),內(nèi)部溝通不暢是非常嚴(yán)重的隱形成本。因?yàn)槭菨撛诘碾[形成本,所以這種成本容易被企業(yè)高層所忽略。
強(qiáng)化上下級(jí)之間、部門(mén)與部門(mén)之間、工序與工序之間的配合與服務(wù)意識(shí),就是降低隱形成本行之有效的方法。
1.內(nèi)部客戶的定義
在企業(yè)這部大機(jī)器上,每個(gè)部門(mén)都是一個(gè)組成部分,每個(gè)崗位都是一個(gè)零部件。每個(gè)部門(mén)、每個(gè)崗位都重要,也都不重要。說(shuō)重要,是因?yàn)槊總€(gè)環(huán)節(jié)都是組成部分;說(shuō)不重要,是因?yàn)槊總€(gè)部門(mén)和工序都不是企業(yè)的核心。(如下圖)
圖6-3 企業(yè)構(gòu)成的鏈條效應(yīng)圖
在上圖中,每個(gè)部門(mén)都是企業(yè)的組成部分,缺一不可。每個(gè)部門(mén)的運(yùn)作都要圍繞公司的核心價(jià)值進(jìn)行。鏈條在哪里斷裂,哪里就會(huì)形成困擾企業(yè)發(fā)展的瓶頸。但企業(yè)不能任由瓶頸存在。不管哪里出現(xiàn)問(wèn)題,都要想辦法解決。
這樣的鏈條效應(yīng),構(gòu)成了企業(yè)內(nèi)部的職能客戶。
圖6-4 工序構(gòu)成的鏈條效應(yīng)圖
在上圖中,每一個(gè)工藝流程都是由諸多工序組成。按照順序,工序與工序之間就構(gòu)成了內(nèi)部的工序客戶。
內(nèi)部客戶分為職級(jí)客戶、職能客戶、工序客戶3個(gè)類型。
(1)什么是職級(jí)客戶
所謂職級(jí)客戶,就是由組織內(nèi)部的職務(wù)和權(quán)利演變而來(lái)的顧客關(guān)系。通常來(lái)說(shuō),上級(jí)交給下屬工作任務(wù),下屬要按照上級(jí)的要求完成。上級(jí)就是下屬的客戶。
但內(nèi)部客戶是辯證存在的。上級(jí)為了保證下屬能完成自己交給的任務(wù),要保證向下屬提供相應(yīng)的資源、信息和技術(shù)支持,這時(shí)候,下屬又成了上級(jí)的客戶。
(2)什么是職能客戶
所謂職能客戶,是指職能部門(mén)之間存在相互提供服務(wù)的關(guān)系,因此構(gòu)成職能顧客。
一般認(rèn)為,前面部門(mén)要向后面部門(mén)提供產(chǎn)品(包括人力、物力等其它支持,這里統(tǒng)稱為產(chǎn)品),在提供產(chǎn)品時(shí),要保證質(zhì)量和交期,這時(shí)候,后面部門(mén)就是前面部門(mén)的職能客戶。
前面說(shuō)過(guò),內(nèi)部客戶是辯證存在的。為了保證前面部門(mén)提供的產(chǎn)品能按時(shí)、按質(zhì)、按量交付,后面部門(mén)要向前面部門(mén)提供相應(yīng)的數(shù)據(jù)、交付日期和品質(zhì)要求,這時(shí)候,前面部門(mén)又成了后面部門(mén)的職能客戶。
例如:人事部門(mén)負(fù)責(zé)員工招聘工作,要向生產(chǎn)線提供操作機(jī)器的員工。生產(chǎn)部門(mén)就是人事部門(mén)的內(nèi)部客戶。為了保證輸送人力的及時(shí)性和有效性,生產(chǎn)部門(mén)要向人事部門(mén)提供各個(gè)崗位員工招聘的數(shù)量、性別、要求標(biāo)準(zhǔn)等信息,并且要配合人事部門(mén)做好新進(jìn)員工的安撫工作,這時(shí)候,人事部門(mén)又成了生產(chǎn)部門(mén)的客戶。
(3)什么是工序客戶
所謂工序客戶,是指在工作或作業(yè)中存在著產(chǎn)品加工或服務(wù)的提供與被提供關(guān)系,以此構(gòu)成工序之間的交互行為,就是內(nèi)部工序顧客。
以“圖6-7工序構(gòu)成的鏈條效應(yīng)圖”為例,第二工序是第一工序的客戶,第三工序是第二工序的客戶……以此類推(即:后道工序?yàn)榍暗拦ば虻目蛻簦?/span>
重申:后面工序?yàn)榱烁咝瓿晒ぷ魅蝿?wù),需要向前面工序提供對(duì)產(chǎn)品的需求信息(什么時(shí)段需要多少數(shù)量等),這時(shí)候,前面工序又成為后面工序的客戶。
2.內(nèi)部客戶服務(wù)與協(xié)作
每一個(gè)企業(yè)管理者都應(yīng)該懂得“個(gè)別效率不等于整體效率”的道理。企業(yè)要通過(guò)宣傳、教育、洗腦等手段,培養(yǎng)干部、員工的大局觀念和集體主義精神。
(1)局部利益服從全局
企業(yè)負(fù)責(zé)人要轉(zhuǎn)正干部的心態(tài)和理念,讓每一個(gè)干部都認(rèn)識(shí)到“局部利益服從全局”是企業(yè)干部應(yīng)該具備的基本素養(yǎng)之一。
(2)崗位利益服從工序
企業(yè)干部要培養(yǎng)的集體主義精神,讓員工懂得“崗位利益服從工序要求”是員工應(yīng)有的基本素養(yǎng)之一
(3)減少本位主義和自私心理
俗話說(shuō)“大河有水小河滿,大河沒(méi)水小河干”。一個(gè)干部,如果存有太多的本位主義,就不是合格的企業(yè)干部;相應(yīng)來(lái)說(shuō),自私心理太重的員工,在職場(chǎng)也不會(huì)有多大的進(jìn)步和發(fā)展。心胸的寬度決定人生的氣度和成功的程度。
能讓心中的“小我”讓步于團(tuán)隊(duì)中的“大我”,才是職場(chǎng)進(jìn)步的基礎(chǔ)和工作的境界。
(4)主動(dòng)尋找解決問(wèn)題的方法
在服務(wù)內(nèi)部客戶時(shí),會(huì)遇到一些意想不到的問(wèn)題。
遇到問(wèn)題怎么辦?不同的人會(huì)有不同的應(yīng)對(duì)方法。
我在撰寫(xiě)《帶著答案來(lái)找我》時(shí),詳細(xì)探討了“如何對(duì)待問(wèn)題,如何解決問(wèn)題”的心理因素和思想意識(shí)。
如果你遇到問(wèn)題時(shí)“踢皮球”,或者干脆推給領(lǐng)導(dǎo),你就失去了鍛煉、磨礪的機(jī)會(huì)。同時(shí),你在推諉問(wèn)題時(shí),也讓領(lǐng)導(dǎo)“小看”于你,你也就失去了進(jìn)步和提升的機(jī)會(huì)。
如果你把解決問(wèn)題當(dāng)作鍛煉自己的磨刀石,你會(huì)在解決問(wèn)題的過(guò)程中學(xué)習(xí)技術(shù)、了解信息、認(rèn)真思考、加強(qiáng)溝通……從而鍛煉自己的綜合能力。解決的問(wèn)題越多,你得到的鍛煉就越多,能力提升就越快,領(lǐng)導(dǎo)對(duì)你就越器重,你升職、加薪的機(jī)會(huì)就越多。這時(shí)候,工作中遇到的問(wèn)題就成了促進(jìn)你成長(zhǎng)的營(yíng)養(yǎng)素。
不管你處于什么崗位,主動(dòng)尋找問(wèn)題,認(rèn)真解決問(wèn)題,會(huì)讓你對(duì)內(nèi)部客戶的服務(wù)工作做得更好,個(gè)人的工作效率和團(tuán)隊(duì)都會(huì)得到相應(yīng)的提升,你的發(fā)展空間就會(huì)更大。
(5)強(qiáng)化服務(wù)效果
對(duì)內(nèi)部客戶服務(wù)要做到幾點(diǎn):
理由充分:注重事實(shí)和真相。
禮貌有加:給你的客戶應(yīng)有的尊重。
執(zhí)行有力:在解決客戶提出問(wèn)題時(shí),不能敷衍了事,要加強(qiáng)執(zhí)行力,提高辦事效率。
數(shù)據(jù)精準(zhǔn):注意客觀性,用數(shù)據(jù)說(shuō)話。
注重實(shí)效:以結(jié)果為導(dǎo)向。
3.用溝通促進(jìn)服務(wù)效果
日常工作中,每一個(gè)職場(chǎng)人士都需要諸多的信息和資源支撐自己完成任務(wù)、達(dá)成目標(biāo),因此需要?jiǎng)e人的支持和配合。而人是感性動(dòng)物,你的態(tài)度、方式、說(shuō)話的語(yǔ)氣、環(huán)境、動(dòng)作等等,都影響著別人的情緒和心態(tài)。所以,許多工作需要通過(guò)溝通來(lái)取得別人的支持與配合。
良性的溝通是高效服務(wù)內(nèi)部客戶的基礎(chǔ)。
(1)內(nèi)部客戶溝通的6種困擾
★因性格、氣質(zhì)、態(tài)度、情緒、見(jiàn)解等不同形成的差別困擾。
★因知識(shí)結(jié)構(gòu)、工作經(jīng)驗(yàn)的差別形成的觀念困擾。
★因價(jià)值觀、思維能力、記憶力差別在信息傳遞中受到的影響造成的判斷困擾。
★因崗位、職級(jí)不同對(duì)信息理解形成偏差造成的分歧困擾。
★因上下級(jí)互不信任造成的疑慮困擾。
★因下級(jí)人員的畏懼心理造成的恐慌困擾。
(2)高效溝通與服務(wù)6要素
★主動(dòng)。積極主動(dòng)是做好內(nèi)部客戶服務(wù)的前提。一些在工作中處于被動(dòng)狀態(tài)的部門(mén)主管和員工,根本原因就是缺少主動(dòng)性。如果你能主動(dòng)與客戶進(jìn)行有效溝通,主動(dòng)服務(wù)客戶,你就少一些客戶的抱怨,多一些理解和支持,就能讓工作更加主動(dòng)。
★關(guān)懷。自覺(jué)為客戶排憂解難是職場(chǎng)工作的至高境界。
★透明。讓相關(guān)的資料、信息透明化,少一些脫節(jié)與斷層,提高共享水平。
★合作。用大局觀念和集體主義精神做服務(wù),把客戶的問(wèn)題當(dāng)作份內(nèi)的事情對(duì)待。盡可能滿足客戶的合理要求。
★記錄。在服務(wù)內(nèi)部客戶過(guò)程中的重要事項(xiàng)和數(shù)據(jù)要記錄在案,便于查找核對(duì)。
★歸納。對(duì)服務(wù)內(nèi)部客戶的過(guò)程和效果進(jìn)行總結(jié)歸納,找到某些規(guī)律,為提高服務(wù)效率和質(zhì)量打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
(3)建立職級(jí)、職能、工序客戶間的考核機(jī)制
縱向考核:
縱向考核是職級(jí)客戶間的上級(jí)給下屬打分和下屬給上級(jí)打分。
A.上級(jí)給下屬打分。
打分項(xiàng)目:任務(wù)完成質(zhì)量、服從性、配合度、責(zé)任心、技能、工作士氣、效率、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、成本意識(shí)、學(xué)習(xí)能力等。
B.下屬給上司打分。
打分項(xiàng)目:工作責(zé)任心、公正心、管理能力、體貼下屬、分配任務(wù)的合理性、培訓(xùn)下屬、工作透明度等。
橫向考核:
橫向考核是職能客戶之間、工序客戶之間的考核。
A.職能客戶考核。
后部門(mén)給前部門(mén)打分。打分項(xiàng)目:產(chǎn)品提供及時(shí)性、工藝數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性、異常問(wèn)題解決、服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量、協(xié)作意識(shí)等。
前部門(mén)給后部門(mén)打分。打分項(xiàng)目:?jiǎn)栴}反饋及時(shí)性、數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性、是否有刁難現(xiàn)象、服務(wù)質(zhì)量等。
B.工序客戶考核。
后工序給前工序打分。打分項(xiàng)目:產(chǎn)品提供及時(shí)性、工藝數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性、異常問(wèn)題解決、服務(wù)態(tài)度及質(zhì)量、協(xié)作意識(shí)。
前工序給后工序打分。打分項(xiàng)目:?jiǎn)栴}反饋及時(shí)性、數(shù)據(jù)精準(zhǔn)性、是否有刁難現(xiàn)象、服務(wù)質(zhì)量等。
(4)服務(wù)內(nèi)部客戶5個(gè)步驟
表6-4 內(nèi)部客戶服務(wù)步驟表
步驟排序 | 步驟名稱 | 運(yùn)作方法 | 效果評(píng)估 |
第一步 | 傾聽(tīng)意見(jiàn) | 認(rèn)真傾聽(tīng)客戶意見(jiàn),吃透客戶訴求的問(wèn)題 |
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第二步 | 思考方案 | 一般客戶訴求要思考可行的解決方案。重要事項(xiàng)要組織相關(guān)人員研究,制訂計(jì)劃 |
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第三步 | 落實(shí)行動(dòng) | 執(zhí)行方案要迅速、有力、有效,重要事項(xiàng)可結(jié)合PDCA循環(huán),不斷完善 |
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第四步 | 反饋情況 | 向客戶反饋落實(shí)的過(guò)程,并征求客戶意見(jiàn) |
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第五步 | 總結(jié)記錄 | 總結(jié)、反思服務(wù)的過(guò)程,對(duì)服務(wù)效果進(jìn)行自我評(píng)估。注意記錄:一般問(wèn)題記錄重要環(huán)節(jié)和數(shù)據(jù);復(fù)雜問(wèn)題要記錄整個(gè)過(guò)程 |
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備注: |
4.服務(wù)內(nèi)部客戶應(yīng)有的兩種心態(tài)
在服務(wù)內(nèi)部客戶方面,心態(tài)所起的作用比能力、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)、學(xué)歷等因素都更加重要。心態(tài)消極者,常常在為自己的過(guò)失尋找辯解的借口,對(duì)內(nèi)部客戶反映的問(wèn)題不是積極提供服務(wù),而是推諉扯皮,拖延處理問(wèn)題的時(shí)間。心態(tài)積極者則是另外的應(yīng)對(duì)方式。
因此,高效服務(wù)內(nèi)部客戶需要用陽(yáng)光的心態(tài)和老板的心態(tài)。
(1)陽(yáng)光心態(tài)
一個(gè)帶著陽(yáng)光心態(tài)做事的人,會(huì)樂(lè)觀、積極的對(duì)待工作中的人和事,不但自己工作的狀態(tài)好,還能熱誠(chéng)的對(duì)待同事,擁有好的人緣。在服務(wù)內(nèi)部客戶方面,同樣表現(xiàn)出誠(chéng)信、主動(dòng)、合作的態(tài)度和行為。
(2)老板心態(tài)
如果說(shuō)用陽(yáng)光心態(tài)服務(wù)內(nèi)部客戶會(huì)表現(xiàn)出諸多有利因素的話,那么用老板的心態(tài)做服務(wù)時(shí),會(huì)讓你更加注重成本、效率和實(shí)際的服務(wù)效果。
在服務(wù)內(nèi)部客戶方面,老板心態(tài)強(qiáng)調(diào)“多、快、好、省”的四字法則。
多:多關(guān)注工作細(xì)節(jié),多和相關(guān)部門(mén)、相關(guān)工序溝通,多做一點(diǎn)份外的工作。
快:工作效率要加快,對(duì)內(nèi)部客戶提出的問(wèn)題服務(wù)要快速。
好:讓工作質(zhì)量和服務(wù)內(nèi)部客戶的效果更好一些。
省:處處考慮成本因素,省一點(diǎn)!再省一點(diǎn)!
如果你用老板的心態(tài)做工作和為內(nèi)部客戶提供服務(wù),未來(lái)你就能成為成功的老板。
【說(shuō)明】
本文摘自劉靖教授2013年10月出版的管理著作《適用的才是最好的:中小企業(yè)管理之道》。
《適用的才是最好的:中小企業(yè)管理之道》一書(shū),已被常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院選定為經(jīng)貿(mào)管理學(xué)院“中小企業(yè)管理剖析”課程教材,該學(xué)院管理專業(yè)近20個(gè)班級(jí)全部使用本書(shū)做為教材。
圖書(shū)信息:
適用的才是最好的——
中小企業(yè)管理之道
。
--------中國(guó)電力出版社出版,全國(guó)新華書(shū)店發(fā)行。
基本信息
作者:劉靖
責(zé)任編輯:劉紅強(qiáng)
出版社: 中國(guó)電力出版社;
版次:第1版
出版日期:2013年10月1日
平裝: 218頁(yè)
語(yǔ)種: 簡(jiǎn)體中文
開(kāi)本: 16
定價(jià):35元
ISBN: 987-7-5123-4904-9
條形碼: 97875 12349049
商品尺寸: 23.4 x 16.2x 2 cm
商品重量: 358 g
品牌: 中國(guó)電力出版社
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圖書(shū)特色:
《中小企業(yè)管理之道》由中國(guó)電力出版社出版?!哆m用的才是最好的:中小企業(yè)管理之道》從分析中小企業(yè)管理現(xiàn)狀入手,從企業(yè)文化、人員高效管理、生產(chǎn)高效管理、成本控制、品牌管理等方面介紹了一套“適用式管理”方法,以啟發(fā)中小企業(yè)開(kāi)發(fā)適合自己發(fā)展的管理思路,幫助他們找到最適用的管理方法。
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作者介紹
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劉靖:中小企業(yè)管理專家..經(jīng)管作家..北京大學(xué)匯豐商學(xué)院客座教授,國(guó)務(wù)院國(guó)資委研究中心特聘講師,時(shí)代光華特聘講師,實(shí)戰(zhàn)型管理培訓(xùn)專家..13年臺(tái)資美資港資企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn),有6千人規(guī)模臺(tái)資生產(chǎn)經(jīng)理任職經(jīng)歷(旺季超過(guò)1萬(wàn)人).8年管理咨詢、培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn).任職咨詢公司董事總經(jīng)理6年、首席講師5年?!斑m用式企業(yè)管理模式”研究中心主任..
劉靖教授已創(chuàng)作完成管理專著8部,其中《適用的才是最好的:中小企業(yè)管理之道》中國(guó)電力出版社2013年10月出版、《做正能量員工》廣東旅游出版社2013年10月出版、《給你一個(gè)團(tuán)隊(duì),如何提升士氣》人民郵電出版社2013年9月出版《跟上上司腳步:高效工作密碼》企業(yè)管理出版社2012年5月出版、《帶著答案來(lái)找我》廣東經(jīng)濟(jì)出版社2011年12月出版、《中式快餐管理模式建立》江蘇美術(shù)出版社2014年7月出版。創(chuàng)作完成官場(chǎng)類、商戰(zhàn)類長(zhǎng)篇小說(shuō)6部,大型電視劇本1部..
北京大學(xué)匯豐商學(xué)院客座教授..
國(guó)務(wù)院國(guó)資委研究中心特聘講師..
時(shí)代光華特聘講師..時(shí)代光華圖書(shū)有限公司簽約著作人..
中小企業(yè)管理變革及現(xiàn)場(chǎng)改善專家..
民營(yíng)企業(yè)成本控制與生產(chǎn)改善資深顧問(wèn)師..
多家企業(yè)管理咨詢、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)重點(diǎn)合作講師..
劉靖教授出版著作
目錄
1.《中小企業(yè)管理之道》
2.《做正能量員工》
3.《給你一個(gè)團(tuán)隊(duì)如何提升士氣》
4.《跟上上司腳步:高效工作密碼》
5.《帶著答案來(lái)找我》
6.《中式快餐管理模式建立》
1993年以前從事教師、新聞、政府辦主任工作,精于公文寫(xiě)作,有上百萬(wàn)字新聞作品在《人民日?qǐng)?bào)》、《河南日?qǐng)?bào)》、《周口日?qǐng)?bào)》等中央及省市幾十家媒體發(fā)表。 劉靖教授創(chuàng)作管理專著8部:《中小企業(yè)管理之道》、《跟上上司腳步:高效工作密碼》、《帶著答案來(lái)找我》、《給你一個(gè)團(tuán)隊(duì) 如何提升士氣》、《做正能量員工》、《中式快餐管理模式建立》.
劉靖教授主講品牌課:
《中小企業(yè)利潤(rùn)倍增模式》3天,《生產(chǎn)管理與現(xiàn)場(chǎng)改善》3天,《企業(yè)管理變革》3天,《中國(guó)式領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)》2天,《中國(guó)式執(zhí)行藝術(shù)》2天,《中國(guó)式人員管理藝術(shù)》2天,《中國(guó)式溝通藝術(shù)》1-2天,《公文寫(xiě)作》1-2天。
劉靖教授以前講授課程:
《高效工作技巧》、《低成本卓越現(xiàn)場(chǎng)打造》、《中小企業(yè)贏利模式》、《如何降低制造成本》、《如何提高生產(chǎn)效率》、《工作沒(méi)有借口》、《80后90后員工高效管理》、《民營(yíng)企業(yè)高效管理與成本控制》、《中堅(jiān)管理勝任力提升》、《高效執(zhí)行力》、《高效時(shí)間管理》、《高效溝通藝術(shù)》、《現(xiàn)場(chǎng)管理與現(xiàn)場(chǎng)改善》、《內(nèi)部溝通與效率提升》、《打造不找借口找方法的高效團(tuán)隊(duì)》、《解讀“如何建立中式快餐管理模式”》、《好士氣好業(yè)績(jī)——解讀“培養(yǎng)員工工作激情”》、《如何培養(yǎng)員工忠誠(chéng)度》、《管理干部創(chuàng)新能力提升》、《杰出班組長(zhǎng)》、《培訓(xùn)講師授課藝術(shù)》、《生產(chǎn)干部提升之道》、《執(zhí)行力與業(yè)績(jī)提升》、《思維創(chuàng)新與工作效率提升》、《6S管理培訓(xùn)教程》、《打造高效高能管理團(tuán)隊(duì)》、《生產(chǎn)成本控制與效率提升》、《生產(chǎn)成本控制》、《如何培養(yǎng)高效能員工》、《TTT內(nèi)部培訓(xùn)師授課技巧》、《員工如何與公司相處》、《壓力與情緒管理》、《優(yōu)秀員工的職業(yè)責(zé)任與服務(wù)意識(shí)》等。